Svake je godine u hladnijim mjesecima jedna od glavnih tema u zdravstvu gripa koju izazivaju virusi, a očituje se bolovima u mišićima, visokom temperaturom, glavoboljom, kašljem i iscrpljenošću.

Većina ljudi se brzo oporavi, ali ako ste skloni češće biti bolesni i svako malo tražite bolovanje, tada valja jačati imunitet.

Važno je znati da je za jačanje imuniteta važno djelovati na više fronti, odnosno voditi zdrav način života. Pored kvalitetnog sna, kretanja, hidracije, regulacije stresa, higijene i redovitih zdravstvenih pregleda, pravilna prehrana uzima velik dio ove slagalice.

Ako se inače hranite nezdravo, ne jedete redovito povrće i voće, cjelovitu hranu, a s druge strane pretjerujete sa šećerom, prženom i masnom te procesuiranom hranom, sigurno imate prostora za poboljšanje prehrambenih navika.

Ako vodite računa o zdravoj prehrani u cjelini, jedete raznovrsno i svježe – tu će se vidjeti rezultati. Dakle, to je način kako se boriti protiv gripe.

No, gripa je virusna bolest i kao takvu je ponekad ne možemo izbjeći, ali jačanjem imuniteta i zdravom prehranom možemo smanjiti intenzitet simptoma i vrijeme bolovanja, drugim riječima, oporavak će biti lakši. Posebno će utjecaj na brži ili sporiji oporavak imati status vitamina i minerala u našem tijelu.

U nastavku otkrivamo koji vitamini protiv gripe najviše pomažu.

Vitamini protiv gripe

Ovdje ćemo sumirati ključne mikronutrijente, odnosno vitamine i minerale koji su važni kod virusnih infekcija i jačanja imuniteta.

Prvo i osnovno, važno ih je nadomjestiti putem hrane uravnoteženom, raznovrsnom i umjerenom prehranom, a tek onda valja razmišljati o dodacima prehrani, posebno nakon što se zaista utvrdi manjak.

Vitamin C

Kada su u pitanju vitamini protiv gripe, prvi i osnovni vitamin koji ima i ulogu antioksidansa, esencijalan je, što znači da ga naše tijelo ne može proizvesti, a bitan je za život jest vitamin C. Dovoljno vitamina C skraćuje trajanje gripe, važan je za rad leukocita, a nalazimo ga u voću i povrću kao što su:

• kivi
• agrumi
• paprika
• brokula
• šumsko voće.

Vitamin C je osjetljiv na toplinu, stajanje i svjetlost, pa je važno i dobro skladištiti takvo povrće i voće. Kivi možete jesti čak i navečer jer će pomoći kod boljeg sna. Šumsko voće možete kupiti i smrznuto. U međuobroke uvrstite voće, a povrće uključite u glavne obroke.

U slučaju suplemenata preporučuje se 500 – 1.000 mg vitamina C, pri čemu doze od jednog grama već ulaze u terapijske doze.

Pušačima je potrebno više vitamina C. Važno je odabrati kvalitetan dodatak prehrani, a uzimanje vitamina C preporučuje se ujutro.

Vitamin D

Nadalje, jedan od ključnih regulatora imunološkog sustava čijem su manjku skloni svi koji se nedovoljno izlažu sunčevoj svjetlosti jest vitamin D.

Posebice je važan za infekcije dišnog sustava. Manjak vitamina D može dovesti do težih oblika gripe. Nažalost, u hrani ga nema dovoljno, pa je izlaganje kože barem 15 minuta dnevno suncu od ključne važnosti. No, ipak se fokusirajte na hranu koja ga sadrži, kao što su:

• masnija riba poput lososa
• jaja
• mliječni proizvodi obogaćeni vitaminom D.

Većina će tijekom hladnijeg dijela godine uzimati suplemente i pritom treba odabrati vitamin D3, uzimati ga uz masniji obrok radi bolje apsorpcije, i to barem 1.000 IU. U slučaju utvrđenog kliničkog manjka, liječnik će dati vitamin D na recept, najčešće kao ampule s visokim dozama, od oko 20.000 IU.

Vitamin A

Osim vitamina D, još su dva vitamina topiva u mastima važna za imunitet. Prvi je vitamin A, koji je važan za sluznicu dišnog sustava pa je vrlo koristan kod respiratornih bolesti. Vrlo lako ćemo ga pronaći u ovoj hrani:

• batat
• mrkva
• jaja
• maslac
• jetrica.

Ako pripremate povrće bogato vitaminom A, a to je u pravilu narančasto i žuto povrće, dodajte neki izvor masti poput maslinovog ulja ili maslaca radi bolje apsorpcije.

Kako se vitamin A, za razliku od nekih drugih, primjerice vitamina C, skladišti u tijelu, dodaci prehrani trebali bi se uvoditi pod liječničkim nadzorom.

Vitamin E

Drugi je vitamin E, inače vitamin koji se vezuje uz ljepotu i zdravlje kože. Djeluje kao antioksidans, podupirući rad imunoloških stanica, posebice kod starije populacije. Nalazimo ga u ovim namirnicama:

• biljna nerafinirana ulja
• orašasti plodovi i sjemenke, neprženi i neslani.

Dobra je vijest da su suplementi vitamina E rijetko potrebni jer se uspijeva unijeti putem hrane, no važno ga je unijeti iz kvalitetnih izvora poput maslinovog i bučinog ulja, nerafiniranog suncokretovog ulja i sl.

Vitamin B12

Nemojte zaboraviti i na vitamine B skupine, posebno važni za energetski metabolizam. Osobe koje su svejedi i raznovrsno jedu rijetko će imati problema s manjkom vitamina B skupine, no vegani trebaju pripaziti na unos vitamina B12 putem suplemenata. Povećane potrebe su i za vrijeme kroničnog stresa.

Minerali protiv gripe

Osim vitamina, vrlo su bitni i minerali koji imaju gradivnu funkciju u našem tijelu. Po tome se i razlikuju od vitamina jer doslovno grade naše tijelo, npr. kalcij je ugrađen u naše kosti i zube. Također, minerali su stabilniji tijekom kuhanja i ne gube se kao vitamini.

Kada govorimo o imunitetu, gotovo svaki mineral je važan. Primjerice, manjak željeza znači i sporiji oporavak, a posebno se ističe cink koji pomaže u regeneraciji i zacjeljivanju tkiva te skraćuje vrijeme trajanja gripe. Nalazimo ga u biljnim i životinjskim namirnicama:

• mahunarke
• meso
• jaja
• zobene pahuljice
• sjemenke bundeve.

Cink možete uzimati kao dodatak prehrani, pod uvjetom da znate svoju dozu i da je u pitanju kvalitetan suplement. Ako uzimate i neke druge dodatke prehrani, posavjetujte se sa stručnom osobom kako ih pravilno rasporediti. Primjerice, nemojte istovremeno uzimati željezo i cink.

Za kraj, iako ih ne ubrajamo u vitamine ili minerale, ne zaboravite na vrlo važne omega-3 masne kiseline koje će smanjiti upale u tijelu te probiotike koji će biti dodatna snaga dobrim crijevnim bakterijama jer, na kraju krajeva, imunitet se gradi u crijevima.

Pročitajte i ove članke:

• Gripa po danima: Evo što se događa s vašim tijelom od prvog do posljednjeg dana!
• Gripa nije bezazlena: Ove skupine riskiraju ozbiljne komplikacije (čak i smrt!)
• Znanstvenici otkrivaju tajnu bolesti kod koje gripa može uzrokovati paralizu.

• kako se boriti protiv gripe
• vitamini protiv gripe