Limunada je univerzalni napitak koji će vas rashladiti, osvježiti, te opskrbiti vitaminom C. U Indiji se tijekom ljetnih vrućina (koje dosežu i do 48 °C) limunada pravi s prstohvatom šećera i crne himalajske soli koja, osim što rashlađuje, opskrbljuje organizam potrebnim elektrolitima.

Limunadu možete napraviti prema svojim željama sa šećerom ili bez šećera, s medom itd. Za dodatni okus možete dodati svježe listiće mente ili prstohvat sušene lavande.

Pročitajte članak “Pet načina za pripremu ukusne i osvježavajuće limunade“.

Ledeni, domaći čaj

Tijekom toplijih dana nerijetko zanemarimo zdrave biljne čajeve, a ledeni čaj savršen je napitak za ovu sezonu u godini.

Umjesto zaslađenih ledenih čajeva iz trgovine (obično s dodatkom umjetnih aroma) napravite veliki vrč svojeg omiljenog čaja (zeleni čaj, čaj od mente, čaj od ruže ili hibiskusa itd.), dodajte izdašnu količinu leda i dobili ste domaći ledeni čaj.

Za dodatno osvježenje možete dodati i svježe sjeckane listiće mente.

Pročitajte članak “Domaći ledeni čaj – zdrav i osvježavajući napitak za ljeto“.

Voda s okusima

Voda s okusom odličan je način da oni koji baš ne vole vodu požele da je piju više, kao i za razvijanje navike pijenja vode kod djece.

Voda s listićima mente, stručkom ružmarina ili majčine dušice, s kockicama voća izgleda odlično i divnog je okusa.

Za razliku od vode s okusima iz boca (koja sadrži umjetne arome), voda koju napravite sami potpuno je prirodna, a okus možete prilagoditi vašim željama.

Pročitajte članak “Kako pripremiti vodu s okusom voća ili mente?“.

Hladno mlijeko sa začinima

Thandai (hladno mlijeko sa začinima) je jedan od najpopularnijih napitaka u Indiji tijekom ljeta. Mlijeko pomiješano sa začinima, koji prema ayurvedi imaju rashlađujući efekt, osvježava, rashlađuje i nezaboravnog je okusa (zamislite mlijeko s okusom komorača, šafrana, kardamona itd.).

Recept za pripremu tradicionalnog indijskog napitka od mlijeka i osvježavajućih začina možete pronaći u članku “Tradicionalni recept za thandai – hladno mlijeko sa začinima“.

Napitak od jogurta (lassi)

Lassi je tradicionalni napitak veoma popularan u Indiji (posebno za vrijeme ljetnih dana), koji se pravi od jogurta i vode. Po želji, u lassi možete dodati različite okuse (ružina vodica, kockice dinje, jagode, borovnice, maline itd.).

Lassi možete zasladiti šećerom ili medom, kao i javorovim sirupom ili ga piti bez šećera. Odlično je osvježenje u ljetnim danima, a zahvaljujući probiotičkim bakterijama i kalciju, ovaj napitak blagotvoran je i za zdravlje.

Pročitajte članak “Lassi – ljetno osvježenje s okusima Indije“.

Lagani smoothie

Smoothie od voća koje osvježava (poput dinje ili lubenice) odličan je napitak tijekom ljetnih dana, posebno ako baš i ne volite jesti voće.

Za dodatno osvježenje u smoothie možete dodati listiće mente, kocke leda, kokosovu vodu, mljeveni kardamom te krastavac.

Recepte za zdrave i ukusne smoothije možete pronaći u našem Smoothie kutku.

Kefirna voda

Kefirna voda odlična je zamjena za gazirana pića tijekom toplijih dana, a možete je napraviti u većim količinama od kefirnih gljivica, vode, limunovog soka i šećera (koji služi kao hrana kefirnim gljivicama).

Kefirna voda ima okus gaziranog tonika od limuna i bogata je dobrim probiotičkim bakterijama (ako ste vegan i ne konzumirate kefir i jogurt na bazi kravljeg mlijeka, ovaj napitak biste svakako trebali uvrstiti u svakodnevni meni).

Uputstvo za pripremu pronađite u članku “Vodeni kefir (tibicos) kao osvježavajući fermentirani napitak – zdravstvene prednosti, priprema i gdje kupiti?“.

Pročitajte i članke:

• Kako se rashladiti za vrijeme toplih ljetnih dana na prirodan način
• Kako preživjeti vrućine? – 20 korisnih savjeta iz Indije
• Toplinski valovi: Liječnik otkriva tko je najviše ugrožen i kako se ponašati.

• limunada
• osvježavajući napitci
• smoothie