Ako živite s reumatoidnim artritisom, međuobroci mogu biti puno više od brzog zalogaja između obroka. Pravilno odabrane namirnice mogu pomoći u unosu važnih nutrijenata, dulje vas držati sitima te podržati prehranu usmjerenu na smanjenje upalnih procesa u organizmu.

Donosimo 10 jednostavnih ideja za međuobroke koje se lako uklapaju u svakodnevicu, a pritom mogu pridonijeti zdravlju zglobova i cijelog organizma.

1. Voće i povrće kao izvor prirodnih protuupalnih spojeva

Voće i povrće bogati su fitokemikalijama – prirodnim biljnim spojevima koji mogu pomoći u borbi protiv upale. Istraživanja pokazuju da prehrana temeljena na biljnim namirnicama može pridonijeti smanjenju upalnih procesa te pozitivno utjecati na imunosni sustav.

Birajte raznovrsne bobice, agrume poput naranči i mandarina, celer, brokulu i cvjetaču. Posebno su korisne voćke koje se jedu s korom, poput jabuka, krušaka, bresaka i grožđa, jer upravo kora sadrži velik dio vrijednih antioksidansa.

2. Nemasni mliječni proizvodi za proteine i kalcij

Grčki jogurt, nemasni jogurt ili svježi sir odličan su izbor kada želite utažiti glad između obroka. Osim što sadrže kvalitetne proteine, bogati su i kalcijem koji je važan za očuvanje zdravlja kostiju.

Kod osoba s reumatoidnim artritisom zaštita kostiju posebno je važna, stoga birajte proizvode obogaćene vitaminom D kad god je to moguće.

3. Jednostavni međuobroci koje možete ponijeti sa sobom

Kada vas bole zglobovi šaka, priprema hrane može biti izazovna. Zato je praktično unaprijed pripremiti jednostavne međuobroke ili kupiti već narezano voće poput lubenice, ananasa ili dinje.

Odličan izbor su i cherry rajčice, baby mrkve, mahune šećerca ili smrznuto voće. Kokice pripremljene bez puno maslaca i soli predstavljaju cjelovitu žitaricu, dok kuhano jaje osigurava kvalitetne proteine. Humus uz povrće također je brz i nutritivan međuobrok.

Ako ste tijekom dana izvan kuće, u torbu možete spremiti šaku orašastih plodova, sušene trešnje, nemasni sir i komad voća.

4. Orašasti plodovi pružaju zdrave masnoće i vlakna

Bademi, orasi, lješnjaci i drugi orašasti plodovi bogati su nezasićenim masnoćama, proteinima i vlaknima, zbog čega pružaju dugotrajan osjećaj sitosti.

Najbolji izbor su sirovi ili suho prženi orašasti plodovi bez dodatne soli. Odlična alternativa je i maslac od orašastih plodova namazan na integralni kruh ili krekere.

5. Ne zaboravite na vitamin D

Nedostatak vitamina D često se povezuje s reumatoidnim artritisom, a neka istraživanja pokazuju da njegova nadoknada može imati pozitivan učinak na simptome bolesti.

Osim izlaganja suncu i dodataka prehrani, vitamin D možete unijeti i hranom. Sardine su jedan od najboljih prirodnih izvora ovog vitamina. Isprobajte ih na integralnim krekerima ili dvopeku kao brz i nutritivan međuobrok.

6. Zeleni čaj kao zdravo osvježenje

Zeleni čaj sadrži polifenole i flavonoide – biljne spojeve koji mogu imati protuupalno djelovanje.

Možete ga piti toplog ili hladnog tijekom cijele godine. Budući da sadrži kofein, osobe osjetljive na njega trebale bi ga konzumirati ranije tijekom dana ili odabrati verziju bez kofeina.

7. Isprobajte nove, hranjive međuobroke

Međuobroci su odlična prilika za uvođenje novih namirnica u prehranu.

Primjerice, čips od kelja pripremljen u pećnici s malo maslinova ulja i začina bogat je vitaminima i antioksidansima. Dobar izbor mogu biti i čips od morskih algi s manjim udjelom soli ili puding od chia sjemenki koji sadrži vlakna, proteine i zdrave masnoće.

Prilikom kupnje gotovih proizvoda birajte one od cjelovitih namirnica i uvijek provjerite nutritivnu deklaraciju.

8. Edamame – biljni izvor proteina

Edamame, odnosno mlada soja u mahuni, izvrstan je izbor za osobe koje žele povećati unos biljnih proteina.

Možete ga pripremiti kuhanjem na pari ili začiniti s malo wasabija za intenzivniji okus. Osim što pruža osjećaj sitosti, soja je povezana i s drugim zdravstvenim koristima, uključujući podršku kognitivnom zdravlju.

9. Losos i integralni krekeri za omega-3 masne kiseline

Masna riba poput lososa jedan je od najboljih izvora omega-3 masnih kiselina koje mogu pomoći u smanjenju upale.

Pomiješajte kuhani losos s preljevom na bazi maslinova ulja i poslužite ga na integralnim krekerima. Tako ćete dobiti ukusan međuobrok bogat zdravim mastima, proteinima i cjelovitim žitaricama.

10. Pečeni slanutak s curryjem

Pečeni slanutak izvrstan je spoj hrskavosti i nutritivne vrijednosti. Za dodatni okus začinite ga curryjem koji sadrži kurkumu, đumbir i druge začine poznate po mogućem protuupalnom djelovanju.

Kurkumin, aktivni sastojak kurkume, u brojnim je istraživanjima pokazao potencijal u ublažavanju bolova i upalnih simptoma kod bolesti zglobova. Osim toga, slanutak je bogat proteinima i vlaknima pa će vas dulje držati sitima.

Pročitajte i ove članke:

• 4 suplementa koja mogu pomoći u liječenju reumatoidnog artritisa
• Vježbe za reumatoidni artritis: 14 aktivnosti koje pomažu
• Stvari koje mogu pogoršati simptome reumatoidnog artritisa.

• međuobroci za reumatoidni artritis
• reumatoidni artritis

Učitaj više izvora