Ljeto je idealno vrijeme za uživanje u svježem voću, a osim što osvježava organizam, može imati i važnu ulogu u očuvanju zdravlja.

Ako živite s reumatoidnim artritisom, određene vrste voća mogu biti vrijedan dio protuupalne prehrane zahvaljujući bogatstvu vitamina, antioksidansa i biljnih spojeva koji pomažu u borbi protiv upala i oksidativnog stresa.

Ne izbjegavajte voće zbog prirodnog šećera

Iako se često može čuti da bi osobe s upalnim bolestima trebale smanjiti unos šećera, važno je razlikovati dodani šećer od onoga koji se prirodno nalazi u voću. Voće, osim prirodne slatkoće, sadrži vlakna, vitamine, minerale i fitonutrijente koji mogu pridonijeti smanjenju upalnih procesa u organizmu.

U nastavku donosimo sedam vrsta voća koje tijekom ljeta vrijedi češće uključiti na svoj jelovnik.

1. Trešnje

Trešnje su bogate vitaminom C i polifenolima, spojevima poznatima po svojim antioksidativnim i protuupalnim svojstvima.

Istraživanja pokazuju da njihova konzumacija može pomoći u smanjenju oksidativnog stresa i upale, pridonijeti boljem oporavku mišića nakon tjelesne aktivnosti, sniziti krvni tlak te poboljšati kvalitetu sna.

Možete ih dodati i u chia puding ili smoothie za dodatnu dozu vlakana i nutrijenata.

2. Breskve, šljive i marelice

Ove ljetne voćke s košticom izvrstan su izvor vitamina C koji djeluje kao snažan antioksidans. Breskve sadrže polifenole koji mogu pomoći u smanjenju upalnih procesa, dok marelice obiluju vlaknima koja podržavaju zdravlje crijeva.

Sve je više dokaza da je zdravlje crijevnog mikrobioma povezano i s tijekom reumatoidnog artritisa.

Šljive su pak bogate antocijaninima, antioksidansima zaslužnima za njihovu tamnoljubičastu boju, koji također pomažu u zaštiti organizma od upala.

Pripremite voćnu salatu s nekoliko vrsta ovog voća ili ih ubacite u smoothie uz malo svježe mente.

3. Dinja

Dinja je izvrstan izvor vitamina C te sadrži spojeve koji mogu imati protuupalni učinak. Pripada skupini tikvenjača, čiji bioaktivni sastojci pokazuju antioksidativna svojstva.

Dodajte je u voćnu salatu, pripremite osvježavajuću salsu ili je izmiksajte s malo limete i prstohvatom soli za hladnu ljetnu juhu.

4. Borovnice

Borovnice su među najpoznatijim voćem bogatim antioksidansima. Sadrže antocijanine, kvercetin i fenolne kiseline koji mogu pomoći u smanjenju upala i zaštiti stanica od oštećenja.

Dodajte ih u jogurt, zobenu kašu ili smoothie. Naravno, možete ih jesti i same kao zdrav međuobrok.

5. Ananas

Osim visokog udjela vitamina C, ananas sadrži bromelain – enzim koji može pomoći u smanjenju upalnih procesa, podržati rad imunološkog sustava i olakšati probavu.

Narežite ga na komade i kratko ispecite na roštilju kako bi prirodni šećeri karamelizirali. Odličan je i kao sastojak svježe salse uz ribu ili piletinu.

6. Lubenica

Lubenica je pravi ljetni favorit koji, osim što hidrira organizam, sadrži citrulin, likopen, polifenole te vitamine A i C. Ovi spojevi imaju snažna antioksidativna svojstva i mogu pridonijeti zdravlju zglobova.

Neka istraživanja sugeriraju da lubenica može imati pozitivan učinak i kod drugih zdravstvenih stanja poput dijabetesa, pretilosti i određenih vrsta karcinoma.

Najjednostavnije je uživati u svježim kriškama. Možete je i izmiksati s malo limete te zamrznuti u obliku zdravih ledenih slastica.

7. Grožđe

I svijetle i tamne sorte grožđa bogate su antioksidansima i polifenolima. Crveno i crno grožđe posebno se ističu sadržajem resveratrola, prirodnog spoja poznatog po protuupalnom djelovanju i potencijalnim dobrobitima za zdravlje srca i krvnih žila.

Isprobajte zamrznuto grožđe kao osvježavajući ljetni međuobrok. Možete ga kombinirati s jogurtom i bademima ili dodati salatama.

Pročitajte i ove članke:

• Protuupalna dijeta: Preporučuje se ako ste stalno boležljivi, ali i kod nekih kroničnih bolesti! Nutricionistica donosi recepte
• Prevencija artritisa: Što možete poduzeti?
• Kako liječiti reumu prirodnim putem? Evo metoda koje pomažu.

• ljetno voće
• protuupalno voće
• reumatoidni artritis

Učitaj više izvora