Sve više ljudi svakodnevno uzima dodatke prehrani – od multivitamina i proteina do biljnih pripravaka. I dok mnogi od njih mogu biti korisni, nisu svi bezopasni.

Neki dodaci povezani su s ozbiljnim zdravstvenim rizicima, uključujući oštećenje srca i jetre.

Prije nego što uvedete bilo koji dodatak u svoju rutinu, važno je razumjeti moguće nuspojave i interakcije s lijekovima. U nastavku otkrivamo najčešće zdravstvene rizike povezane s dodacima prehrani – i savjete stručnjaka kako ih koristiti na siguran način.

1. Problemi sa srcem

Dodaci koji sadrže stimulativne tvari, poput visokih doza kofeina, yohimbina, gorke naranče ili korijena sladića, mogu uzrokovati lupanje srca, ubrzan puls i povišeni krvni tlak. Kod osoba s postojećim srčanim bolestima to može povećati rizik od aritmija ili moždanog udara.

Ako primijetite da vam srce “preskače” nakon uzimanja dodatka, odmah ga prestanite koristiti i obratite se liječniku.

2. Probavne smetnje

Nadutost, proljev ili mučnina česte su nuspojave dodataka koji sadrže magnezij, željezo ili vitamin C u visokim dozama.

Određeni oblici magnezija, poput magnezijeva citrata ili oksida, mogu imati laksativni učinak i dovesti do dehidracije ako se pretjeruje s unosom. Dugotrajne probavne smetnje mogu ometati apsorpciju nutrijenata i narušiti ravnotežu elektrolita u tijelu.

3. Promjene u radu imunološkog sustava

Iako mnogi uzimaju dodatke kako bi ojačali imunitet, prevelike doze mogu imati suprotan učinak.
Visok unos cinka može oslabiti imunološki odgovor i dovesti do manjka bakra, dok biljke poput ehinaceje mogu previše stimulirati imunološki sustav i pogoršati autoimune bolesti.

Ako nakon uzimanja dodatka češće obolijevate ili osjećate neuobičajen umor, moguće je da upravo on stoji iza tih promjena.

4. Problemi s bubrezima

Bubrezi filtriraju višak nutrijenata iz tijela, pa pretjerana konzumacija određenih dodataka može opteretiti njihov rad.

Previše vitamina D ili kalcija povećava rizik od bubrežnih kamenaca, dok visoke doze kreatina mogu pogoršati funkciju bubrega kod osoba koje već imaju kroničnu bubrežnu bolest.

Ako primijetite bol u donjem dijelu leđa, oticanje ili promjene u mokrenju, obavezno se javite liječniku.

5. Oštećenje jetre

Jetra obrađuje nutrijente i toksine, uključujući i dodatke prehrani. No, prekomjerna upotreba može dovesti do ozbiljnih oštećenja.

Dodaci poput kofeina, ekstrakta zelenog čaja u kapsulama ili visokih doza vitamina A povezani su s oštećenjem jetre. Simptomi poput žutila kože, tamnog urina, mučnine ili neobjašnjivog umora znak su da biste trebali odmah potražiti liječničku pomoć.

6. Neurološke promjene

Neki dodaci mogu utjecati na živčani sustav. Previše vitamina B6 može uzrokovati oštećenje živaca i osjećaj trnaca u rukama i nogama, dok visoke doze vitamina B3 mogu izazvati crvenilo kože, vrtoglavicu i razdražljivost.

Ako primijetite mentalnu maglu, promjene raspoloženja ili osjećaj slabosti, dodatak bi mogao biti uzrok.

7. Interakcije s lijekovima

Jedan od najvećih rizika jest istodobno uzimanje dodataka i lijekova. Gospina trava može smanjiti učinkovitost kontracepcijskih pilula, antidepresiva i kemoterapije. Dodaci poput ginka i ribljeg ulja mogu povećati rizik od krvarenja ako se uzimaju uz lijekove za razrjeđivanje krvi.

Uvijek obavijestite svojeg liječnika o svim dodacima koje uzimate ili planirate uzimati.

---

Tko je u većem riziku?

Određene skupine ljudi posebno su osjetljive na nuspojave dodataka:

• trudnice i dojilje – pojedini vitamini i biljni pripravci, poput ginsenga ili visokih doza vitamina A, mogu biti štetni za plod ili dijete
• starije osobe – sporiji metabolizam povećava rizik od oštećenja jetre i bubrega te od interakcija s lijekovima
• osobe s kroničnim bolestima – poput bubrežnih, jetrenih ili autoimunih bolesti, trebale bi se prije uzimanja bilo kojeg dodatka savjetovati s liječnikom
• osobe koje uzimaju više lijekova – kombiniranje lijekova i dodataka često dovodi do neželjenih interakcija
• djeca – dodaci u obliku “gumenih bombona” mogu biti privlačni, ali i opasni u slučaju predoziranja
• sportaši – posebno oni koji koriste neregulirane dodatke za performanse, riskiraju unošenje neprovjerenih i potencijalno štetnih tvari.

Kako sigurno uzimati dodatke prehrani?

Dodaci prehrani trebali bi nadopunjavati zdravu prehranu, a ne je zamjenjivati. Prije nego što posegnete za novim dodatkom, napravite laboratorijske pretrage kako biste provjerili eventualne nedostatke vitamina ili minerala.

Birajte proizvode koji su neovisno testirani i nose oznake kvalitete poput USP, NSF ili ConsumerLab, što smanjuje rizik od kontaminacije.

I, najvažnije – uvijek informirajte svojeg liječnika o svim dodacima koje uzimate, osobito ako ste trudni, dojite, uzimate lijekove na recept ili imate kronične bolesti.

Pročitajte i ove članke:

• Istina o dodacima prehrani koju je dobro znati u sezoni gripe i prehlade
• 5 dodataka prehrani koje ne biste trebali uzimati, prema mišljenju nutricionista
• Na njih se godišnje troše milijarde! Evo koji dodaci prehrani djeluju, a koji mogu potencijalno naštetiti zdravlju.

• dodaci prehrani
• nuspojave dodataka prehrani

Učitaj više izvora