Svoje cjelokupno zdravlje možete poboljšati odabirom hrane bogate širokim spektrom nutrijenata. Budući da nijedna namirnica ne pruža sve nutrijente koje vaše tijelo treba, važno je jesti raznoliku hranu.

Za početak smanjite ili izbjegavajte prerađenu hranu koja je visokokalorična, ali ima nisku nutritivnu vrijednost.

U svoju prehranu uključite više nutritivno bogate hrane. Sljedeće namirnice sadrže nutrijente koji mogu:

• smanjiti upalu
• smanjiti oksidativni stres i oštećenje stanica, što može dovesti do raka i drugih bolesti
• podržati bitne tjelesne funkcije poput probave
• potaknuti zdrave funkcije organa
• smanjiti rizik ili pomoći u upravljanju bolestima poput dijabetesa tipa 2 i demencije.

Losos

Losos je bogat omega-3 masnim kiselinama koje su neophodne za mozak, srce, pluća i imunološki sustav.

Porcija od 100 g sadrži 2,2 g omega-3 i 25,4 g visokokvalitetnih proteina, zajedno s vitaminima i mineralima poput magnezija, kalija i vitamina B skupine.

Sardine

Ove male, masne ribe pružaju širok raspon nutrijenata, uključujući omega-3 masne kiseline zdrave za srce. Također, imaju niži udio žive od većih riba.

Kelj

Kelj spada u zeleno lisnato povrće prepuno vitamina, minerala i spojeva koji se bore protiv raka. Bogat je vitaminima C, A, K i B6, zajedno s kalijem, kalcijem i magnezijem, a ima samo devet kalorija po porciji.

Alge

Sadrže visok udio minerala poput kalcija, željeza i magnezija, kao i joda, koji podržava rad štitnjače. Morske alge također mogu sadržavati antioksidanse koji pomažu u zaštiti od oksidativnog stresa.

Češnjak

Ne samo da je češnjak ukusan, već je i vrlo nutritivan. Sadrži vitamine C i B, kalcij i selen. Sumporni spoj alicin može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti snižavanjem krvnog tlaka i razine kolesterola.

Školjke

Kamenice i dagnje bogate su vitaminom B12, cinkom i drugim važnim nutrijentima. Kao i kod drugih morskih plodova, važno ih je nabavljati na održiv način.

Krumpir

Krumpir osigurava kalij, magnezij, željezo, vlakna i vitamine B skupine, osobito ako se jede s korom. Također je zasitan, što može pomoći u kontroli težine.

Jetra

Jetra je bogata vitaminima B12, A i željezom. Jedenje jetre jednom tjedno može osigurati unos ovih bitnih nutrijenata.

Bobičasto voće

Bobičasto voće, poput borovnica, prepuno je antioksidansa poput antocijana, koji mogu podržati zdravlje mozga i pomoći u zaštiti od raka.

Jaja

Jaja su prepuna visokokvalitetnih proteina, zdravih masti i nutrijenata poput kolina i luteina, koji podržavaju zdravlje očiju. Također su pristupačni i jednostavni za pripremu.

Gorka dinja

Ovo povrće ima antioksidativna svojstva i može pomoći u kontroli razine šećera u krvi kod osoba s dijabetesom. Također osigurava vlakna, kalcij i vitamine A, C i K.

Kakao i tamna čokolada

Kakao je bogat mineralima poput željeza i magnezija te ima antioksidanse. Tamna čokolada sa 70 – 85 % udjela kakaa može pomoći u smanjenju krvnog tlaka i rizika od srčanih bolesti, iako bi je trebalo konzumirati umjereno.

Pročitajte i ove članke:

• Hrana i zdravlje: Neodvojivi pojmovi! Nutricionistica otkriva kako hrana utječe na naše zdravlje i zašto to ne smijemo olako shvaćati
• Sastavio liječnik: Popis 10 vrsta hrane koje trebamo jesti svaki dan
• Kako uvesti zdrave prehrambene navike tijekom jeseni?

• nutritivno najbogatija hrana

Učitaj više izvora