Zdravi recepti sa svježim sirom: Brzo, puno proteina i bez previše kalorija! Ova su jela kao stvorena za dane kada nemate vremena
- Budite prvi i komentirajte!
- 4 min čitanja
![Zdravi recepti sa svježim sirom](https://krenizdravo.dnevnik.hr/wp-content/uploads/2022/06/Zdravi-recepti-sa-svjezim-sirom-2.jpg?x60603)
Svježi kravlji sir hranjiva je namirnica bogata proteinima i s relativno malo kalorija, pa tako na 100 g sadrži oko 90 kcal i oko 14 g proteina. Odlično se uklapa u jelovnik osoba koje su na redukcijskoj prehrani jer će, između ostalog, osigurati i sitost.
Zdravi recepti sa svježim sirom kad ste u žurbi
Recepti sa svježim sirom pripremaju se u različitim kombinacijama i na različite načine, ali u fokusu su svakako zdravi recepti sa svježim sirom.
Tako se svježi sir može pripremiti u tijestu, s kajganom za doručak, a kao zapečeni ili svježi sir za večeru može biti brza alternativa nekoj klasičnoj večeri.
![Brza jela sa sirom](https://krenizdravo.dnevnik.hr/wp-content/uploads/2022/06/Brza-jela-sa-sirom.jpg?x60603)
Pečena jaja sa sirom
Kada su u pitanju brza jela sa sirom, ako želite pravi proteinski doručak ili svježi sir za večeru, onda je ovo idealan recept za vas.
Sastojci:
- 2 jaja
- 60 g svježeg sira
- 1 čajna žličica maslinovog ulja
- 1 jušna žlica svježeg peršina
- prstohvat soli
- malo crnog mljevenog papra
- pola svježeg krastavca
- 1 rajčica
- 1 šnita integralnog kruha.
Priprema
- Jaja razmutite sa svježim sirom.
- Zagrijte maslinovo ulje na tavi, potom dodajte jaje sa sirom. Posipajte peršinom te začinite soli i paprom.
- Povrće narežite, operite i pomiješajte.
- Kad su jaja sa sirom pečena, poslužite uz šnitu integralnog kruha i salatu od krastavca i rajčice.
![Brza jela sa svježim sirom](https://krenizdravo.dnevnik.hr/wp-content/uploads/2022/06/Brza-jela-sa-svjezim-sirom.jpg?x60603)
Svježi sir s palentom
Brza jela sa svježim sirom mogu nas vratiti u djetinjstvo ili podsjetiti na mirise bakine kuhinje. Ovo je još jedan brzi recept sa svježim sirom u kombinaciji s palentom.
Sastojci:
- 50 g palente
- 80 g svježeg sira
- pola glavice luka
- 1 ribana mrkva
- 1 čajna žličica maslaca
- papar
- sol.
Priprema
- Na maslacu dinstajte luk i mrkvu. Potom dodajte vodu u onom omjeru koji odgovara palenti prema uputi na pakiranju. Ostavite da zakuha.
- Suhu palentu pomiješajte s paprom i soli, potom dodajte u kipuću vodu uz stalno miješanje te umiješajte svježi sir.
- Kad se palenta sa sirom zgusne, spremna je za posluživanje.
![Tijesto sa svježim sirom](https://krenizdravo.dnevnik.hr/wp-content/uploads/2022/06/Tijesto-sa-svjezim-sirom-1.jpg?x60603)
Tijesto sa svježim sirom
Zapečeni svježi sir u kombinaciji s tijestom stvara zazubice. Ugljikohidrati iz tijesta te proteini i masti iz sira čine uravnotežen obrok, naravno, uz veliku porciju salate. Zdravi recepti sa svježim sirom mogu biti itekako ukusni.
Sastojci:
- 1 jaje
- 240 ml mlijeka ili biljnog napitka od zobi
- 60 g svježeg sira
- 50 ml zobenog ili običnog vrhnja
- 125 g integralne tjestenine
- pola čajne žličice mediteranske mješavine začina
- malo soli.
Priprema
- Jaje istucite te dodajte svježi sir, začine i sol, vrhnje i biljni napitak, odnosno mlijeko. Potom dodajte sirovu integralnu tjesteninu i ostavite oko pola sata.
- Cijelu smjesu stavite u malu vatrostalnu posudu.
- Pecite oko 40 minuta u zagrijanoj pećnici na 180 °C.
- Zapečeni svježi sir s tijestom poslužite uz porciju rukole ili salate po izboru.
![Slani recepti sa svježim sirom](https://krenizdravo.dnevnik.hr/wp-content/uploads/2022/06/Slani-recepti-sa-svjezim-sirom.jpg?x60603)
“Rješavanje ostataka iz hladnjaka”
Slani recepti sa svježim sirom odličan su obrok i tijekom ljetnih vrućina. Ako ne želite dugo vremena provesti u kuhinji, onda je ovaj hranjiv ručak recept za vas, a možete ga nazvati i “rješavanje ostataka iz hladnjaka”.
Sastojci:
- 200 g graha iz konzerve
- 70 g svježeg sira
- 1 čajna žličica bučinog ulja
- pola crvenog luka
- 1 kuhano jaje
- nekoliko maslina
- pola svježeg krastavca (narezanog na kolutove)
- 1/4 zelene paprike (narezane na trakice)
- papar
- sol
- pola čajne žličice kurkume.
Priprema
- Stavite kuhati jaje i za to vrijeme narežite luk na kriške, pomiješajte ga s krastavcem, maslinama, grahom, svježim sirom i paprikom.
- Dodajte kuhano jaje narezano na ploške te sve začinite paprom, soli, kurkumom i bučinim uljem.
- Dodajte povrće po želji, npr. rukola će se odlično slagati uz navedenu kombinaciju.
![Jela sa svježim kravljim sirom](https://krenizdravo.dnevnik.hr/wp-content/uploads/2022/06/Jela-sa-svjezim-kravljim-sirom.jpg?x60603)
Svježi kravlji sir u tortilji
Jela sa svježim kravljim sirom mogu se spremiti i kao salata, ali i u tortilji. Kravlji sir u tortilji brza je ideja za ručak na poslu koja će osigurati sve potrebne makronutrijente i vlakna.
Sastojci:
- 1 integralna tortilja
- pola šalice svježeg kravljeg sira
- 2 jušne žlice kukuruza
- 1/4 zelene paprike (narezane na trakice)
- nekoliko kolutova svježeg krastavca
- 2 – 3 lista zelene salate
- papar
- sol.
Priprema
- Tortilju zagrijte na tavi te za to vrijeme pomiješajte svježi kravlji sir sa soli i paprom. Povrće operite i narežite.
- Svježi kravlji sir premažite po tortilji, dodajte kukuruz i ostalo povrće te zarolajte.
Pročitajte članak “Što zdravo jesti na poslu? Nutricionistica donosi 10 prijedloga“.
![Svježi sir za večeru](https://krenizdravo.dnevnik.hr/wp-content/uploads/2022/06/Svjezi-sir-za-veceru.jpg?x60603)
Svježi sir na mediteranski način
Još jedan osvježavajući recept sa svježim sirom spremite na mediteranski način.
Sastojci:
- 60 g svježeg sira
- 100 g slanutka iz staklenke ili konzerve
- 2 – 3 slana inćuna
- 1 čajna žličica maslinovog ulja
- 1/4 čajne žličice origana
- papar
- 1/4 avokada narezanog na kockice
- oko 5 cherry rajčica
- nekoliko kolutova svježeg krastavca
- pola šalice rukole.
Priprema
- Povrće operite i narežite, cherry rajčice prepolovite te pomiješajte i dodajte avokado narezan na kockice.
- Dodajte svježi sir, inćune i slanutak. Pomiješajte, začinite paprom, origanom, maslinovim uljem i pomiješajte.
![Recepti sa svježim sirom](https://krenizdravo.dnevnik.hr/wp-content/uploads/2022/06/Recepti-sa-svjezim-sirom.jpg?x60603)
Namaz od svježeg sira
Za doručak ili snack poslužit će i namaz od svježeg sira.
Sastojci:
- pola šalice svježeg sira
- 1 čajna žličica svježe sjeckanog peršina
- 1 čajna žličica suncokretovih sjemenki
- 1 jušna žlica vrhnja ili jogurta
- sol
- papar
- 2 šnite tostiranog integralnog kruha
- 2 – 3 kriške rajčice
- nekoliko kriški svježeg krastavca ili paprike.
Priprema
- Suncokretove sjemenke sameljite u mlincu za kavu ili, ako želite crunchy teksturu, preskočite ovaj korak.
- Pomiješajte svježi sir, suncokretove sjemenke, vrhnje ili jogurt, papar i sol. Za smooth teksturu izblendajte sastojke u blenderu.
- Kruh tostirajte i premažite namazom od svježeg sira te dodajte kriške rajčice, paprike ili krastavca.
Pročitajte i članke:
- Obroci za najzauzetije: Pravilna prehrana je zaista brza i jednostavna! Evo kako od jednog recepta napraviti svaki put drugačije jelo u par minuta
- Jeftini proteinski obroci: Recepti uz koje štedite vrijeme i novac
- Niskokalorična hrana: Ako želite smršaviti, obratite pozornost na namirnice koje ne sadrže puno kalorija, ali su bogate nutrijentima! Evo koje su.
Tekst Dana
Za vas izdvajamo
![ljetni obrok za laganu probavu](https://krenizdravo.dnevnik.hr/wp-content/uploads/2024/06/ljetni-obrok-za-laganu-probavu-360x220.jpg?x60603)
Pobijedite nadutost: Lagani i osvježavajući ljetni obroci za zdravu probavu
- Nova Studio
- 4 min čitanja