Tulsi ili sveti bosiljak nadaleko je poznata biljka iz obitelji aromatičnih cvjetnica Lamiaceae u koju spadaju biljke poput kadulje, origana, mente, lavande i ružmarina. Osušeno lišće tulsija (lat. Ocimum tenuiflorum ili Ocimum sanctum) koristi se za okrepljujući i iznimno ljekoviti biljni napitak.

Tulsi čaj se upotrebljavao u Indiji i ayurvedi, tradicionalnoj indijskoj medicini, prije više tisuća godina kao lijek za smirenje uma i liječenje raznih tjelesnih boljki. Sve do danas ostao je iznimno cijenjen zbog svojih snažnih adaptogenih svojstava.

Ova biljka posjeduje snažno antioksidativno, antimikrobno i antivirusno djelovanje kojima jača imunološki sustav, smanjuje tjeskobu i stres te, prema ayurvedi, daje osjećaj smirenosti i mentalnu jasnoću. Znanstvena istraživanja danas potvrđuju da tulsi uistinu smiruje živčani sustav i djeluje kao prirodni antidepresiv.

Sveti bosiljak je porijeklom s Indijskog potkontinenta, a raste kao uspravni razgranati grm koji doseže visinu do 60 cm u vlažnoj, tropskoj klimi jugoistočne Azije. Ima dlakave stabljike, ljubičasto ili zeleno lišće i male bijele do ljubičaste cvjetove koji izbijaju na vrhovima grana. Njegovi mirisni listovi se uzgajaju, beru i suše za upotrebu u biljnim čajevima.

Biljka tulsi ili sveti bosiljak koristi se kao jedan od najvažnijih lijekova u ayurvedskim biljnim formulama i smatra se tonikom za tijelo, um i duh. Priznata je kao jedna od najsvetijih indijskih biljaka zbog svojih zdravstvenih prednosti i ljekovitih svojstava.

Mnoga istraživanja podupiru korištenje biljke svetog bosiljka zbog njezine terapijske vrijednosti. Hranjiva vrijednost također je visoka jer sadrži vitamin C i A, kalcij, cink, željezo i klorofil.

Kao ayurvedski lijek za razne uobičajene bolesti, terapeutska upotreba svetog bosiljka uključuje lišće, stabljike i sjemenke, a koristi se za kuhanje biljnog čaja ili tinkture, ali i za izradu eteričnog ulja.

Zdravstvene dobrobiti tulsi čaja

Tulsi čaj se pokazao vrlo učinkovitim u zaštiti tijela od raznih infekcija i bolesti jetre, kože i bubrega. Sadrži snažne antioksidanse koji pomažu u održavanju zdrave razine krvnog tlaka i kontroliranju normalne razine kolesterola, što ga čini odličnim za zdravlje srca i krvožilnog sustava.

Posjeduje hipoglikemijska svojstva za koja je poznato da pomažu u snižavanju šećera u krvi, zbog čega se tulsi čaj preporučuje u prehrani kod dijabetesa.

Tulsi čaj je bogat antioksidansima i hranjivim nutrijenatima, a redovitom konzumacijom pomaže u održavanju lijepe, zdrave kože. Koristi se za liječenje akni, kožnih infekcija, posvjetljivanje tamnih mrlja i poboljšanje teksture kože. Jača korijen kose i tako sprječava njezin gubitak.

Kako je bogat izvor vitamina C, vitamina A i drugih antioksidansa, tulsi je biljka koja sprječava prerano starenje. Zato je u ayurvedi cijenjena kao biljka koja potiče dugovječnost.

Konzumacija dvije šalice tulsi čaja može pomoći da izgledamo mlađe i spriječiti prerano starenje. Osim toga, svakodnevna šalica čaja donosi našem tijelu brojne dobrobiti na njezinoj ljekovitoj listi:

• jača imunološki sustav i poboljšava sveukupno zdravlje
• kao prirodni antipiretik smanjuje temperaturu
• kao prirodni analgetik smanjuje bol
• protuupalnim svojstvima bori se protiv infekcija u organizmu
• pomaže ženama kod simptoma menopauze, naročito kod valunga
• revitalizira tijelo i pomaže u oslobađanju od stresa, psihičke napetosti i fizičkog umora
• poboljšava koncentraciju studenatima tijekom dugotrajnog učenja             
• povećava učinkovitost tijela u korištenju kisika, što poboljšava snagu i izdržljivost, naročito kod sportaša
• jača zdravlje dišnog sustava, zbog čega je odličan saveznik protiv prehlade, kašlja i drugih respiratornih poremećaja; posjeduje svojstva koja olakšavaju izbacivanje sluzi iz bronhijalne cijevi; svojim prirodnim eteričnim uljima također olakšava disanje
• pomaže u liječenju gastrointestinalnih problema, gubitka apetita te probavnih smetnji poput vjetrova i nadutosti
• potiče zdrav rad jetre i neutralizira opasne biokemikalije koje doprinose raku, degenerativnim bolestima i preranom starenju
• smanjuje oštećenja tjelesnih stanica i tkiva od sunčevih zraka, terapije zračenjem i drugih izvora zračenja
• ublažava upale kod artritisa, gihta i drugih bolesti
• detoksificira organizam i ima diuretička svojstva; smanjuje razinu mokraćne kiseline u tijelu, koja je glavni razlog za stvaranje bubrežnih kamenaca
• pomaže pri mršavljenju jer potiče brže sagorijevanje masnoća bez ikakvih nuspojava; dvije šalice tulsi čaja dnevno su odličan i nježan saveznik u gubitku viška kilograma
• njeguje umorne i napete oči; listovi tulsija ostavljeni u prokuhanoj vodi preko noći mogu se koristiti kao tekućina za ispiranje očiju; smanjuje opterećenje i napetost očiju i čini ih opuštenima; tulsi čaj u lokalnoj primjeni također može pomoći u sprječavanju mnogih drugih problema povezanih s očima, poput konjuktivitisa
• njeguje usnu šupljinu i štiti zube od plaka, karijesa i upale desni.

Tulsi čaj – priprema

Tulsi čaj obično ima osvježavajuću i zemljanu aromu i opor, ponekad gorak okus. Okus se često razlikuje od vrste do vrste, ali profil okusa često se opisuje kao sličan klinčićima i anisu s prizvukom mente te s laganom notom papra.

Budući da je povezan s aromatičnom obitelji cvjetnica poput lavande ili kadulje, može imati i cvjetnu i paprenu notu. Neke vrste tulsija imaju začinski okus, dok druge mogu dati svježu aromu i okus limuna.

U kombinaciji s đumbirom i medom, tulsi čaj je poznati kućni lijek koji se primjenjuje za liječenje astme, kašlja, grlobolje, gripe, prehlade, glavobolje, alergija i bronhitisa.

Priprema

1. Prokuhajte 250 ml vruće vode.
2. Dodajte 1 – 2 jušne žlice sušenog lišća tulsija ili jednu čajnu žličicu tulsi praha.
3. Poklopite zdjelicu i ostavite 10 – 15 minuta da odstoji.
4. Procijedite i po želji dodajte malo svježeg soka limuna i meda.

Pijte dvije šalice čaja dnevno. Ako svakodnevno konzumirate tulsi čaj, može vam pomoći protiv niza bolesti modernog doba. Podržava vaše cjelokupno zdravlje, dobrobit i dugovječnost te također pomaže da se lakše suočite sa stresom i izazovima svakodnevnog života.

Tulsi čaj – gdje kupiti?

Čaj možete kupiti u trgovinama zdrave hrane, biljnim ljekarnama ili specijaliziranim trgovinama čajeva, kao i u internetskim trgovinama istih. Kao sušena biljka, tulsi se nikad neće “pokvariti”, ali njegova ljekovita svojstva mogu ishlapti stajanjem.

Pročitajte i ove članke:

• Ayurvedski čajevi: Pomažu tijelu kod sezonskih promjena, a povezani su s došama! Evo koji su, kako se pripremaju i gdje ih možete kupiti
• Trikatu: Moćna ayurvedska kombinacija začina za čišćenje organizma od toksina i viška masti! Evo kako je pripremiti kod kuće i koristiti
• Arjuna: “Čuvarica srca” koja ima još ljekovitih svojstava! Evo zašto je jedna od najvažnijih ayurvedskih biljaka i kako se uzima.

Tekst Dana

Za vas izdvajamo

Dvije namirnice koje su stekle veliku popularnost

Chia puding s grčkim jogurtom: Nutricionistica donosi recepte za zdravi kremasti obrok

• Zrinka Babić
• 5 min čitanja

• tulsi čaj
• tulsi čaj - gdje kupiti