Prehrana bogata ribom, voćem, povrćem i cjelovitim žitaricama već je poznata po svojim dobrobitima za zdravlje srca.

Međutim, novo istraživanje sugerira da bi određeni nutrijenti iz takve prehrane mogli imati još jednu važnu ulogu – pomoći organizmu u uklanjanju oštećenih stanica prije nego što postanu kancerogene.

Omega-3 masne kiseline i vlakna djeluju snažnije zajedno

Znanstvenici su istraživali učinak omega-3 masnih kiselina iz ribe i fermentabilnih vlakana iz biljnih namirnica na proces poznat kao feroptoza.

Stanice raka poznate su po tome što uspijevaju izbjeći prirodne signale za samouništenje, što im omogućuje rast i širenje.

Novo istraživanje objavljeno 2026. godine u časopisu The Journal of Nutrition pokazalo je da kombinacija omega-3 masnih kiselina i određenih vrsta vlakana može potaknuti upravo taj zaštitni mehanizam u debelom crijevu.

Kako je provedeno istraživanje?

Istraživači su koristili tri različita pristupa.

Laboratorijska ispitivanja

U prvom dijelu istraživanja analizirane su stanice debelog crijeva miševa. Znanstvenici su ih izlagali DHA-u, omega-3 masnoj kiselini koja se nalazi u ribljem ulju, uz dodatak ili bez dodatka butirata.

Butirat je kratkolančana masna kiselina koju proizvode crijevne bakterije kada razgrađuju vlakna iz voća, povrća i cjelovitih žitarica.

Pokus na miševima

U drugom dijelu istraživanja miševi su tijekom tri tjedna konzumirali jednu od dvije prehrane. Prva skupina dobivala je riblje ulje i pektin, vrstu fermentabilnih vlakana prisutnu u jabukama i drugom voću. Druga skupina dobivala je kukuruzno ulje i celulozu, vlakno koje se u crijevima slabije fermentira.

Nakon završetka pokusa analizirane su stanice njihovog debelog crijeva.

Istraživanje na ljudima

U istraživanju je sudjelovalo 30 zdravih osoba u dobi između 50 i 75 godina. Sudionici su tijekom 30 dana uzimali kombinaciju topljivih vlakana i omega-3 masnih kiselina ili placebo. Nakon razdoblja pauze od 60 dana skupine su zamijenjene.

Znanstvenici su analizirali stanice debelog crijeva iz uzoraka stolice kako bi procijenili učinak prehrane na crijevno zdravlje.

Što su pokazali rezultati?

Laboratorijski pokusi pokazali su da kombinacija DHA-a i butirata djeluje znatno snažnije nego svaka tvar pojedinačno. Kada su se koristili zajedno, povećani su pokazatelji feroptoze, odnosno procesa uklanjanja oštećenih stanica.

Istraživači navode da učinak nije bio samo zbroj djelovanja dviju tvari, već su one međusobno pojačavale svoje djelovanje.

Kod miševa koji su konzumirali riblje ulje i pektin zabilježena je pojačana aktivacija gena povezanih s feroptozom u stanicama debelog crijeva.

Slični rezultati primijećeni su i kod ljudi. Kombinacija topljivih vlakana i omega-3 masnih kiselina dovela je do promjena u ekspresiji gena koje upućuju na aktivaciju zaštitnih mehanizama povezanih s feroptozom. U placebo skupini takve promjene nisu uočene.

Važno je uzeti u obzir ograničenja studije

Iako su rezultati obećavajući, stručnjaci upozoravaju da je riječ o preliminarnim nalazima. Većina dokaza o mogućem smanjenju rizika od raka temelji se na prethodnim istraživanjima na životinjama, dok je istraživanje na ljudima bilo relativno malo i provedeno na zdravim osobama.

Za potvrdu učinka potrebna su dodatna istraživanja na osobama koje imaju povećan rizik od raka debelog crijeva ili već boluju od te bolesti.

Kako ove spoznaje možete primijeniti u svakodnevnom životu?

Mnogi ljudi ne unose dovoljno vlakana ni omega-3 masnih kiselina. Preporučeni dnevni unos vlakana iznosi između 25 i 38 g, no većina odraslih osoba ne doseže te vrijednosti.

Stručnjaci preporučuju nekoliko jednostavnih koraka:

• uvrstite masnu ribu poput lososa, sardina, skuše ili pastrve na jelovnik barem dva puta tjedno
• češće konzumirajte namirnice bogate fermentabilnim vlaknima poput jabuka, agruma, bobičastog voća, mrkve, zobi i ječma
• uključite mahunarke poput graha, leće i slanutka u svakodnevnu prehranu
• kombinirajte izvore omega-3 masnih kiselina i vlakana u istom obroku kako biste potencijalno ostvarili snažniji učinak
• prednost dajte cjelovitim namirnicama umjesto dodacima prehrani kad god je to moguće.

Iako ova studija ne dokazuje da određena prehrana može spriječiti rak debelog crijeva, rezultati dodatno potvrđuju važnost raznolike prehrane bogate ribom, voćem, povrćem i cjelovitim žitaricama za dugoročno očuvanje zdravlja.

Pročitajte i ove članke:

• 5 namirnica koje liječnici za rak debelog crijeva izbjegavaju
• 3 namirnice koje mogu potajno povećati rizik od raka, prema nutricionistima
• Ovaj vitamin može smanjiti rizik od raka debelog crijeva za 58 %!

• feroptoza
• istraživanje
• omega-3 masne kiseline
• riblje ulje
• vlakna

Učitaj više izvora