Ove blagdane, ali i cijele zime uživajte u mirisu i okusu (jer zašto ne?) ukusne mješavine za božićni čaj. Osim što nas griju i osiguravaju dovoljno tekućine kroz dan, čajne mješavine dobar su način unosa antioksidansa i drugih nutrijenata koji pridonose našem zdravlju. 

Iako možete kupiti gotove čajne mješavine za zimski čaj, ako volite eksperimentirati s biljkama i začinima, uživat ćete u izradi vlastitih mješavina za čaj.

U slučaju da vam nedostaje i ideja za božićne poklone, božićni čaj bit će originalan poklon za vaše najbliže. Za cjelokupni dojam trebat će vam:

• vrećica čajne mješavine za božićni čaj 
• ukrasna vrpca
• božićna šalica
• čajnik
• božićni keksići
• poklon kutija.

Svoju poklon kutiju možete nadopuniti i malom mješavinom začina, npr. začinima za medenjake. Dodajte i koji božićni ukras poput kuglice za bor koju možete i sami izraditi od štapića cimeta ili drugih prirodnih materijala. 

Pročitajte članke:

• Začini za medenjake: Imamo recept za najfiniju mješavinu začina bez koje zima i blagdani ne mogu
• Božićni ukrasi “uradi sam”: Ovih blagdana budite kreativni! Imamo ideje za DIY dekoracije koje će zabaviti cijelu obitelj i stvoriti pravi duh Božića.

U nastavku provjerite kako se pripremaju domaći božićni čajevi.

Domaći božićni čaj od brusnica i začina

Brusnica je jedan od simbola zimske čajne mješavine. S toplim začinima poput klinčića i cimeta ugrijat će i najhladnije ruke. Šalica toplog čaja u rukama, omiljena knjiga i deka dok vani pada snijeg prizor je kojem ne možemo odoljeti. 

Brusnica je poznata kao prirodna pomoć kod infekcija mokraćnog sustava. Najbolje je izabrati suhe brusnice bez dodanog šećera ili konzervansa. Ako želite napraviti pravi božićni čaj, recept u nastavku će vas oduševiti.

Sastojci:

• 3 jušne žlice suhih ili svježih brusnica 
• 6 dl vode
• 1 jušna žlica meda ili javorovog sirupa 
• sok od 1 naranče
• sok od 1 limuna 
• pola čajne žličice klinčića 
• 1 štapić cimeta. 

Priprema

1. Vodu i brusnice dodajte u lončić, zakuhajte i ostavite da se kuha oko 30 minuta. 
2. Dodajte sve preostale sastojke i ostavite da se kuha jedan sat.
3. Kada je čaj kuhan, procijedite ga te dodajte još meda ili javorovog sirupa po želji. 

Božićni čaj od ananasa, citrusa i začina

Zimski ili ruski čaj dolazi u neobičnoj kombinaciji, ali zapravo se savršeno uklapa u predblagdansko vrijeme. Kombinacija citrusa i začina daje odličnu aromu koja se dobro slaže s božićnim kolačićima. 

Sastojci:

• 1/4 šalice soka ananasa
• 1/4 šalice soka limuna 
• 1 šalica soka naranče 
• 5 filter vrećica crnog čaja 
• 4 štapića cimeta 
• 1 šalica šećera kokosovog cvijeta (može i obični šećer)
• 1 jušna žlica klinčića
• voda. 

Priprema

1. U loncu pomiješajte sok ananasa, limuna i naranče sa šećerom te lagano zakuhajte. 
2. Vrećice crnog čaja zajedno sa štapićima cimeta i klinčićima prelijte vrućom vodom i ostavite da odstoje oko pet minuta. 
3. Procijedite zakuhanu mješavinu soka i šećera te crni čaj. Maknite dodane začine. 
4. Pomiješajte crni čaj i mješavinu soka, kušajte i po potrebi dodajte još vode, ovisno o željenom okusu. 
5. Vratite dva štapića cimeta u mješavinu i ostavite da se sporo kuha dok ne zavrije. 
6. Kada čaj zakuha, procijedite ga i ostavite poklopljenog. 
7. Prilikom posluživanja čaj možete ukrasiti kriškama naranče. 

Zimski čaj nabrzinu

Za one koji nemaju vremena dugo kuhati čaj, ovaj brzi i jednostavan recept pružit će dašak zimske čarolije. Ove sastojke vjerojatno imate kod kuće pa će i oni najzauzetiji imati vremena uživati u zimskom čaju. 

Sastojci:

• 4 dl vode
• 2 čajne žličice crnog čaja 
• 3 zvjezdasta anisa 
• 1 štapić cimeta
• med ili javorov sirup po želji. 

Priprema

1. U lonac dodajte začine i vodu te prokuhajte. 
2. Dodajte crni čaj i ostavite da se kuha još tri minute. 
3. Procijedite zimski čaj pa dodajte med ili javorov sirup po želji. 

Božićni čaj za odrasle

Ovo je čaj rezerviran za odrasle i ljubitelje whiskeya. Malo drugačija inačica čaja rezervirana je za božićne domjenke ili zabave kada se želimo dodatno zagrijati i podići atmosferu. 

Sastojci:

• 2 filter vrećice čaja earl grey 
• 1 čajna žličica whiskeya 
• 1 čajna žličica meda
• 1 čajna žličica soka limuna
• 2 kriške limuna
• 1 štapić cimeta
• nekoliko klinčića. 

Priprema

1. Skuhajte čaj earl grey prema uputama. 
2. Umiješajte whiskey, sok od limuna i med te promiješajte. 
3. Poslužite ukrašeno kriškama limuna, štapićem cimeta i klinčićima. 

Zimski čaj s hibiskusom

Ljubitelji egzotike obožavat će ovaj zimski čaj s hibiskusom. U recepturi se koristi orange pekoe crni čaj, odnosno crni čaj. Orange pekoe govori o porijeklu lista čaja, no neka vas ne zbuni naziv jer ne daje okus naranče. 

Sastojci:

• 50 g orange pekoe crnog čaja
• pola šalice cvjetova hibiskusa
• pola šalice korice naranče 
• 1 čajna žličica klinčića
• pola šalice metvice 
• 1 čajna žličica cejlonskog cimeta. 

Priprema

1. Pomiješajte sve sastojke i napunite papirnatu vrećicu koju ćete dobro zatvoriti i čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Ako poklanjate vrećicu čaja, ukrasite je mašnom. Za pripremu čaja u lončić dodajte jednu čajnu žličicu mješavine čaja i šalicu kipuće vode. 
2. Ostavite da odstoji nekoliko minuta, procijedite i zasladite po želji. 

Pročitajte i članke:

• Božićna pića: Poput zagrljaja u čaši ili šalici! Imamo recepte za napitke koji će zimu i blagdane učiniti još posebnijima
• Začini za kuhano vino: Omiljeni zimski napitak napravite kod kuće jer imamo recept za neodoljivu mješavinu začina
• Kako napraviti vruću čokoladu? Uz ove jednostavne recepte uživajte u gustoj vrućoj čokoladi koja uspijeva iz prve.

Tekst Dana

Za vas izdvajamo

Dvije namirnice koje su stekle veliku popularnost

Chia puding s grčkim jogurtom: Nutricionistica donosi recepte za zdravi kremasti obrok

• Zrinka Babić
• 5 min čitanja

• božićni čaj
• božićni čaj za odrasle
• čajna mješavina
• poklon za Božić
• recepti
• zimski čaj