Naš imunitet uvelike ovisi o prehrani – ono što jedemo utječe na otpornost organizma i sposobnost obrane od bolesti. Uravnotežena prehrana bogata nutrijentima podržava vaš imunitet, dok previše industrijski prerađene hrane može oslabiti prirodnu zaštitu tijela.

Donosimo vam pregled 10 namirnica koje, ako ih često konzumirate, mogu negativno djelovati na vaš imunološki sustav.

1. Dodani šećer

Pretjeran unos šećera može narušiti zdravlje i oslabljuje imunološki sustav. Hrana bogata šećerom potiče stvaranje upalnih proteina i otežava rad bijelih krvnih stanica, posebno kod osoba s dijabetesom.

Visoka razina šećera u krvi također može narušiti crijevnu barijeru i promijeniti ravnotežu crijevnih bakterija, čineći vas podložnijima infekcijama. Zato ograničite kolače, sladoled, gazirana pića i slične proizvode.

2. Slana hrana

Prehrana bogata solju potiče upalu i može povećati rizik od autoimunih bolesti. Pretjeran unos soli povezuje se s promjenama u crijevnoj flori i oslabljenim protuupalnim odgovorom organizma.

3. Hrana bogata omega-6 mastima

Omega-6 masne kiseline potrebne su organizmu, ali njihov prevelik unos, u odnosu na omega-3 masne kiseline, može potaknuti upalne procese.

Zapadnjačka prehrana često je neuravnotežena pa se preporučuje povećati unos ribe, oraha i sjemenki bogatih omega-3 masnim kiselinama, a smanjiti ulja poput kukuruznog i sojinog.

4. Pržena hrana

Pržena hrana sadrži napredne produkte glikacije (AGE) koji nastaju pri visokim temperaturama. Njihova prevelika količina povezuje se s upalom, oštećenjem stanica i narušenom crijevnom florom. Redovita konzumacija prženih krumpirića, mesa ili ribe može povećati rizik od kroničnih bolesti i oslabiti imunitet.

5. Prerađeno i jako pečeno meso

Kobasice, hrenovke, slanina i meso pečeno na visokim temperaturama sadrže puno AGE molekula i zasićenih masti. Takva prehrana potiče upalu, šteti crijevnoj barijeri i povezuje se s većim rizikom od raka debelog crijeva te slabijim imunitetom.

6. Brza hrana

Redovita konzumacija brze hrane povezana je s upalom, promjenama u crijevnoj mikrobioti i povećanom propusnošću crijeva. Osim toga, može sadržavati ftalate – kemikalije koje narušavaju hormonsku ravnotežu i imunitet.

7. Hrana s aditivima

Mnogi aditivi, poput emulgatora i zgušnjivača, mogu promijeniti sastav crijevnih bakterija i potaknuti upalu. Iako su dopušteni u prehrambenoj industriji, pretjerana konzumacija visoko prerađene hrane s aditivima može negativno utjecati na imunitet.

8. Rafinirani ugljikohidrati

Bijeli kruh, peciva i kolači brzo podižu razinu šećera u krvi i potiču stvaranje slobodnih radikala. Oni mogu oslabiti imunitet i narušiti ravnotežu crijevne flore. Bolji izbor su cjelovite žitarice, povrće, mahunarke i voće.

9. Namirnice bogate zasićenim mastima

Dijeta bogata zasićenim mastima može potaknuti upalu i smanjiti djelotvornost imunološkog sustava.

S druge strane, zdrave masnoće poput onih iz maslinova ulja, avokada, orašastih plodova i ribe imaju zaštitni učinak.

10. Hrana i pića s umjetnim zaslađivačima

Neka istraživanja povezuju umjetne zaslađivače sa smanjenom raznolikošću crijevnih bakterija i upalnim procesima. Iako ih regulatorne agencije smatraju sigurnima u preporučenim količinama, pretjerana konzumacija može nepovoljno djelovati na vaš imunitet. 

Pročitajte i ove članke:

• 11 simptoma koji pokazuju da imate problem s imunitetom
• Prirodni lijek za imunitet kod odraslih: Što pomaže?
• Sedam zlatnih pravila za jačanje imuniteta koja će vam pomoći da se oduprete virusima.

• hrana koja šteti imunitetu
• namirnice koje mogu oslabiti imunitet

Učitaj više izvora