Šećer često dobiva lošu reputaciju, no važno je znati da je on osnovni izvor energije za naše tijelo. Ipak, nije svaki šećer isti – prirodni šećeri iz voća, povrća i mliječnih proizvoda dolaze u paketu s vrijednim nutrijentima poput vlakana i kalcija.

Problem nastaje kada u prehrani prevladavaju dodani šećeri koji se kriju u industrijski prerađenim namirnicama.

Iako nam je svima jasno da je slatko ukusno, previše dodanih šećera može imati niz neželjenih posljedica na zdravlje – od umora, preko promjena raspoloženja, do povećanog rizika za kronične bolesti. Ako ste često gladni, razdražljivi ili vam hrana više nije dovoljno slatka, možda je vrijeme da preispitate svoj unos šećera.

Donosimo vam 12 signala koje tijelo šalje kada pretjerujete s unosom šećera.

1. Stalna glad i debljanje

Dodani šećer brzo zadovoljava nepce, ali ne i želudac. Nedostatak proteina, zdravih masti i vlakana u slatkim grickalicama dovodi do naglih skokova i padova šećera u krvi, što vas tjera da jedete još više.

2. Razdražljivost i loše raspoloženje

Naglašen unos dodanog šećera može pogoršati upalne procese u tijelu, što se odražava i na raspoloženje. Skokovi i padovi šećera u krvi povezani su s osjećajem nervoze, razdražljivosti i umora.

3. Umor i pad energije

Šećer daje kratkotrajan nalet energije, ali nakon toga slijedi pad koji vas ostavlja iscrpljenima. Ako primjećujete da ste brzo nakon obroka opet gladni ili umorni, šećer bi mogao biti krivac.

4. Hrana vam više nije dovoljno slatka

Kada tijelo naviknete na visok unos šećera, osjet okusa se prilagođava pa vam prirodno slatke namirnice više ne pružaju dovoljno zadovoljstva. Čak i umjetna sladila mogu dodatno pojačati potrebu za slatkim.

5. Pojačana žudnja za slatkim

Šećer djeluje na centre za užitak u mozgu, potičući lučenje dopamina, hormona sreće. Što više šećera unosite, veća je vjerojatnost da ćete ga sve više i željeti.

6. Visoki krvni tlak

Iako direktna povezanost nije do kraja dokazana, poznato je da visok unos šećera može oštetiti krvne žile, što doprinosi povišenom krvnom tlaku.

7. Problemi s kožom

Prehrana bogata šećerom može pogoršati stanje kože – od akni do ubrzanog nastanka bora. Visok unos šećera potiče nastanak produkata koji ubrzavaju starenje kože.

8. Bolovi u zglobovima

Kronična upala uzrokovana prekomjernim unosom šećera može dovesti i do boli u zglobovima, iako prehrana nije jedini faktor koji utječe na ove tegobe.

9. Problemi sa snom

Visoki unos šećera može narušiti kvalitetu sna i uzrokovati teškoće s uspavljivanjem ili buđenje tijekom noći.

10. Probavne tegobe

Jedan od mogućih krivaca za probavne tegobe, poput bolova u želucu, grčeva i nadutosti je previše šećera, koji je poznat kao iritant za crijeva.

Također, kod osoba s postojećim stanjima poput sindroma iritabilnog crijeva, Crohnove bolesti ili ulceroznog kolitisa, kao i kod onih koji su imali operaciju želuca, šećer može dodatno pogoršati gastrointestinalne simptome.

Ako hrana bogata šećerom zamjenjuje voće, povrće i cjelovite žitarice koje sadrže vlakna, može se javiti i problem sa zatvorom.

11. Mentalna magla

Problemi s jasnoćom uma, fokusom, koncentracijom i pamćenjem mogu biti posljedica pretjeranog unosa dodanih šećera.

Iako je glukoza primarni izvor goriva za mozak, prekomjerne količine mogu uzrokovati hiperglikemiju i imati upalni učinak na mozak, negativno utječući na kognitivne funkcije i raspoloženje.

12. Karijes i problemi s desnima

Bakterije u našim ustima vole se hraniti jednostavnim šećerima, pa ako vam zubar pronalazi više karijesa ili vam je dijagnosticirana bolest desni, to može biti povezano s prevelikim unosom dodanih šećera.

Pijenje nezaslađene kave i čaja, konzumacija voća i povrća bogatog vlaknima te žvakanje žvakaće gume bez šećera mogu pomoći u sprječavanju karijesa i očuvanju zdravlja zubi i desni.

Pročitajte i ove članke:

• Kako šećer utječe na organizam? Debljanje je samo dio problema! Evo 12 načina na koje vam prekomjerni unos šteti
• Ove namirnice imaju više šećera nego što mislite
• Što se dogodi s tijelom nakon što samo sedam dana ne jedemo šećer?

• pretjerivanje sa šećerom
• previše šećera
• znakovi da pretjerujete sa šećerom

Učitaj više izvora