Topljenje celulita jedna je od najaktualnijih tema pred ljeto i prije godišnjih odmora. Iako gotovo da nema žene koja nema celulit i sam celulit ne predstavlja zdravstveni rizik, smatra se estetski neprihvatljivim. Dok su neke žene prihvatile celulit kao dio svojeg tijela, pojedine žene uložit će napor kako bi se on barem smanjio.

Tako se odabiru vježbe, dijeta protiv celulita, različite anticelulitne kreme, anticelulitni tretmani i slično. Kao što vidimo, celulit treba napasti s različitih strana, ali hrana protiv celulita svakako je jedno od glavnih oružja protiv narančine kore. 

Da bismo znali kako se boriti protiv celulita, trebamo znati što ga pospješuje, a to su:

• sjedilački način života
• prevelik unos soli i šećera
• višak kilograma, odnosno masnog tkiva
• nedovoljan unos tekućine
• nedovoljno fizičke aktivnosti, a time i mali postotak mišićne mase
• genetika
• promjene u hormonskom sustavu.

Pročitajte članak “Kako skinuti višak kilograma? Nutricionistica otkriva kako kroz 6 koraka izgraditi zdrav životni stil“.

Ako želite smanjiti barem vidljivi celulit, tada je najbolje protiv celulita:

• zdrava prehrana
• dovoljan unos tekućine
• redovita fizička aktivnost, posebice vježbe snage 
• zdrav životni stil općenito. 

Dodatno će pomoći anticelulitne masaže i kreme, no takve dodatne vanjske aktivnosti djeluju samo dok ih provodimo te su samo dodatak najvažnijim stavkama, a to su zdrava prehrana, koja je ujedno i prehrana protiv celulita, te vježbanje. 

Pročitajte članak “Što jesti za mišićnu masu? Ne samo piletinu, rižu i brokulu! Nutricionistica otkriva kako dobiti mišićnu masu, a izgubiti salo prehranom“.

Najbolja hrana protiv celulita

Kad je u pitanju hrana u borbi protiv celulita, prije svega mislimo na izbor namirnica koji neće pogoršati stanje. Hrana koja stvara celulit su prerađene namirnice, namirnice bogate šećerom i soli, općenito visokokalorične, a nutritivno siromašne namirnice. 

Ako imate višak kilograma, tada je najbolja dijeta protiv celulita kalorijski deficit prema principima pravilne prehrane i s povećanim unosom proteina. Naime, proteini protiv celulita uz svježe povrće i voće te dovoljan unos tekućine i vlakana dat će osjećaj sitosti, što sprječava napadaje gladi i potrebu za većom količinom hrane. 

Pročitajte članak “Analiza popularnih dijeta: Nutricionistica objašnjava zašto je pravilna prehrana bolji izbor“.

U svoj jelovnik uvrstite ove namirnice protiv celulita:

• (svježe) povrće i voće
• meso peradi (puretina, piletina)
• hladno prešana biljna ulja poput maslinovog i bučinog
• nemasna govedina i nemasna riba
• sjemenke, posebice lanene sjemenke (jesti ih samljevene)
• voda i biljni čajevi bez dodanog šećera
• cjelovite žitarice
• soja i proizvodi od soje
• dodaci prehrani poput whey proteina. 

Na ovu listu je tako uvrštena zdrava hrana protiv celulita, iako je važno napomenuti da ne postoji zdrava i nezdrava hrana, već samo zdrava i nezdrava prehrana. Ako povremeno pojedete neki slatkiš, ne znači da ćete dobiti celulit sve dok je vaša prehrana barem 80 % posložena. 

Namirnice koje stvaraju celulit su:

• slatkiši i brza hrana
• gazirana pića
• proizvodi od bijelog brašna i slatka peciva
• slani sirevi i sirevi s visokim postotkom masnoće
• soljena riba
• svinjetina
• zasićene masti poput životinjskih 
• kofeinski napitci poput kave
• dodaci poput kečapa i majoneze. 

Kao što vidimo, hranom protiv celulita možemo napraviti puno, posebice u skidanju suvišnih kilograma te osiguravanju važnih nutrijenata organizmu. No, prehrana neće biti dovoljna. Zato uvrstite tjelovježbu, posebice vježbe snage kako biste učvrstili mišićno tkivo zbog kojeg će koža izgledati zategnutije, a tijelo oblikovano. 

Pročitajte članak “Vježbe snage kod kuće: Ne treba vam teretana! Ove 4 jednostavne vježbe aktiviraju cijelo tijelo, a možete ih raditi dok gledate televiziju“.

Hrana za borbu protiv celulita – recepti 

Ako se pitate kako namirnice protiv celulita uvrstiti u svoje obroke, evo nekoliko primjera. 

Za doručak odaberite nekoliko opcija:

• proteinska zobena kaša s dodatkom whey proteina
• proteinske palačinke od sojinog brašna
• integralna tortilja punjena peradi ili nemasnom ribom i povrćem. 

Proteinska zobena kaša može se pripremiti na bezbroj načina, a da bi obrok bio uravnotežen treba sadržavati adekvatnu količinu proteina, ugljikohidrata i masti. Evo kako bi to trebalo izgledati.

Sastojci:

• mjerica whey proteina
• oko 40 g običnih zobenih pahuljica
• voćka po izboru (breskva, kivi itd.)
• 1 čajna žličica svježe mljevenih lanenih sjemenki
• biljni napitak po izboru (kokos, badem i sl.).

Priprema

1. Pomiješajte sve sastojke i ostavite 10 minuta da odstoji. Zobenu kašu možete pripremiti i večer prije te ostaviti u hladnjaku za doručak, posebice za vrijeme ljetnih vrućina. 

Za međuobrok odaberite voće i orašaste plodove, proteinski puding ili napitak, a možete napraviti i smoothie. Donosimo primjer jednog recepta.

Sastojci:

• pola breskve
• 1 marelica
• pola mjerice whey proteina od vanilije
• 1 čajna žličica lanenih ili chia sjemenki 
• 100 ml biljnog napitka bez dodanog šećera
• 2 jušne žlice sojinih pahuljica.

Priprema

1. Sve sastojke stavite u blender i izblendajte. 

Imajte na umu da smoothie ne daje sitost kao cjelovite namirnice, pa je bolji izbor ako niste pretjerano gladni. 

Za ručak i večeru odaberite salate koje će vas zasititi i osigurati vašem organizmu brojne vitamine, minerale i antioksidanse:

• salata od piletine ili puretine 
• tuna salata 
• salata s tofuom ili tempehom 
• salata sa zrnatim sirom sa smanjenim udjelom masti. 

Baza za salatu neka budu barem 2 – 3 vrste povrća koje trebaju zauzimati barem polovicu tanjura:

• svježi krastavci 
• rajčica
• zelena salata
• rukola
• matovilac
• paprika.

Potom dodajte proteine protiv celulita:

• narezane kockice peradi
• tofu ili tempeh
• grah ili druge vrste mahunarki 
• nemasni svježi sir. 

Dodajte hladno prešano ulje, npr. čajnu žličicu maslinovog ili bučinog ulja. 

I na kraju dodajte cjelovite žitarice:

• 2 – 3 jušne žlice kukuruza
• pola šalice kuhane heljde
• pola šalice kuhane kvinoje.

Za kraj je važno naglasiti da, iako imamo popis u koji se ubraja hrana protiv celulita, zasebna namirnica neće napraviti promjenu, već se promjena događa promjenom cjelokupne prehrane. Netočno je misliti da konzumacija npr. samo lanenih sjemenki može dovesti do smanjenja celulita. Celulit zaista možemo smanjiti tek kada usvojimo principe pravilne prehrane te prilagodimo pripremu obroka svojim svakodnevnim obavezama i preferencijama. Zato topljenje celulita zahtjeva upornost, strpljivost, promjenu životnog stila i usvajanje zdravih navika.

Pročitajte i članke:

• Suho četkanje tijela: Sve popularnija tehnika koja potiče cirkulaciju, smanjuje celulit i jača imunitet! Evo kakvu četku trebate i kako se pravilno izvodi
• Piling od kave za celulit: Sa samo tri sastojka do zategnute kože
• “Imam celulit, pa što?” Poznate žene koje se ne srame pokazati svoje tijelo.

• dijeta protiv celulita
• hrana koja stvara celulit
• prehrana protiv celulita
• proteini protiv celulita
• recepti
• topljenje celulita