L-glutamin je aminokiselina poznata i kao glutamin. Aminokiseline su osnovni gradivni elementi proteina koji igraju ključne uloge u zdravlju organizma, poput stvaranja novih proteina, hormona i neurotransmitera.

Međutim, L-glutamin nije samo obična aminokiselina. On je klasificiran kao “uvjetno esencijalan,” što znači da postaje esencijalan u određenim situacijama poput teških opeklina, intenzivnog fizičkog napora, trudnoće, traume ili bolesti. Evo što je L-glutamin, čemu služi i kome se preporučuje.

Što je L-glutamin?

L-glutamin je najzastupljenija aminokiselina u ljudskom tijelu. Osim što sudjeluje u izgradnji proteina, igra ključnu ulogu u podršci imunološkom sustavu, smanjenju upala i zaštiti stanica od oštećenja.

Kao “uvjetno esencijalna” aminokiselina, tijelo obično proizvodi dovoljne količine L-glutamina, no postoje situacije kada potrebe organizma premašuju njegovu prirodnu proizvodnju. U takvim slučajevima suplementacija ili povećani unos putem prehrane mogu biti potrebni.

L-glutamin – čemu služi?

L-glutamin ima širok spektar funkcija u organizmu. Ovdje su najvažniji načini na koje ova aminokiselina može doprinijeti vašem zdravlju.

1. Zdravlje crijeva

L-glutamin je važan izvor energije za stanice crijeva i pomaže u njihovom rastu i funkciji. Osim toga, podržava zdravlje crijevne mikrobiote, smanjuje upale u probavnom sustavu te štiti crijevne stanice od oštećenja.

Pomaže i u regulaciji tzv. “tight junctions” struktura u crijevima, koje sprječavaju štetne tvari, poput bakterija i toksina, da uđu u krvotok. Zbog ovih zaštitnih efekata, više razine L-glutamina u krvi povezane su s nižim rizikom od bolesti probavnog sustava poput kolitisa, Crohnove bolesti i raka debelog crijeva.

2. Jak imunološki sustav

Imunološke stanice koriste L-glutamin kao ključni izvor energije. Ova aminokiselina potpora je rastu limfocita (stanica koje proizvode antitijela) i neutrofila (stanica koje uništavaju bakterije i gljivice).

Smanjuje proizvodnju protuupalnih citokina, što doprinosi jačanju imunološke funkcije. Kod osoba koje su teško bolesne ili ozlijeđene, razina glutamina može znatno pasti, što suplementacija može nadoknaditi, ubrzati oporavak i smanjiti rizik od infekcija.

3. Zdravlje srca

L-glutamin je ključan za funkciju endotelnih stanica koje oblažu krvne žile. Poboljšava njihov rad i štiti ih od oksidativnih oštećenja. Također, sudjeluje u proizvodnji glutationa, moćnog antioksidansa koji štiti srce i smanjuje rizik od srčanih bolesti.

Osim toga, L-glutamin može smanjiti faktore rizika za bolesti srca poput povišenih razina masnoća u krvi, inzulinske rezistencije, visokog krvnog tlaka i šećera u krvi.

Kome se preporučuje L-glutamin?

Sada kada znate što je L-glutamin i čemu služi, evo kome se preporučuje.

1. Sportaši i aktivne osobama

Intenzivni treninzi i fizički napor mogu sniziti razine glutamina u krvi, što oslabljuje imunološki sustav i povećava rizik od infekcija. Suplementacija L-glutaminom može ubrzati oporavak mišića i smanjiti osjećaj iscrpljenosti nakon treninga.

2. Osobe s probavnim problemima

L-glutamin može pomoći u liječenju probavnih poremećaja poput sindroma iritabilnog crijeva (IBS) i upalnih bolesti crijeva (IBD). Njegova sposobnost jačanja crijevnih stanica i smanjenja upale čini ga korisnim dodatkom u prehrani.

3. Osobe u stresnim situacijama

Stanja poput opeklina, traume, infekcija i operacija mogu smanjiti razine glutamina u tijelu. U takvim situacijama suplementacija može ubrzati oporavak, smanjiti rizik od komplikacija i skratiti boravak u bolnici.

4. Trudnice

Tijekom trudnoće tijelo možda neće proizvoditi dovoljno glutamina da zadovolji potrebe trudnice i fetusa, što čini povećani unos ovog nutrijenta važnim.

Kako unositi L-glutamin?

Evo kako opskrbiti svoje tijelo L-glutaminom.

Prehrambeni izvori

L-glutamin se prirodno nalazi u mnogim namirnicama, kako biljnim, tako i životinjskim. Najbolji izvori su:

• meso (govedina, svinjetina, perad)
• riba
• mliječni proizvodi (mlijeko, jogurt, sir)
• grah
• špinat
• peršin.

Uravnotežena prehrana bogata ovim namirnicama obično je dovoljna za održavanje zdravih razina glutamina u tijelu.

Suplementacija

L-glutamin je dostupan u obliku suplemenata, bilo kao samostalan dodatak ili kao dio kombiniranih pripravaka. Dolazi u raznim oblicima, poput kapsula i praha.

Prije uzimanja suplemenata, preporučuje se konzultacija s liječnikom kako bi se odredila odgovarajuća doza i izbjegle moguće interakcije s lijekovima.

Moguće nuspojave

Unos L-glutamina putem hrane smatra se sigurnim, dok se suplementi također uglavnom dobro podnose. Međutim, osobe s bolestima jetre ili drugim ozbiljnim zdravstvenim stanjima trebaju se savjetovati s liječnikom prije uzimanja suplemenata. 

Pročitajte i ove članke:

• Koji suplementi se najviše pretražuju na Googleu?
• Crveni prah bez kojeg treninge ne mogu zamisliti vrhunski sportaši i posjetitelji teretana
• Kreatin prije spavanja: Je li dobra ideja?

• L-glutamin - čemu služi

Učitaj više izvora