Rooibos čaj, poznat i kao čaj od crvenog grma, popularan je biljni čaj koji potječe sa zapadne obale Južne Afrike. Priprema se od listova biljke Aspalathus linearis, koja je član obitelji mahunarki.

Rooibos čaj je bogat hranjivim i ljekovitim tvarima, a izdvaja se prekrasnom crvenom bojom i prirodno slatkim, blago orašastim okusom s primjesama vanilije i meda.

Kad se redovito konzumira rooibos čaj, iskustva kod ljudi su pokazala da ovaj jedinstveni čaj zaista pruža brojne zdravstvene prednosti, čime je opravdano stekao međunarodnu popularnost.

Jedna od ključnih prednosti rooibos čaja je da ne sadrži kofein, zbog čega je odlična alternativa crnom ili zelenom čaju ako želite smanjiti unos kofeina. Rooibos čaj također ima malo tanina, što ga čini manje gorkim i trpkim od ostalih vrsta čajeva.

Bogat je visokom razinom antioksidansa poput aspalatina i kvercetina. Ovi antioksidansi pomažu neutralizirati slobodne radikale u tijelu i time pridonose smanjenju upale i zaštiti organizma od kroničnih bolesti.

Osim antioksidativnih svojstava, rooibos čaj obiluje i mineralima poput kalcija, kalija, magnezija i željeza. Ovi minerali podržavaju zdravlje kostiju, zuba, srca i blagostanje organizma. Redovita konzumacija može spriječiti poremećaje povezane s kostima poput osteoporoze.

Također je dokazano da rooibos čaj ima protuupalna i antimikrobna svojstva kojima jača imunološki sustav te pomaže tijelu u borbi protiv infekcija. Redovita konzumacija pomaže u smanjenju upale u tijelu, što je korisno za stanja poput artritisa, alergija i drugih upalnih poremećaja.

Rooibos čaj i zdravlje

Kad redovito konzumiramo rooibos čaj, i zdravlje nam postaje sve bolje, zahvaljujući obilju korisnih i ljekovitih spojeva koja promiču zdravlje i poboljšavaju našu tjelesnu dobrobit.

Štiti zdravlje srca i krvnih žila

Rooibos čaj sadrži flavonoide poput kvercetina i krizoeriola. Ovi spojevi pomažu u snižavanju povišenog krvnog tlaka, poboljšavaju cirkulaciju krvi i smanjuju razinu lošeg kolesterola, čime podržavaju zdravlje srca i smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Pomaže probavi

Rooibos čaj ima antispazmatična svojstva zbog visokog sadržaja flavonoida kojima umiruje probavni sustav, smanjujući simptome grčeva u želucu te proljeva i zatvora. To ga čini korisnim kod sindroma iritabilnog crijeva (IBS) ili drugih probavnih problema.

Poboljšava zdravlje dišnog sustava

Rooibos čaj se tradicionalno koristi za liječenje respiratornih bolesti zbog svojih protuupalnih i bronhodilatacijskih svojstava. Ta svojstva pomažu u ublažavanju simptoma astme, alergija, kožnih alergijskih ekcema i drugih respiratornih problema opuštanjem bronhijalnih mišića, ublažavanjem alergijskog svrbeža i poboljšanjem protoka zraka.

Pomaže upravljanju dijabetesa

Istraživači su otkrili da antioksidansi poput aspalatina, kojih ima u izobilju u rooibos čaju, mogu pomoći kod dijabetesa. Ovaj jedinstveni antioksidans pomaže u ravnoteži razine šećera u krvi te poboljšava otpornost na inzulin i unos glukoze.

Podržava zdravlje kože

Antioksidansi, alfa hidroksi kiselina (AHA kiselina) i minerali u rooibos čaju poboljšavaju i pomlađuju izgled kože, smanjujući znakove starenja. Svojim protuupalnim svojstvima pomažu kod kožnih stanja poput akni i ekcema. Također može ubrzati zacjeljivanje rana i opeklina od sunca.

Uz redovito ispijanje, rooibos čaj se može nanositi i lokalno na problematično područje kože.

Kontrolira tjelesnu težinu

Kako biste prirodno skinuli višak kilograma, upravo je tu rooibos čaj za mršavljenje odličan izbor jer ima malo kalorija. Ujedno pomaže u mršavljenju poticanjem metabolizma i smanjenjem apetita, na taj način pomažući u kontroli težine. Njegova protuupalna svojstva također podržavaju zdravu težinu.

Bilo da tražite alternativu svojoj uobičajenoj šalici čaja bez kofeina ili samo želite probati nešto novo, rooibos čaj je ukusna i hranjiva opcija koju vrijedi razmotriti.

Rooibos čaj – priprema

Rooibos čaj je ukusan i zdrav napitak koji se može piti topao ili hladan. U svoj rooibos čaj možete dodati mlijeko ili med za dodatni okus. Pijte 1 – 3 šalice čaja dnevno.

Priprema se na sljedeće načine.

1. Tradicionalni vrući napitak

Priprema na tradicionalan način vrlo je jednostavna. Zakuhajte u loncu jednu litru hladne vode s jednom jušnom žlicom čaja (ili 2 – 3 vrećice) do vrenja. Često se pojavi i pjena, što je u redu i znak da je čaj “pravi”. Ugasite vatru točno prije nego čaj zakuha, nemojte dopustiti da počne vrijati. Pokrijte lonac na 5 – 10 minuta pa procijedite.

Pijte vrući napitak tijekom dana. Liječnici savjetuju jednu šalicu čaja i pred spavanje, kako biste lakše zaspali.

2. Hladan rooibos čaj

Hladan čaj je odličan i zdrav ljetni napitak koji hidratizira, hrani i štiti naše tijelo i kožu. Dvije čajne žličice listova rooibos čaja (ili dvije vrećice čaja) prelijte s 500 ml vruće vode. Ostavite poklopljeno 5 – 7 minuta.

Pustite da se čaj ohladi ili ga stavite mlakog u hladnjak za dodatnu svježinu. Prelijte ohlađeni čaj preko kriški narezanog voća i poslužite za osvježenje.

3. Rooibos i čajne mješavine

Možete eksperimentirati s miješanjem rooibos čaja s drugim vrstama čaja ili dodavanjem biljaka, začina i voća. Probajte dodati cimet, đumbir, mentu ili bobičasto voće u svoj rooibos čaj za uzbudljiv, nov okus.

Rooibos čaj – nuspojave

Iako je crveni čaj iznimno blag i u Africi nosi nadimak “majčino čudo” jer dojlijama pomaže za smirenje beba i kolika (grčeva) kod dojenčadi i djece, neki ljudi ipak mogu razviti reakciju na ovaj čaj.

Moguće i vrlo rijetke nuspojave su:

• alergija – rooibos čaj bi kod nekih ljudi mogao izazvati alergiju; simptomi uključuju osip na koži, svrbež ili oticanje; ako se suočite sa simptomima alergije, prestanite piti rooibos čaj i odmah se obratite svojem liječniku
• oštećenje jetre – postoji nekoliko izvješća koja povezuju obilno konzumiranje rooibos čaja s oštećenjem jetre; zbog toga je najbolje čaj konzumirati umjereno; ako primijetite znakove problema s jetrom, poput žutice, odmah se obratite svojem liječniku
• hormonska neravnoteža – neki spojevi u rooibos čaju pokazali su estrogensku aktivnost; to bi moglo utjecati na zdravstvena stanja osjetljiva na hormone, poput raka dojke; ako je vaše stanje ovisno o hormonima, budite oprezni prije konzumiranja rooibos čaja i potražite savjet svojeg liječnika
• interakcije lijekova – rooibos čaj može stupiti u interakciju s određenim lijekovima, osobito lijekovima koje metaboliziraju enzimi CYP3A; uvijek razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego rooibos čaj uključite u svoju dnevnu prehranu.

Rooibos čaj – gdje kupiti?

Ovaj afrički biljni čaj možete nabaviti preko internetskih trgovina zdrave hrane ili u specijaliziranim trgovinama čajevima. Obavezno nabavite certificirani organski rooibos čaj, kako biste bili sigurni da imate “pravi” čaj. U prodaji možete nabaviti sušene listove čaja ili vrećice čaja, iako se prema tradicionalnoj recepturi koriste samo sušeni listovi čaja.

Čuvajte rooibos čaj u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom i tamnom mjestu, kako biste sačuvali njegovu svježinu i snagu.

Pročitajte i ove članke:

• 7 vrsta čajeva koji vole vaše tijelo
• Koji se čajevi ne smiju miješati, a koji se čajevi mogu miješati
• Čajevi protiv raka: 10 vrsta koje djeluju protuupalno.

• rooibos čaj - gdje kupiti
• rooibos čaj - iskustva
• rooibos čaj - nuspojave
• rooibos čaj - priprema
• rooibos čaj i zdravlje
• rooibos čaj za mršavljenje

Učitaj više izvora