Sezona alergija mnogima donosi kihanje, svrbež i umor, no dobra vijest je da određene namirnice mogu pomoći u ublažavanju simptoma i jačanju otpornosti. Hrana protiv alergije može biti vaš saveznik – bogata je antioksidansima, vitaminima i prirodnim spojevima koji smanjuju upale i podržavaju imunitet.

Hrana protiv alergije

Iako hrana ne može u potpunosti zamijeniti lijekove, svakodnevno uključivanje namirnica koje podržavaju imunitet može značajno ublažiti simptome i poboljšati kvalitetu života tijekom sezone alergija.

1. Đumbir – prirodni protuupalni začin

Đumbir je poznat po ljekovitim svojstvima, osobito protuupalnim i antioksidativnim učincima. Iako istraživanja na ljudima još nisu potvrdila njegovu učinkovitost kod alergija, studije na životinjama pokazuju da može smanjiti upalne procese povezane s alergijama. Možete ga dodati juhama, smoothiejima, čajevima ili umacima.

2. Med iz lokalnog kraja

Lokalni med sadrži male količine peludi iz okoline pa postoji teorija da njegovo konzumiranje može pomoći tijelu da razvije toleranciju. Iako znanstveni dokazi još uvijek nedostaju, med je bogat antioksidansima i može ublažiti grlobolju i kašalj. Idealno je birati med s obližnjih tržnica.

3. Citrusno voće – snaga vitamina C

Naranče, limuni, mandarine i limete odličan su izvor vitamina C, koji može pomoći kod simptoma peludne groznice i ojačati imunitet. Redovita konzumacija može skratiti trajanje prehlade, a citrusno voće lako je uključiti u voćne salate, sokove ili kao međuobrok.

4. Luk – prirodni antihistaminik

Luk sadrži kvercetin – antioksidans koji djeluje poput antihistaminika. Pomaže u blokiranju histamina, tvari koju tijelo oslobađa tijekom alergijske reakcije. Sirovi crveni luk ima najvišu razinu kvercetina, a lako se uklapa u gotovo svako jelo.

5. Kivi – mali plod, velika snaga

Kivi je bogat vitaminom C, koji pomaže u jačanju imuniteta i ublažavanju alergijskih simptoma. Možete ga jesti samostalno, dodati u smoothieje ili kombinirati s drugim voćem. Osobe alergične na kivi trebale bi odabrati druge izvore vitamina C.

6. Ananas – prirodni čistač sinusa

Ananas sadrži bromelain – enzim koji može pomoći kod začepljenih sinusa i upale grla. Studije na životinjama pokazuju da može ublažiti simptome alergijske astme.

7. Rajčica – izvor likopena

Rajčica je bogata likopenom, antioksidansom koji može smanjiti upalu u tijelu. Kuhana rajčica sadrži još više likopena pa ju je poželjno konzumirati u varivima, umacima ili juhama.

8. Losos i plava riba

Masna riba poput lososa bogata je omega-3 masnim kiselinama koje pomažu u smanjenju upale i mogu ublažiti simptome alergija i astme. Preporučuje se konzumirati barem dvije porcije ribe tjedno.

9. Kefir – čuvar crijevne flore

Kefir je fermentirani napitak bogat probioticima koji pomažu u jačanju imuniteta i ravnoteži crijevne mikroflore. Istraživanja na životinjama pokazuju da može imati antialergijski učinak. Dodajte ga u smoothieje ili koristite kao bazu za dresing za salatu.

10. Kurkuma – žuti začin protiv alergije

Kurkuma sadrži kurkumin, snažan protuupalni spoj. Studije na životinjama pokazuju da može ublažiti alergijsku reakciju. Kurkumu možete dodati juhama, jelima s curryjem, smoothiejima ili čaju. Ipak, s visokim dozama treba biti oprezan.

11. Zeleni čaj – antioksidativna snaga

Zeleni čaj sadrži EGCG – spoj koji prema nekim istraživanjima ima antialergijska svojstva. Osim toga, topli zeleni čaj može umiriti grlo nadraženo alergijama.

Koje namirnice izbjegavati kod alergija?

Dok je hrana protiv alergije vaš saveznik, određene namirnice mogu pogoršati simptome:

• alkohol – povećava razinu histamina
• pržena hrana i zasićene masti – potiču upale u tijelu
• procesirano meso i rafinirani ugljikohidrati – često sadrže aditive koji pogoršavaju alergije
• gazirana pića i industrijski slatkiši – višak šećera može smanjiti otpornost organizma.

Pročitajte i ove članke:

• Najbolji prirodni lijek za alergiju: Evo koji pripravci pomažu kod koje alergije
• Je li sigurno uzimati lijekove za alergije svaki dan?
• Pet čimbenika koji pogoršavaju alergiju tijekom noći.

• Hrana protiv alergije

Učitaj više izvora