Ledeni čaj postao je popularan nakon Svjetskog sajma 1904. godine u Saint Louisu (SAD) kada je član osoblja Richard Blechynden bio zabrinut jer su zbog vrućina ljudi odbijali piti čaj i tražili hladno osvježenje. On se tada dosjetio u čaj dodati led, nadajući se da će se svidjeti gostima. Gosti su bili oduševljeni i nakon toga ovo piće biva prozvano “iced tea” (ledeni čaj).

Domaći ledeni čaj je jednostavno napraviti, a potrebna su samo tri sastojka:

• vaš omiljeni čaj
• led
• šećer ili drugi zaslađivač po želji (javorov sirup, med, stevia itd.).

Za dodatno osvježenje i okus u ledeni čaj mogu se dodati kriške citrusa (naranče, limuna, limete), a ako se želite trenutno osvježiti i povećati koncentraciju, u ledeni čaj dodajte svježe listove mente.

Domaći ledeni čaj ne sadrži umjetne dodatke i previše šećera

Okuse ledenog čaja možete kreirati sami, ovisno o raspoloženju. Tijekom ljetnih vrućina odlični su čajevi voćnih i cvjetnih okusa, poput rooibosa, ruže ili hibiskusa. Ako više volite biljne čajeve, onda je zeleni čaj s kriškama limuna i medom (ili javorovim sirupom) odličan izbor.

Ledeni čaj zdrav je napitak i za djecu, umjesto voćnih sokova, jer ne sadrži konzervanse, umjetne boje i aditive, a možete kontrolirati količinu šećera koju ćete dodati.

Ledeni čaj idealan je napitak kada dolaze “iznenadni” gosti, a vi nemate pri ruci sokove kojima biste ih poslužili. Samo zato što su temperature vani iznad 30 °C, ne morate se odreći svojeg omiljenog čaja – dodajte led i uživajte!

Pročitajte i članke:

• Gasi žeđ i vraća energiju: Domaći ledeni čaj od breskve i limuna
• Sedam zdravih napitaka koji će vas osvježiti i rashladiti
• Pet “trikova” kako piti više vode tijekom ljeta.

Tekst Dana

Za vas izdvajamo

Važna je rana dijagnoza

Utrnuli prsti česta su pojava, ali kada trebate otići liječniku?

• Tomislav Stanić
• 1 min čitanja

• domaći ledeni čaj
• ljeto
• recepti