Što zdravo jesti na poslu? Nutricionistica donosi 10 prijedloga
- Budite prvi i komentirajte!
- 2 min čitanja

Doručak prije posla – što uključuje kvalitetan doručak?
Ako ste gladni ujutro i potreban vam je kvalitetan doručak koji će vas držati sitima do ručka, a ujedno i vašu koncentraciju i šećer u krvi održati stabilnim, evo i prijedloga za doručak prije posla. Najbolji izbor za doručak su:
- kvalitetan izvor proteina/mliječnih proizvoda (jogurt, kefir, sir)
- voće ili povrće (ovisno je li doručak sladak ili slan)
- izvor masti (sjemenke, orašasti plodovi)
- izvor složenih ugljikohidrata (zobene pahuljice, integralni tost, pirov griz itd.).

Doručak prije posla – palenta sa zrnatim sirom
Palenta je nepravedno zapostavljena namirnica, a odličan je izvor kvalitetnih ugljikohidrata, ali i minerala poput kalija, željeza i magnezija. Sadrži i oko 8 g proteina na 100 g proizvoda. Ako ste ljubitelj više slanog doručka, onda pokušajte napraviti ovaj doručak prije posla.
Sastojci:
- pola šalice palente
- oko 150 g zrnatog sira
- ribana mrkva
- oko 15 g ghee maslaca
- začini po izboru
- luk opcionalno.
Priprema
- Palentu skuhajte prema uputi na pakiranju.
- Na ghee maslacu kratko popržite luk i ribanu mrkvu.
- Povrće i zrnati sir umiješajte u palentu.
Pročitajte članak “Žganci s mlijekom – cjeloviti obrok bez glutena“.

Doručak prije posla – sendvič od pureće šunke
Ne morate se odreći sendviča jer smatrate da je sendvič nekvalitetan obrok. I pizza može biti nutritivno bogata ako se odaberu takvi sastojci. Sendvič za doručak prije posla idealan je kada ste u žurbi, a možete ga i ponijeti na posao.
Sastojci:
- integralno pecivo sa sjemenkama
- 2 – 3 šnite pureće šunke
- 2 šnite mozzarelle
- kuhano jaje
- krastavci
- rajčica
- zelena salata
- 1 jušna žlica sirnog namaza ili humusa ili namaza od povrća.
Priprema
- Prerežite pecivo i po želji malo ga tostirajte na grill tavi.
- Premažite unutrašnjost polovica namazom.
- Dodajte šunku, sir, jaje i povrće.
- Umotajte u ubrus ili pojedite prije prve jutarnje kave.

Doručak prije posla – pirov griz teksture pudinga
Pirov griz odličan je izvor kvalitetnih ugljikohidrata, a sadrži čak 17 g proteina na 100 g proizvoda te nešto vlakana. Brzo i lako se priprema, a može ga se kombinirati s velikim brojem drugih namirnica. Ovaj recept ćete zasigurno zavoljeti, a možda vam postane i omiljeni desert.
Sastojci:
- 40 g pirovog griza
- smrznute borovnice ili šumsko voće
- 15 g whey proteina
- 100 ml proteinskog mliječnog napitka
- 1 čajna žlica mljevenih lanenih sjemenki.
Priprema
- Pomiješajte sve sastojke u lončiću za kuhanje i dodati oko dvije jušne žlice vode.
- Miješajući na laganoj vatri kuhajte oko tri minute dok se ne zgusne.
Još ideja za doručak prije posla pronađite u člancima:
- Jednostavne ideje za doručak – važnost doručka i recepti
- Zdrav doručak za mršavljenje – ideje, recepti i savjeti
- Zdrava prehrana: savjeti i recept za zdrav ukusan doručak
- Jednostavan i zdrav doručak – par recepata
- Ječmena kaša – recept za super doručak, ručak i večeru
- Proteinske palačinke – zdravi i ukusni recepti
- Zobena kaša – 7 razloga zašto bi trebali jesti zobenu kašu svaki dan.
Tekst se nastavlja na idućoj stranici 1 2