Vitamin D, često nazivan “vitaminom sunca”, jedan je od najviše spominjanih nutrijenata, odmah iza vitamina C. Prema američkom Nacionalnom institutu za zdravlje (NIH), ima ključnu ulogu u jačanju kostiju, apsorpciji kalcija i podržavanju imunološkog sustava.

Unatoč njegovoj važnosti, o vitaminu D kruže mnogi mitovi i zablude. U nastavku donosimo najvažnije činjenice i razotkrivene mitove o vitaminu D.

1. Mit: Više vitamina D uvijek je bolje!

Iako je vitamin D neophodan za zdravlje, pretjerani unos može biti štetan. Toksičnost vitamina D, iako rijetka, može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema, poput opasnog nakupljanja kalcija u tijelu.

Simptomi uključuju mučninu, povraćanje, učestalo mokrenje te bolove u kostima ili bubrezima. NIH preporučuje unos od 600 IU dnevno za odrasle u dobi 19 – 70 godina, dok je za starije od 70 preporuka 800 IU, uz maksimalni sigurni dnevni unos od 4.000 IU.

2. Činjenica: Sunčeva svjetlost pomaže tijelu u proizvodnji vitamina D!

Vitamin D naziva se “vitaminom sunca” jer ga tijelo proizvodi prilikom izlaganja sunčevoj svjetlosti. Međutim, na njegovu proizvodnju utječu faktori poput doba dana, pigmentacije kože i upotrebe krema za sunčanje.

Stručnjaci preporučuju kratkotrajno izlaganje suncu (5 – 30 minuta s nepokrivenom kožom) nekoliko puta tjedno, ali treba izbjegavati pretjerano izlaganje zbog povećanog rizika od raka kože. Zbog ograničenog boravka na suncu mnogim osobama suplementacija može biti potrebna.

3. Mit: Dovoljno vitamina D lako je unijeti samo hranom!

Iako neke namirnice sadrže vitamin D, teško je zadovoljiti dnevne potrebe samo prehranom. Masna riba poput lososa, namirnice obogaćene vitaminom D, jaja i gljive dobri su izvori, ali obično osiguravaju samo manji dio preporučene dnevne vrijednosti.

Kombinacija prehrane, izlaganja suncu i suplemenata često je potrebna za postizanje adekvatnih razina vitamina D.

4. Činjenica: Niska razina vitamina D povezana je s problemima raspoloženja!

Istraživanje sugerira da vitamin D može utjecati na proizvodnju serotonina, hormona koji regulira raspoloženje i san.

Osobe s niskom razinom vitamina D sklonije su poremećajima raspoloženja. Ipak, nije u potpunosti jasno je li glavni faktor sama sunčeva svjetlost, koja također pozitivno djeluje na raspoloženje. Iako suplementacija može pomoći, potrebno je više istraživanja kako bi se potvrdio njezin učinak na mentalno zdravlje.

5. Mit: Suplementi vitamina D uzrokuju gubitak kilograma!

Iako postoji povezanost između pretilosti i nedostatka vitamina D, ne postoje čvrsti dokazi da uzimanje vitamina D dovodi do gubitka kilograma. Jedno istraživanje sugerira da ispravljanje deficita može poboljšati opće zdravlje, što omogućuje bolju tjelesnu aktivnost, ali sama suplementacija neće izravno utjecati na mršavljenje.

6. Činjenica: Vitamin D podržava imunološku funkciju!

Vitamin D ima ključnu ulogu u modulaciji imunološkog sustava, zbog čega smanjuje štetne upale i povećava proizvodnju proteina koji se bore protiv mikroba.

Studija je pokazala da suplementacija može smanjiti učestalost respiratornih infekcija, osobito kod osoba s ozbiljnim deficitom. Iako se istraživanja o ulozi vitamina D u prevenciji COVID-19 nastavljaju, održavanje adekvatnih razina ključno je za cjelokupno zdravlje imunološkog sustava.

7. Mit: Svi trebaju testirati razinu vitamina D!

Rutinsko testiranje razine vitamina D nije potrebno za svakoga. Testiranje se obično preporučuje osobama s rizičnim čimbenicima poput osteoporoze, pretilosti ili ograničenog izlaganja suncu. Slijediti preporuke za dnevni unos vitamina obično je dovoljno za održavanje zdravih razina, ali obratite se liječniku ako sumnjate na manjak.

8. Činjenica: Adekvatan unos vitamina D može pomoći u regulaciji šećera u krvi!

Vitamin D može utjecati na inzulinsku rezistenciju, što potencijalno koristi osobama s preddijabetesom ili dijabetesom tipa 2. Neka istraživanja sugeriraju da suplementacija može pomoći u boljoj regulaciji šećera u krvi, iako su potrebna dodatna istraživanja kako bi se potvrdila njezina učinkovitost u upravljanju dijabetesom. 

9. Činjenica: Vitamin D može smanjiti rizik od određenih vrsta raka!

Niska razina vitamina D povezuje se s većim rizikom od razvoja raka dojke, debelog crijeva, pluća i gušterače. Iako manjak vitamina D nije izravno odgovoran za razvoj raka, dokazano je da osobe s nižim razinama vitamina D, poput onih s prekomjernom težinom ili tamnijom kožom, mogu imati veći rizik.

Održavanje optimalnih razina vitamina D može smanjiti rizik od raka dojke za čak 30 %. Također, izostanak UVB zraka tijekom sunčanih mjeseci može povećati rizik od raka.

10. Činjenica: Vitamin D nije isti za sve žene!

Potrebe za vitaminom D mogu se razlikovati među ženama. Primjerice, trudnice koje imaju manjak vitamina D u ranoj fazi trudnoće ili koje su sklone većem dobivanju na težini mogu imati koristi od viših doza vitamina D.

Iako je to rijetko, ozbiljan manjak vitamina D tijekom trudnoće može biti povezan s kongenitalnim rahitisom ili prijelomima kod novorođenčadi. Preporučena dnevna doza vitamina D za trudnice iznosi između 1.000 – 2.000 IU, a dodatak vitamina D može pomoći u prevenciji preeklampsije.

11. Činjenica: Stariji ljudi trebaju više vitamina D!

S godinama se sposobnost tijela da proizvodi vitamin D smanjuje, što znači da stariji ljudi često trebaju veće količine tog vitamina. Preporučena količina za osobe starije od 70 godina iznosi 800 IU dnevno. Iako veće doze nisu nužno učinkovitije, pravilno doziranje vitamina D može poboljšati zdravlje kostiju i smanjiti rizik od prijeloma.

Pročitajte i ove članke:

• Nedostatak vitamina D u ranoj dobi vodi do ovoga!
• 10 bolesti povezanih s nedostatkom vitamina D
• Koje su namirnice bogate vitaminom D? 10 % trebamo osigurati hranom! Nutricionistica donosi popis koji je važan za jesen i zimu.

• činjenice o vitaminu D
• mitovi o vitaminu D

Učitaj više izvora