U svijetu prehrane toliko je različitih dijeta da za neke zaista možemo čuti po prvi put. I dok su neke već pale u zaborav, druge se još uvijek nekako drže, pogotovo intermittent fasting. Međutim, unutar tog koncepta gladovanja izdvaja se još jedan ekstremniji primjer, a to je OMAD dijeta.

OMAD prehrana podrazumijeva naziv “one meal a day“, odnosno jedan obrok na dan. Možemo reći da se ova dijeta smjestila između intermittent fastinga i klasičnog detoksa gdje se suzdržavamo od hrane dan, dva ili tri. Što zapravo ova dijeta obećava i kako izgleda?

Kako postoji protokol 16 : 8, tako je OMAD protokol 23 : 1.

Dakle, ova dijeta se fokusira na vrijeme, a ne nužno na izbacivanje pojedine hrane ili skupine namirnica, kao ni na brojanje kalorija.

Glavni argumenti ove dijete su da se na ovaj način inzulin drži niskim dulje vrijeme pa će tijelo više energije koristiti iz masnih zaliha.

Navodi se i autofagija u kojoj tijelo razgrađuje i reciklira oštećene stanične strukture. Zanimljivo je kako se navodi i povećanje hormona rasta koji bi trebao očuvati mišićnu masu i potaknuti sagorijevanje masti.

Dakle, u tom jednom satu može se praktički jesti što se god želi, dok post iduća 23 sata obavlja svoje. Za nekoga tko ne zna puno o fiziologiji i biokemiji ovi argumenti mogu zvučati sasvim solidno. Međutim, tijekom ove dijete od pića su dozvoljeni samo kava, zeleni čaj i voda.

S obzirom na nutritivne potrebe tijela, mi bismo u tom jednom obroku morali unijeti dovoljno proteina, vlakana, zdravih masti i svih drugih mikro i makro nutrijenata.

Međutim, ako zaista pričamo o zadovoljenju nutritivnih potreba, to je teško postići. Štoviše, nekako zvuči kao da je dopušteno pretrpati se jer ćemo ionako iduća 23 sata gladovati.

Pročitajte članak “Analiza popularnih dijeta: Nutricionistica objašnjava zašto je pravilna prehrana bolji izbor“.

OMAD dijeta i iskustva – što možete očekivati?

Kada su u pitanju jedan obrok dnevno i iskustva, kao i kod svakog oblika gladovanja, iskustva su slična s poznatim simptomima. Neki će reći kako im je ovaj tip dijete praktičan jer nema puno razmišljanja o hrani budući da se jede jednom dnevno. Neki spominju i veći mentalni fokus i oštrinu.

Međutim, svako gladovanje nerijetko sa sobom donosi i glavobolje, razdražljivost, promjene raspoloženja, pa čak i socijalnu izolaciju usred izbjegavanja druženja oko hrane. Posebno je ovakav tip prehrane potencijalno toksičan za osobe koje pate od nekog oblika poremećaja u prehrani.

Pročitajte članak “Kako znati da neka dijeta nije za vas? Nutricionistica otkriva na što trebate obratiti pozornost“.

OMAD dijeta i rezultati – kada ih možete očekivati?

OMAD dijeta dat će brze rezultate, već 2 – 4 kg manje prvih tjedna dana. No, imajte na umu da su to voda i glikogen, ali ne i masno tkivo. Mršavljenje podrazumijeva upravo gubitak masnog tkiva, jer vodu i glikogen možemo brzo nadoknaditi.

Realan i zdrav gubitak kilograma je 0,5 – 1 kg tjedno. To je ujedno i održivo, bez popratnih simptoma poput glavobolje i bez utjecaja na ravnotežu hormona u negativnom smislu. Istina je da dolazi do boljih rezultata po pitanju regulacije šećera u krvi, boljeg lipidnog profila i smanjenja upalnih procesa.

No, jednako se može postići i pravilnom prehranom u kalorijskom deficitu. U redu je provoditi ovakvu dijetu ako osjećate da vam treba predah, ali nikako ne dugoročno.

Ovaj tip prehrane nije za osobe koje pate od prejedanja ili drugih oblika poremećaja u prehrani, kao ni one s bilo kakvim dijagnozama, osim ako nisu pod stručnim nadzorom.

Ako vam ova dijeta zvuči primamljivo, prije nego što se odlučite provoditi je, zapitajte se zašto biste htjeli na ovu dijetu. Ako je to dugoročna regulacija težine, ova dijeta vam neće pomoći, štoviše, postoji šansa od jo-jo efekta. Ako vam je cilj bolja regulacija šećera u krvi, postoje i manje bolni načini.

Ako ste zdrava osoba koja živi sjedilački i nema neke prevelike energetske zahtjeve, nemate izazov s prejedanjem ili nezdravim odnosom s hranom i već ste bili na nekom obliku posta, onda možete ovu dijetu koristiti kratko kao predah.

Doduše, naše tijelo ne treba predah od hrane, već predah od procesuirane hrane. Ako želite potaknuti detoks organizma, to ćete najbolje postići davajući tijelu adekvatan materijal za bolji rad detoks organa poput jetre, a ne izbacujući hranu.

Fokusirajte se radije na povećanje zelenog lisnatog povrća, gorkih vrsta povrća, biljne čajeve, ali ne u prevelikim količinama kako ne biste narušili ravnotežu tekućina i elektrolita. Uvedite zdrave masti, nepržene i neslane orašaste plodove i sjemenke, mahunarke, bobičasto voće, začinsko bilje.

Pročitajte članak “Potaknite rad organa za detoksikaciju 5-dnevnim jelovnikom“.

Zaključno, za trajne promjene u težini morate promijeniti način života i prehrambene navike. Svaka dijeta obećava gubitak kilograma, ali pitajte se: “Što kada završi?” “Kako ćete se hraniti nakon toga?” Nikad nije do jedne namirnice, već do cjelokupne prehrane.

Regulacija šećera u krvi itekako se postiže izbalansiranim obrocima bogatim proteinima, vlaknima, zdravim mastima. Isto tako, OMAD dijeta nije za nekoga tko redovno trenira, radi fizički zahtijevan posao ili radi u smjenama.

Mršavljenje nije nešto što treba izdržati, pretrpjeti do rezultata, pa onda će sve biti lakše. Neće i kilogrami će se vratiti ako nastavite po starom. Mršavljenje nije samo gubitak viška masti, već i proces u kojem se učimo hraniti drugačije na održiv način kako bismo postignute rezultate zadržali trajno.

Pročitajte i ove članke:

• Najbolja dijeta za skidanje 20 kg bez gladovanja i umora
• Osmosatna dijeta: 16 sati posta, 8 sati jela – topi li stvarno kilograme?
• 10 pravila svih dijeta koje donose rezultate.

• jedan obrok dnevno iskustva
• OMAD dijeta
• OMAD dijeta - iskustva
• OMAD dijeta - rezultati
• OMAD prehrana