Upravljanje preddijabetesom kroz prehranu ne mora biti komplicirano. Malim, održivim promjenama prehrambenih navika možete preuzeti kontrolu nad svojim zdravljem i smanjiti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2. Kada je u pitanju preddijabetes, prehrana se sastoji od određenih namirnica i načina pripreme istih.

Preddijabetes – prehrana

Evo vodiča koji će vam pomoći u izgradnji uravnotežene prehrane prilagođene upravljanju preddijabetesom.

1. Zasitite se povrćem

Povrće je izvrstan izvor vlakana i nutrijenata, a pritom ne uzrokuje nagle promjene šećera u krvi. Ciljajte na 3 – 5 porcija dnevno, uključujući mrkvu, papriku, brokulu ili lisnato povrće poput špinata i kelja. Birajte svježe, smrznuto ili konzervirano povrće s niskim udjelom soli, i ispunite polovicu tanjura raznobojnim povrćem.

2. Ograničite unos škrobnog povrća

Škrobno povrće poput krumpira, kukuruza i tikvi sadrži više ugljikohidrata, ali je također bogato nutrijentima.

3. Birajte voće za užinu

Voće prirodno sadrži šećer, ali pruža i vlakna, vitamine i minerale. Ciljajte na 2 – 3 porcije dnevno, npr. malu jabuku ili pola šalice bobičastog voća. Kombinirajte voće s proteinima poput jogurta, orašastih plodova ili maslaca od kikirikija radi bolje kontrole šećera u krvi.

4. Odlučite se za cjelovite žitarice

Cjelovite žitarice zadržavaju vlakna i nutrijente, što ih čini zdravijim izborom u odnosu na rafinirane žitarice. Uključite zob, kvinoju, smeđu rižu ili kruh od cjelovitog zrna u obroke.

Prilikom kupovine pakiranih proizvoda provjerite da riječ “cjelovito” stoji uz naziv žitarice.

5. Dodajte orašaste plodove i sjemenke

Orašasti plodovi i sjemenke bogati su zdravim mastima i nutrijentima, ali su i kalorični. Ograničite se na porciju od otprilike 30 g i birajte neslane opcije poput oraha, suncokretovih sjemenki ili pistacija.

6. U svaki obrok uključite proteine

Proteini vas drže sitima i usporavaju apsorpciju ugljikohidrata, čime stabiliziraju razinu šećera u krvi. Dobar izbor su masna riba, jaja, grah, leća, nemasno meso i mliječni proizvodi s niskim udjelom masnoće.

7. Izbjegavajte zaslađena pića

Zaslađeni naptici poput gaziranih sokova, kave s dodanim šećerom i energetskih pića mogu uzrokovati nagli porast šećera u krvi. Umjesto toga, birajte vodu ili nezaslađena pića i konzultirajte se s liječnikom o umjetnim zaslađivačima.

8. Obratite pažnju na dodane šećere

Provjerite oznake prehrambenih proizvoda kako biste utvrdili količinu dodanih šećera. Birajte proizvode s manje od 5 % dnevne vrijednosti (DV) šećera, a izbjegavajte one s više od 20 % DV-a. Uobičajeni izvori dodanih šećera su keksi, bomboni i zaslađeni umaci.

9. Ne preskačite doručak

Jedite unutar dva sata nakon buđenja kako biste stabilizirali šećer u krvi tijekom dana. Izbjegavajte duže periode bez hrane kako biste spriječili prejedanje.

10. Posavjetujte se s dijetetičarom

Registrirani dijetetičar može vam pomoći prilagoditi plan prehrane vašem načinu života i olakšati usvajanje zdravih promjena.

11. Istražite dokazane prehrambene planove

Razmislite o mediteranskoj, biljnoj (vegetarijanskoj ili veganskoj) prehrani ili DASH dijeti, koje su poznate po prednostima u regulaciji šećera i općem zdravlju.

12. Ne koristite glikemijski indeks (GI) kao mjerilo

GI može biti zbunjujuć i navesti vas da izbjegavate zdravu hranu. Kada su u pitanju preddijabetes i prehrana, fokusirajte se na uravnotežene obroke koji uključuju ugljikohidrate, proteine i masti, te potražite savjet zdravstvenog stručnjaka. 

Pročitajte i ove članke:

• Predijabetes: Što je, kako ga prepoznati, liječiti i spriječiti da prijeđe u dijabetes?
• Normalna razina šećera u krvi ujutro: Liječnik otkriva kakav nalaz treba biti natašte i tri glavna uzroka povišenih vrijednosti
• Zabranjena hrana za dijabetičare: Nutricionistica otkriva koje namirnice mogu naglo i brzo povećati razinu šećera u krvi.

• Preddijabetes - prehrana

Učitaj više izvora