Bijeli špek za pluća tradicionalni je narodni pripravak, ali nema znanstvenih dokaza da može očistiti pluća, izliječiti kašalj, upalu pluća, kroničnu opstruktivnu plućnu bolest ili rak pluća.

Slanina može osigurati puno energije, što ponekad može koristiti osobama koje zbog bolesti gube na težini, no ne djeluje kao lijek i ne smije zamijeniti propisanu terapiju.

U narodnoj medicini masna hrana često se povezivala s jačanjem organizma i oporavkom od iscrpljujućih bolesti. Zbog toga se bijeli špek za pluća i danas spominje kao pomoć kod kašlja, otežanog disanja ili liječenja raka. Međutim, takve tvrdnje nisu potvrđene kvalitetnim kliničkim istraživanjima.

Što je bijeli špek?

Bijeli špek uglavnom je masno tkivo svinje s vrlo malo mesa. Ovisno o načinu pripreme, može biti soljen, sušen ili dimljen. U pojedinim krajevima naziva se i bijela slanina.

Sadržava mnogo masti i kalorija, a obično i znatnu količinu soli. Ako je soljen, dimljen, fermentiran ili na drugi način konzerviran, smatra se prerađenim mesnim proizvodom.

Iako svinjska mast sudjeluje u osiguravanju energije i sadržava različite masne kiseline, ona nema sastojke za koje je dokazano da iz pluća uklanjaju sluz, štetne tvari, tumorske stanice ili posljedice pušenja.

Pomaže li doista bijeli špek za pluća?

Ne postoje vjerodostojni medicinski dokazi da bijeli špek za pluća liječi bolesti dišnog sustava.

Osjećaj privremenog olakšanja koji neki ljudi opisuju može biti povezan s toplim obrokom, unosom energije ili istodobnim uzimanjem drugih namirnica, primjerice luka, češnjaka ili toplog čaja. To nije dokaz djelovanja slanine na uzrok bolesti.

Kod kašlja i nakupljene sluzi mogu pomoći dovoljan unos tekućine, ovlaživanje zraka i liječenje osnovnog uzroka. Terapija ovisi o tome jesu li tegobe posljedica virusne ili bakterijske infekcije, astme, alergije, refluksa, kronične opstruktivne plućne bolesti ili drugog stanja.

Je li bijela slanina kao lijek samo narodni mit?

Tvrdnja “bijela slanina kao lijek” pripada području tradicionalne, a ne dokazima utemeljene medicine.

Nekada se kalorična hrana davala osobama koje su bile izrazito mršave, iscrpljene ili su se oporavljale od bolesti. U okolnostima kada hrane nije bilo dovoljno, dodatna energija doista je mogla pomoći oporavku.

To ipak ne znači da je slanina liječila samu bolest. Danas postoje nutritivno kvalitetniji načini povećanja kalorijskog i proteinskog unosa, primjerice jaja, riba, mliječni proizvodi, orašasti plodovi, maslinovo ulje, mahunarke i posebno prilagođeni nutritivni pripravci.

Ako osoba ima plućnu bolest i nenamjerno gubi kilograme, prehranu bi trebalo prilagoditi uz liječnika ili nutricionista. Kod osoba s KOPB-om, primjerice, manji i češći obroci mogu smanjiti osjećaj punoće koji dodatno otežava disanje.

Može li se jesti slanina za pluća?

Povremena mala količina slanine može biti dio prehrane ako vam zdravstveno stanje to dopušta, ali slanina za pluća nema poseban terapijski učinak.

Učestala konzumacija nije preporučljiva jer slanina može sadržavati mnogo:

• zasićenih masti
• natrija
• kalorija
• spojeva nastalih tijekom dimljenja ili obrade.

Velik unos soli može biti problem osobama s povišenim krvnim tlakom, srčanim bolestima, bolestima bubrega ili zadržavanjem tekućine. Obilan i vrlo mastan obrok također može izazvati nadutost i osjećaj punoće, što nekim osobama s plućnim bolestima može dodatno otežati disanje.

Svjetski fond za istraživanje raka preporučuje jesti vrlo malo prerađenog mesa ili ga izbjegavati. Navodi i da se nijedna količina prerađenog mesa ne može sa sigurnošću povezati s potpunim izostankom povećanog rizika od raka debelog crijeva.

Slanina i kemoterapija – što trebate znati?

Kada su u pitanju slanina i kemoterapija, ne postoje dokazi da slanina povećava učinkovitost terapije, uništava tumorske stanice ili ublažava rak pluća.

Bijeli špek za pluća ne smije se upotrebljavati kao zamjena za kemoterapiju, imunoterapiju, radioterapiju, operaciju ili drugu terapiju koju je odredio onkolog.

Prehrambene potrebe tijekom kemoterapije razlikuju se od osobe do osobe. Ako gubite na težini ili ne možete pojesti dovoljno hrane, liječnik ili nutricionist može preporučiti energetski bogatiju prehranu.

U tom je razdoblju osobito važno održati mišićnu masu i unositi dovoljno proteina, ali prednost se uglavnom daje nutritivno bogatim namirnicama.

Slanina zbog intenzivnog mirisa i visokog udjela masti može pogoršati mučninu, žgaravicu ili probavne tegobe. Ako je ipak jedete tijekom kemoterapije, mora biti pravilno čuvana i potpuno termički obrađena jer liječenje može oslabiti obranu organizma od infekcija.

American Cancer Society osobama tijekom i nakon liječenja raka savjetuje prehranu temeljenu na povrću, voću, cjelovitim žitaricama i mahunarkama te ograničavanje crvenog i prerađenog mesa. Ipak, u slučaju pothranjenosti preporuke se prilagođavaju individualnim potrebama.

Što doista pomaže očuvanju zdravlja pluća?

Umjesto oslanjanja na bijeli špek za pluća, zdravlju dišnog sustava možete pomoći tako da:

• ne pušite i izbjegavate pasivno pušenje
• uzimate terapiju prema liječničkim uputama
• redovito provjetravate prostorije
• održavate primjerenu tjelesnu aktivnost ako vam je liječnik dopusti
• unosite dovoljno tekućine
• jedete raznoliku hranu bogatu proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima
• održavate primjerenu tjelesnu masu
• obavite preporučena cijepljenja
• ne uzimate narodne pripravke umjesto medicinske terapije.

Liječniku se obratite ako kašalj traje dulje od tri tjedna, pogoršava se ili ga prate otežano disanje, bol u prsima, iskašljavanje krvi, visoka temperatura ili neobjašnjiv gubitak tjelesne mase. Ti simptomi zahtijevaju pregled, a ne samostalno liječenje hranom.

Pročitajte i ove članke:

• Najbolja i najgora hrana za zdravlje pluća
• Jedite ih češće: Tri namirnice koje čiste pluća (bivšim) pušačima
• Iznenađujući nalazi: Zdrava prehrana i rak pluća – što zapravo stoji iza toga?

• bijela slanina kao lijek
• Bijeli špek za pluća
• slanina i kemoterapija
• slanina za pluća

Učitaj više izvora