Određeni prehrambeni obrasci, posebno oni koji obiluju vlaknima, zdravim masnoćama i antioksidansima, dokazano doprinose zdravlju srca. Nasuprot tome, prehrana bogata dodanim šećerima i prerađenim mesom povezana je s većim rizikom od srčanih bolesti.

Kada birate prehranu za koju se navodi da podržava zdravlje srca, važno je odabrati onu koja je podržana znanstvenim dokazima i koja se može dugoročno održavati. Ovo je pet najboljih dijeta za zdravlje srca.

1. Mediteranska dijeta

Inspirirana tradicionalnim prehrambenim navikama Grčke i južne Italije iz 1960-ih, mediteranska dijeta naglašava cjelovite, minimalno prerađene namirnice poput cjelovitih žitarica, voća, povrća, mahunarki, orašastih plodova, sjemenki, ribe i ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Uključuje umjerene količine peradi, jaja, mliječnih proizvoda s niskim udjelom masnoće i crnog vina, dok ograničava dodane šećere, rafinirane ugljikohidrate, prerađene grickalice te crveno i prerađeno meso.

Blagodati ove dijete za srce pripisuju se naglasku na biljne namirnice i zdrave masnoće, poput mononezasićenih masnoća i antioksidansa u ekstra djevičanskom maslinovom ulju.

Redovita tjelesna aktivnost i smanjena konzumacija šećera također mogu doprinijeti pozitivnim učincima ove prehrane.

2. DASH dijeta

DASH dijeta (Dietary Approaches to Stop Hypertension) je osmišljena za sprječavanje i kontrolu visokog krvnog tlaka, čime se smanjuje rizik od srčanih bolesti. Preporučuje cjelovite žitarice, voće, povrće, mliječne proizvode s niskim udjelom masnoće i nemasne proteine, dok ograničava crveno meso, rafinirane žitarice i dodane šećere.

Dijeta sugerira unos soli do najviše 2.300 mg dnevno (jedna čajna žličica) ili 1.500 mg za niži unos soli. Istraživanje pokazuje da smanjenje unosa soli, osobito u kombinaciji s DASH dijetom, značajno snižava krvni tlak kod osoba s hipertenzijom.

3. Veganska i vegetarijanska prehrana

Veganska i vegetarijanska prehrana isključuju meso, dok vegani izbjegavaju i sve životinjske proizvode poput mlijeka, jaja i meda.

Ovi obrasci prehrane temelje se na biljnim namirnicama poput voća, povrća, mahunarki, sojinih proizvoda, cjelovitih žitarica, orašastih plodova i sjemenki, što ih čini bogatim vlaknima, antioksidansima i protuupalnim spojevima koji podržavaju zdravlje srca.

Međutim, kvaliteta prehrane igra ključnu ulogu. Veganska i vegetarijanska prehrana bogata rafiniranim žitaricama, dodanim šećerima ili prerađenom hranom neće pružiti iste zdravstvene koristi kao prehrana bogata cjelovitim, minimalno prerađenim biljnim namirnicama.

4. Fleksitarijanska dijeta

Fleksitarijanska dijeta, koju je osmislila dijetetičarka Dawn Jackson Blatner, uglavnom se temelji na biljnim namirnicama, ali dopušta umjerenu konzumaciju mesa, ribe, mliječnih proizvoda i drugih životinjskih proizvoda.

Potiče unos proteina iz biljnih izvora te izbjegavanje dodanih šećera, rafiniranih žitarica, prerađenog mesa i visoko prerađene hrane.

Iako je fleksibilnost ove dijete otežava proučavanje, istraživanja povezuju prehranu s većim udjelom biljnih namirnica s nižim rizikom od srčanih bolesti. Voće, povrće, cjelovite žitarice i mahunarke, koji su osnova ove dijete, pozitivno utječu na čimbenike rizika za srčane bolesti.

Fleksitarijanska dijeta je privlačna onima koji žele blagodati biljne prehrane, ali ne žele potpuno odustati od mesa.

5. TLC dijeta

TLC dijeta (Therapeutic Lifestyle Changes), razvijena od strane Nacionalnog instituta za zdravlje SAD-a, osmišljena je za smanjenje rizika od srčanih bolesti i moždanog udara promicanjem zdravih razina kolesterola i tjelesne težine.

Glavne smjernice uključuju:

• manje od 7 % dnevnih kalorija iz zasićenih masnoća
• unos manje od 200 mg kolesterola dnevno
• smanjenje unosa soli na manje od 2.300 mg dnevno
• 25 – 35 % dnevnih kalorija iz ukupnih masnoća
• 10 – 25 g topljivih vlakana dnevno
• dva grama biljnih sterola ili stanola dnevno
• konzumiranje samo onoliko kalorija koliko je potrebno za održavanje zdrave težine.

TLC dijeta naglašava unos topivih vlakana iz namirnica poput zobenih pahuljica, mahunarki i povrća te biljnih sterola prisutnih u voću, orašastim plodovima i cjelovitim žitaricama.

Preporučuje i najmanje 30 minuta umjerene tjelesne aktivnosti dnevno kako bi se postigli dodatni pozitivni učinci.

Pročitajte i ove članke:

• Top 10 jela za srce: Nutricionistica otkriva koja je hrana dobra za srce, a koju treba izbjegavati
• 18 užina i pića za smanjenje rizika od srčanih bolesti
• Najgora hrana za srce: Naš životni stil diktira život našeg srca! Nutricionistica otkriva koje namirnice treba izbjegavati.

• najbolje dijete za srce
• prehrana za zdravlje srca

Učitaj više izvora