Često se govori da je doručak najvažniji obrok u danu. Iako se stručnjaci ne slažu uvijek oko te tvrdnje, jedno je sigurno – način na koji započnete dan može imati velik utjecaj na vaše zdravlje. Ako želite sniziti kolesterol i zaštititi srce, doručak je idealno mjesto za početak.

Zašto je doručak važan za kolesterol i srce?

Povišeni kolesterol ne možete osjetiti, ali on značajno povećava rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Redovito konzumiranje zdravog doručka može pomoći u smanjenju tog rizika. Istraživanja pokazuju da osobe koje doručkuju barem tri puta tjedno imaju manju vjerojatnost razvoja srčanih bolesti.

Doručak ne daje samo energiju za početak dana – može pomoći u regulaciji šećera u krvi, smanjenju rizika od visokog tlaka, pretilosti, dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti.

Kada je najbolje vrijeme za doručak?

Ako je cilj bolja kontrola kolesterola, stručnjaci se slažu – što ranije, to bolje. Preporuka je doručkovati unutar dva sata nakon buđenja.

Preskakanje doručka često je povezano s višim razinama “lošeg” LDL kolesterola, ali i s prejedanjem u popodnevnim i večernjim satima.

Ako vam jutra prolaze u žurbi, dobra je ideja pripremiti doručak unaprijed – tako nećete preskočiti obrok, a i dalje ćete učiniti nešto dobro za svoje srce.

Kako doručak pomaže u snižavanju kolesterola?

Zdrav doručak često uključuje namirnice koje prirodno pomažu u regulaciji kolesterola:

• voće je bogato vlaknima, vitaminima, mineralima i antioksidansima
• cjelovite žitarice osiguravaju vitamine B skupine, koji mogu smanjiti razinu homocisteina, faktora rizika za srčane bolesti
• zobene pahuljice poznate su po svojem učinku na snižavanje ukupnog i LDL kolesterola.

Posebno se preporučuju biljne namirnice – povrće, voće, orašasti plodovi, sjemenke i cjelovite žitarice. One sadrže topljiva vlakna, nezasićene masti, biljne sterole i biljne proteine, a istovremeno imaju malo zasićenih masti koje povisuju kolesterol.

S druge strane, slatka peciva, krafne i industrijski kolači nisu dobar izbor jer često sadrže velike količine zasićenih masti i dodanog šećera.

Dodatni savjeti za snižavanje kolesterola

Osim zdravog doručka, ove navike mogu vam pomoći da držite kolesterol pod kontrolom.

Povećajte unos vlakana

Topljiva vlakna pomažu vezanju kolesterola u probavnom sustavu i sprječavaju njegovu apsorpciju. Dobri izvori su zob, ječam, mahunarke, avokado, jabuke, kruške, lanene i chia sjemenke.

Ograničite dodane šećere

Previše šećera može povisiti LDL i sniziti “dobri” HDL kolesterol. Preporuka je ograničiti unos na nekoliko čajnih žličica dnevno.

Krećite se redovito

Tjelesna aktivnost pomaže u snižavanju lošeg i povećanju dobrog kolesterola. Ciljajte na barem 150 minuta umjerene ili 75 minuta intenzivne aktivnosti tjedno. Brzo hodanje, trčanje, plivanje, vožnja bicikla i vježbe snage odličan su izbor za zdravlje srca.

Pročitajte i ove članke:

• Mislite da su zdrave, ali ove namirnice zapravo povećavaju vaš kolesterol!
• Visok kolesterol i prehrana: Što jesti, a što izbjegavati?
• 7 međuobroka koje trebate jesti ako imate visok kolesterol.

Tekst Dana

Za vas izdvajamo

Svi bismo je trebali prakticirati

Njemačka navika koja smanjuje plijesan, viruse i umor – a ne košta ništa!

• Tomislav Stanić
• 3 min čitanja

• doručak i kolesterol
• kolesterol
• vrijeme doručka