Ako imate dijabetes, uživanje u slatkim zalogajima često može djelovati kao izazov. Potrebno je paziti na unos ugljikohidrata i dodanog šećera, ali i birati namirnice koje pomažu u stabilizaciji razine šećera u krvi.

Dobra vijest je da postoji niz nutritivno vrijednih slatkih opcija koje možete uvrstiti u prehranu – čak i bez komplicirane pripreme.

U nastavku donosimo 12 jednostavnih slatkih zalogaja koji mogu biti prikladni za osobe s dijabetesom. Prije većih promjena u prehrani preporučuje se savjetovanje s liječnikom ili nutricionistom.

1. Tamna čokolada

U umjerenim količinama tamna čokolada može zadovoljiti želju za slatkim, a pritom ponuditi i određene zdravstvene koristi. Bogata je flavonoidima, biljnim spojevima koji mogu doprinijeti boljoj osjetljivosti na inzulin i zdravlju srca.

Za razliku od mliječne čokolade, sadrži manje šećera i ugljikohidrata. Birajte čokoladu s najmanje 70 % kakaa.

2. Kruške

Kruške su izvrstan izvor vlakana, koja usporavaju apsorpciju šećera u krv i pomažu u održavanju stabilne glukoze nakon obroka.

3. Jabuke

Jabuke su nutritivne, zasitne i imaju nizak glikemijski indeks. Srednje velika jabuka sadrži značajnu količinu vlakana, što povoljno djeluje na regulaciju šećera u krvi.

Za brz zalogaj narežite jabuku i pospajte cimetom ili je kombinirajte s malo maslaca od kikirikija za dodatne proteine i zdrave masti.

4. Grožđe

Grožđe je prirodno slatko i sadrži vlakna, a crno grožđe obiluje antioksidansima i polifenolima koji mogu pomoći u smanjenju oksidativnog stresa. Uživajte u svježem grožđu ili ga zamrznite za osvježavajući desert.

5. Grčki jogurt

Grčki jogurt bogat je proteinima, koji mogu pomoći u smanjenju apetita i boljoj kontroli šećera u krvi.

Birajte obični, nezaslađeni grčki jogurt te ga zasladite svježim voćem i začinima poput cimeta ili mješavine začina za pitu od bundeve.

6. Chia puding

Chia puding jednostavan je za pripremu, a sadrži vlakna, proteine i omega-3 masne kiseline. Redovita konzumacija chia sjemenki povezuje se s povoljnijim vrijednostima šećera u krvi.

Pomiješajte biljno mlijeko po izboru s chia sjemenkama i malo meda ili javorova sirupa te ostavite u hladnjaku nekoliko sati.

7. Niskougljikohidratne energetske kuglice

Ove praktične kuglice možete prilagoditi vlastitim preferencijama. Najčešće sadrže orašaste plodove poput badema i indijskih oraščića, koji su dobar izvor proteina i vlakana.

Po želji dodajte kakao, kokos, sjemenke lana ili proteinski prah.

8. Svježi sir s voćem

Svježi sir u kombinaciji s voćem pruža dobar balans proteina i vlakana. Niskomasni mliječni proizvodi mogu imati povoljan učinak na inzulinsku osjetljivost. Odličan izbor su jabuke, jagode, borovnice ili kivi.

9. Domaći trail mix

Kupovne mješavine često sadrže puno šećera, stoga je domaća verzija bolja opcija. Kombinirajte orašaste plodove i sjemenke poput badema, oraha, bučinih i suncokretovih sjemenki. Za slatkoću dodajte malo tamne čokolade ili sušenog voća.

10. “Sladoled” od banane

Za ovaj jednostavan desert potrebna vam je samo banana. Banane sadrže vlakna i imaju nizak do umjeren glikemijski indeks. Narežite zrelu bananu, zamrznite je i zatim izmiksajte do kremaste teksture.

11. Proteinski smoothie

Smoothieji su brz način da unesete više vlakana i proteina. Proteinski prah može usporiti pražnjenje želuca i pridonijeti boljoj kontroli šećera u krvi. Kombinirajte nezaslađeno mlijeko, protein u prahu, zeleno lisnato povrće i voće bogato vlaknima.

12. Slanutak pečen s cimetom

Slanutak je nutritivno bogata namirnica s obiljem proteina i vlakana. Istraživanja pokazuju da može pomoći u smanjenju porasta šećera u krvi nakon obroka.

Ocijeđeni slanutak pomiješajte s malo kokosova ulja, cimetom, prstohvatom soli i malo meda te pecite dok ne postane hrskav.

Pročitajte i ove članke:

• 20 najboljih ideja za međuobrok ako imate dijabetes
• 13 namirnica koje biste trebali jesti ako imate dijabetes
• Dijabetičari, pazite! Ovo je idealni raspored obroka koji sprječava skokove šećera.

• dijabetes i slatko
• slatke užine za dijabetičare
• slatko za dijabetičare

Učitaj više izvora