Želite znati brz i jednostavan način da poboljšate vašu prehranu? Koristite začinsko bilje! Napravite mali vrt na balkonu ili kuhinjskom prozoru kako biste uvijek imali svježe listove.

Ove biljke lako rastu, bogate su fitokemikalijama i vitaminima A i C. Koristite ih kao alternativu soli.

Peršin

Peršin je tradicionalni lijek za bubrege i krvne žile, ali i za loš zadah (žvačite lišće). Ovo bilje je također snažan diuretik, što znači da sprječava zadržavanje vode i nadutost. Izbjegavajte ga ako imate povijest problema s bubrezima.

Bosiljak

Znamo ga kao začin talijanskih jela, ali bosiljak se odavno koristi i kao lijek. On opušta probavni sustav, pa se često koristi za ublažavanje probavnih grčeva. Također je odličan čaj od bosiljka za ublažavanje upala desni i grla.

Koristite ga sirovog u salatama i jela od tjestenine.

Ružmarin

Ružmarin, u obliku eteričnog ulja, je poznat za poticanje cirkulacije i jačanje uma.

Kao biljka, je super za ublažavanje probavnih grčeva i, zahvaljujući visokim razinama antioksidansa, za smirivanje raznih upala. Koristite ga u pečenim jelima.

Metvica

Metvica je odlična zbog mirisa, ali i ljekovitih svojstava. Pomaže normalnom radu probavnog trakta, a najbolje je konzumirati svježu kao dodatak salatama, pićima i jogurtima.

Timijan

Lišće ove biljke je maleno, ali snažno. Timijan je jak antioksidans te ima  antifungalna i antiseptička svojstva. Dodajte ga u jela od tjestenine i pizze u kasnoj fazi.

Ako vas muči kašalj, napravite čaj s jednom žličicom zgnječenog timijana u pola šalice kipuće vode. Ostavite 10 minuta, procijedite i popijte.

Kadulja

Sveta biljka u mnogim kulturama, kadulja ima snažna antiseptička i antibiotska svojstva. Kaduljino snažno eterično ulje može ubiti oralne bakterija – često se koristi za ispiranje usta i osvježivač daha.

Ona također ima reputaciju za smirivanje napadaja vrućina u menopauzi. Koristite svježu kadulju u salatama, juhama i jelima od povrća.

• kadulja
• peršin
• vitamini
• začin
• začinsko bilje
• zdrava prehrana