Gestacijski dijabetes naziva se dijabetes koji je dijagnosticiran tijekom trudnoće. Javlja se u oko 7 % svih trudnoća, obično u drugoj polovici trudnoće i nestaje čim se dijete rodi. Međutim, ako se gestacijski dijabetes ne liječi, može doći do komplikacija. Prvi korak u liječenju gestacijskog dijabetesa je modificiranje prehrane kako bi se održala razinu šećera u krvi u normalnom rasponu, a da pritom prehrana trudnica s povišenim šećerom i dalje bude zdrava.

Jedan od načina održavanja razine šećera u krvi u normalnom rasponu je praćenje količine ugljikohidrata u prehrani. Ugljikohidrati se probavljaju i pretvaraju u glukozu u krvi. Glukoza u krvi je neophodna jer je izvor energije za tijelo i hrana koju dijete dobiva od majke. Važno je da razina glukoze ostane unutar normalnih vrijednosti jer u protivnom može doći do komplikacija s djetetom.

Pročitajte članak “Normalna razina šećera u krvi nakon jela – granica, vrijednosti i mjerenje“.

Dijabetes u trudnoći – prehrana

Nakon postavljene dijagnoze gestacijskog dijabetesa bitno je ugovoriti termin s nutricionistom radi procjene vlastite prehrane. Nutricionist će izračunati količinu ugljikohidrata i drugih tvari koje su potrebne za obroke i prilagodit će jelovnik tim potrebama (dijeta za trudnice s gestacijskim dijabetesom).

U nastavku slijede prehrambene preporuke koje će pomoći u održavanju sigurne razine šećera u krvi.

• Organizirajte prehranu u tri obroka i dva ili tri međuobroka – unos prevelike količine hrane odjednom može uzrokovati preveliki porast šećera u krvi. Važno je ne preskakati obroke jer su tijekom trudnoće prisutne povećane prehrambene potrebe i beba zahtijeva uravnoteženu prehranu.
• Smanjite konzumaciju škroba – hrana bogata škrobom na kraju se pretvara u glukozu, pa je važno smanjiti unos. Međutim, škrob treba uključiti u svaki obrok. Razumna porcija je oko jedne šalice ukupnog škroba po obroku ili dva komada kruha. Ako imate veliku potrebu za grickanjem, zamijenite tortu, kekse, čips i čokoladu za obični ili niskokalorični voćni jogurt, neslane orašaste plodove, sjemenke, voće i povrće.
• Ograničite porcije voća – iako je zdrava hrana, voće je bogato prirodnim šećerima. Kad je u pitanju gestacijski dijabetes, voće treba podrazumijevati 1 – 3 porcije dnevno, jednu porciju po obroku. Dio voća je ili jedan vrlo mali komad voća, polovica velikog komada voća ili oko pola šalice miješanog voća. Nemojte jesti voće koje je konzervirano u sirupu.
• Krenite s doručkom – doručak je važan jer šećer u krvi može biti teško kontrolirati ujutro zbog normalnih fluktuacija razine hormona. Rafinirane žitarice, voće, pa čak i mlijeko možda se neće dobro podnositi u jutarnjem obroku. Ako se razina šećera u krvi nakon doručka previše poveća nakon ove hrane, onda ih ne biste trebali jesti za doručak. Doručak koji se sastoji od škroba i proteina obično se najbolje podnosi.
• Strogo ograničite slatkiše i deserte – kolači, bomboni, čokolade i keksi obično imaju prekomjerne količine ugljikohidrata. Ove namirnice često sadrže i velike količine masti i nude vrlo malo u smislu prehrane. Osim toga, izbjegavajte sve sokove i pića zaslađena šećerom. Ne dodajte šećer, med ili sirup u hranu i pića. Neka voda postane piće vašeg izbora.
• Jedite više ribe – pokušajte redovito jesti ribu, jer je to dobro za vas i razvoj vaše bebe. Savjet je jesti najmanje dvije porcije tjedno, uključujući barem jednu porciju masne ribe, poput skuše, lososa, pastrve ili srdela. Masna riba je dobra za zdravlje srca, ali ne više od dvije porcije tjedno jer može sadržavati nisku razinu toksina.
• Regulirajte svoju težinu – preveliki dobitak na težini u trudnoći može utjecati na zdravlje i povećati krvni tlak. Važno je da vašu težinu prati tim za njegu i da se ne udebljate previše, što bi moglo uzrokovati probleme vama i bebi.
• Ostanite aktivni – redovita tjelesna aktivnost igra ključnu ulogu u svakom planu prehrane prije, tijekom i nakon trudnoće. Vježbanje smanjuje šećer u krvi. Kao dodatni bonus, redovita tjelovježba može pomoći u ublažavanju nekih uobičajenih nelagoda u trudnoći, uključujući bolove u leđima, grčeve u mišićima, oticanje nogu, zatvor i probleme sa spavanjem.

Prehrana za trudnice s povišenim šećerom – primjeri obroka

Kroz sljedeće primjere obroka za doručak, ručak, večeru i međuobrok možete steći viziju kako bi trebala izgledati prehrana za trudnice s povišenim šećerom.

Primjeri obroka za doručak:

• zdjela cjelovitih žitarica, poput kaše, s poluobranim mlijekom
• 2 kriške integralnog tosta s mliječnim namazom s niskim udjelom masti
• jogurt i voće s niskim udjelom masti i malo šećera
• voćna kaša od jabuka i cimeta
• palačinke od špinata i cheddar sira
• omlet od gljiva i mladog luka.

Primjeri obroka za ručak:

• sendvič sa salatom od jaja, sira, ribe ili piletine, napravljen od integralnog kruha ili od integralnog brašna
• mala salata od tjestenine, s puno povrća
• juha koja sadrži puno povrća i mahunarki
• pizza od cvjetače
• salata od piletine i soje
• pilav od cvjetače
• salata od slanutka i tune
• pilav od špinata i ječma s gljivama
• pileća prsa na žaru s miješanom salatom od zelenog bilja
• pečeni losos sa sokom od limuna i začinskim biljem.

Primjeri obroka za večeru:

• tajlandska piletina 
• čili od miješanog graha
• pilav od piletine, tikvice i korijandera
• patlidžan punjen tofuom, gljivama i grahom
• patlidžan s parmezanom
• pirjani janjeći odresci 
• pileća prsa na žaru s tortiljom od cjelovitih žitarica
• sendvič od avokada i piletine s 2 kriške kruha od cjelovitih žitarica ili raži.

Primjeri obroka za međuobrok:

• 1 – 2 čašice probiotičkog jogurta
• kokice s malo soli ili začinom po vašem izboru
• 1 jabuka srednje veličine s 1 jušnom žlicom maslaca od kikirikija ili badema
• 5 – 6 krekera s cheddar sirom
• šalica probiotičkog jogurta s cimetom i 1 šalicom dinje ili bobičastog voća
• kriška kruha od cjelovitog ili raženog kruha s 1 jušnom žlicom bademovog maslaca.

Pročitajte i članke:

• Kraj dječjoj izbirljivosti u hrani? Znanstvenici dokazali da bebe u majčinoj utrobi reagiraju na mirise i okuse
• Prehrana za nadutost u trudnoći
• Prehrana u trudnoći – jelovnik, recepti, zabranjena hrana i prehrana po tjednima
• Dozvoljeni čajevi u trudnoći – koji su čajevi sigurni za trudnice.

Tekst Dana

Za vas izdvajamo

Dvije namirnice koje su stekle veliku popularnost

Chia puding s grčkim jogurtom: Nutricionistica donosi recepte za zdravi kremasti obrok

• Zrinka Babić
• 5 min čitanja

• jelovnik za gestacijski dijabetes
• nutricionist
• prehrana trudnica s povišenim šećerom
• primjeri obroka
• savjeti
• ugljikohidrati