Kurkuma se stoljećima koristi u tradicionalnoj kineskoj i ayurvedskoj medicini zbog svojih ljekovitih svojstava. Dobiva se iz korijena biljke Curcuma longa i poznata je po toplom, zemljanom okusu.

Glavna aktivna tvar u kurkumi, kurkumin, snažan je antioksidans i protuupalni spoj koji može pomoći kod različitih zdravstvenih problema – od ublažavanja bolova u zglobovima do jačanja imunološkog sustava i probave.

1. Upala zglobova i artritis

Artritis obuhvaća više od 100 stanja koja uzrokuju bol, oticanje i smanjenu pokretljivost zglobova. Osteoartritis je najčešći tip, a nastaje prirodnim trošenjem zglobova. Reumatoidni artritis i psorijatični artritis su autoimune bolesti gdje imunološki sustav napada zdravo zglobno tkivo.

Kurkumin ima snažna protuupalna svojstva koja mogu smanjiti oticanje i bol, a neka istraživanja pokazuju da može biti jednako učinkovit kao neki nesteroidni protuupalni lijekovi, ali s manje nuspojava.

Pregled 29 kliničkih ispitivanja je pokazao značajno smanjenje upale i boli kod pet tipova artritisa – reumatoidnog, osteoartritisa, ankilozantnog spondilitisa, juvenilnog i gihta – uz minimalne nuspojave.

2. Zdravlje srca i krvnih žila

Kardiovaskularne bolesti obuhvaćaju bolesti srca i krvnih žila, poput koronarne bolesti, aritmija i srčane insuficijencije. Najčešće su povezane s aterosklerozom i povišenim kolesterolom.

U jednoj su studiji osobe srednje i starije dobi koje su 12 tjedana uzimale kurkumin doživjele poboljšanje funkcije krvnih žila i regulaciju krvnog tlaka. Kod pacijenata nakon operacije premosnice kurkumin je smanjio rizik od srčanog udara za 65 %.

3. Upalne bolesti crijeva

Upalne bolesti crijeva, poput Crohnove bolesti i ulceroznog kolitisa, uzrokuju kroničnu upalu probavnog sustava, bolove, proljev i gubitak težine.

Kurkumin može poboljšati učinak standardnih terapija i smanjiti simptome. Metaanaliza šest studija pokazala je značajno smanjenje simptoma i sprječavanje pogoršanja kod ulceroznog kolitisa.

U 12-tjednom istraživanju ljudi s blagom do umjerenom Crohnovom bolešću 40 % sudionika više nije imalo simptome.

4. Neurodegenerativne bolesti

Alzheimerova i Parkinsonova bolest nastaju postupnim oštećenjem živčanih stanica u mozgu i kralježničnoj moždini. Simptomi uključuju gubitak pamćenja, poteškoće s pokretima i promjene raspoloženja.

Kurkumin može smanjiti upalu u mozgu i usporiti napredovanje bolesti, kao i poboljšati pamćenje i raspoloženje kod starijih osoba.

5. Depresija

Depresija uzrokuje dugotrajne osjećaje tuge, gubitak interesa, umor i poremećaje sna.

Kurkumin može povećati razinu proteina BDNF koji podržava rast i opstanak živčanih stanica, a istraživanja pokazuju poboljšanje simptoma kod osoba s depresijom, samostalno ili u kombinaciji s antidepresivima.

6. Alergije

Alergijske reakcije nastaju pretjeranim odgovorom imunološkog sustava na tvari poput peludi, prašine ili životinjske dlake ili perja.

Kurkumin smanjuje otpuštanje histamina i upalu dišnih putova, što može ublažiti kihanje, začepljen nos i druge blage do umjerene simptome alergije.

7. Upalne bolesti kože

Kurkumin može smanjiti upalu kod ekcema i psorijaze te ublažiti svrbež, crvenilo i zadebljanu kožu. Može se koristiti oralno ili kao lokalna krema.

8. Rak

Neka istraživanja sugeriraju da kurkumin može usporiti rast stanica raka, povećati učinkovitost kemoterapije i smanjiti nuspojave poput mučnine i gubitka težine.

9. Dijabetes tip 2

Kurkumin može poboljšati osjetljivost stanica na inzulin, regulirati šećer u krvi i smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2 smanjenjem upale i zaštitom gušterače.

10. Respiratorne bolesti

Kod astme i kronične opstruktivne plućne bolesti kurkumin može smanjiti upalu dišnih putova, olakšati disanje i ublažiti kašalj i zviždanje u prsima.

---

Kako uzimati kurkumu?

Kurkuma je dostupna u obliku korijena, mljevene začinske prašine ili koncentriranih dodataka poput kapsula i tekućih ekstrakata. Za maksimalnu apsorpciju kombinirajte je s crnim paprom ili zdravim masnoćama poput maslinovog ulja, avokada ili sira.

Sigurnost i nuspojave

Kurkuma je općenito sigurna u umjerenim količinama, no veće doze mogu izazvati mučninu, proljev, glavobolju ili osip. Osobe koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi, inzulin ili antidepresive trebaju biti oprezne. Trudnice i dojilje trebaju izbjegavati dodatke kurkume. 

Pročitajte i ove članke:

• Tko ne smije uzimati kurkumu? Evo odgovora
• Kurkuma i papar: Zašto ih trebate konzumirati zajedno?
• Kako koristiti kurkumu u prahu? Evo u koja jela staviti ovaj moćni začin, kako ga piti i tko ga ne smije uzimati.

• kurkuma i zdravlje
• kurkuma kao lijek
• prirodno liječenje kurkumom
• stanja kod kojih pomaže kurkuma

Učitaj više izvora