Sok od cikle, mrkve i jabuke: Evo kako napraviti vitaminski koktel s kojim ćete ojačati imunitet i biti spremni za zimu

Sok od cikle, mrkve i jabuke

Cikla, mrkva i jabuka su jedne od najzdravijih namirnica za pripremu domaćeg soka. Sok od cikle, mrkve i jabuke naziva se “čudotovornim napitkom” i svjetski je poznat pod imenom “ABC sok“. Naziv je dobio po početnim slovima engleskih riječi “Apple” (jabuka), “Beetroot” (cikla) i “Carrot” (mrkva).

Taj je napitak pun esecijalnih vitamina, minerala i hranjivih tvari čime blagotvorno djeluje na cjelokupno zdravlje djece i odraslih. Štiti naše tijelo od prijevremenog starenja, okrepljuje organizam, osvježava um i proljepšava kožu.

Cikla, mrkva i jabuka
FOTO: Shutterstock

Jabuka je “rajsko” voće koje čuva naše zdravlje što potvrđuje stara engleska izreka “Jabuka na dan tjera doktora van!”. Bogata je hranjivim tvarima koje pomažu u izgradnji imunološkog i živčanog sustava. Zbog prisutnosti antioksidansa, jabuke pomažu u zaštiti stanica od slobodnih radikala.

Mrkva čuva vid i njeguje kožu. Jedna od najvažnijih komponenti po kojoj se mrkva razlikuje od ostalih je beta karoten. Naše tijelo pretvara beta karoten u vitamin A koji doprinosi funkcioniranju očiju i imunološkog sustava. 

Pročitajte članak “Hrana za dobar vid: Evo koje su namirnice dobre za oči i koji nam vitamini trebaju za zdrave oči“.

Cikla krijepi organizam i jača krv. Sadrži protuupalnu tvar betalain koja pomaže u zaštiti jetre. Također, sadrži moćna svojstva protiv starenja. Njezina topljiva vlakna bore se protiv masnoća pohranjenih u našem tijelu i pomažu u skidanju viška kilograma.

Cikla, mrkva i jabuka su niskokalorične namirnice, potiču probavu i izvrsne su za mršavljenje. Njihov napitak ubrzava metabolizam te je odličan izbor za prirodno skidanje kilograma. Mrkve i jabuke su također savršene grickalice i pomažu da dulje ostanete siti, čime se smanjuje potreba posezanja za kaloričnom hranom između obroka.

Sok od cikle, mrkve i jabuke za zimu
FOTO: Shutterstock

Sok od cikle, mrkve i jabuke – ljekovitost

Kod slabokrvnosti (anemija) preporučuju se cikla, mrkva i jabuka za željezo i jačanje krvi. Sok od cikle, mrkve i jabuke također pomaže u povećanju proizvodnje crvenih krvnih stanica i na taj način dodatno povećava razinu hemoglobina u tijelu.

Pripremite ukusan sok od cikle, mrkve i jabuke za zimu. Koristite svakodnevno sok od cikle, mrkve i jabuke za imunitet jer je prepun hranjivih tvari koje pomažu u jačanju imunološkog sustava koji sprječava da se zarazimo ili patimo od bilo kakve alergije. S ovom kombinacijom bit ćete spremni za sezonu prehlade i gripe.

Ovaj ukusan napitak pomaže na brojne načine:

  • podržava i štiti zdravlje srca
  • održava krvni tlak pod kontrolom
  • pomaže u mršavljenju
  • uklanja toksine iz jetre, bubrega i crijeva
  • pročišćava krv
  • štiti tijelo od slobodnih radikala
  • proljepšava kožu
  • sprječava umor i suhoću očiju
  • podupire rad mozga i pluća
  • smanjuje žuč i masnoću iz jetre.
Kako napraviti sok od cikle, mrkve i jabuke
FOTO: Shutterstock

Kako napraviti sok od cikle, mrkve i jabuke?

Ako niste ljubitelj okusa cikle, u recept dodajte više jabuka kako biste razblažili njezin okus. Cikla, mrkva, jabuka i med se savršeno nadopunjuju. Med je bogat vitaminima, mineralima i enzimima, a svojim antibakterijskim svojstvima liječi kašalj i prehladu, te jača srce, imunološki i krvožilni sustav. Po želji možete dodati komadić korijena svježeg đumbira ili kurkume koji su također odlični za imunitet.

Recept za sok od cikle, mrkve i jabuke donosimo u nastavku, a količinu namirnica prilagodite osobnim potrebama.

Sastojci:

  • 1 čaša vode
  • 1 jušna žlica meda (opcionalno)
  • 1 srednja mrkva
  • 1 srednja cikla
  • 1 velika jabuka.

Priprema

  1. Operite i po potrebi ogulite ciklu, mrkvu i jabuku.
  2. Narežite namirnice na sitne komadiće.
  3. Ubacite ih u blender ili sokovnik te dodajte vodu.
  4. Izmiksajte sve sastojke.
  5. Procijedite sok u čašu.
  6. Dodajte med po ukusu i uživajte u ovom čudesnom napitku!

Najbolje vrijeme za konzumaciju vitaminskog koktela je ujutro na prazan želudac.

Savjet

Ako želite koristiti samo recept za sok od cikle, jedostavno ogulite jednu ciklu, stavite u blender i dodajte malo vode. Iscijeđeni sok popijte odmah ujutro natašte. Za manje intenzivan okus cikle možete u čašu dodati par kockica leda ili svježe iscijeđenog soka limuna.

Pročitajte članak “Sok od cikle – svojstva, prednosti i kako ga pripremiti?“.

Sok od cikle, mrkve i jabuke za bebe
FOTO: Shutterstock

Sok od cikle, mrkve i jabuke za bebe

Nakon što je vaša beba već isprobala jabuku, korijen cikle i mrkvu, možete joj ponuditi kombinirani sok. Gusti sok od cikle, mrkve i jabuke je idealan za bebe starije od šest mjeseci.

Možete ga napraviti sa sirovim organskim voćem i povrćem ili skuhati na pari kako bi bebi bilo lakše probavljivije. Na ovaj način dobit ćete gustu, kašastu formu.

Sastojci:

  • pola organske mrkve srednje veličine
  • pola organske cikle srednje veličine
  • 1 manja jabuka
  • voda po potrebi.

Priprema

  1. Operite dobro sve namirnice.
  2. Ogulite ciklu i mrkvu.
  3. Isjeckajte povrće na male komadiće ili ih naribajte.
  4. Skuhajte kratko na pari dok ne omekšaju.
  5. Stavite povrće u blender i dodajte oguljenu i naribanu jabuku.
  6. Izmiksajte dobro i odmah poslužite.

Bebi možete za početak ponuditi dobivenu kašicu, a za gusti sok dodajte malo vode u blender. Poslužite odmah, i uvijek svježe pripremljeno.

Pročitajte članak “Kalendar dohrane – kada uvesti krutu hranu kod beba?“.

Sok od cikle, mrkve i jabuke za djecu
FOTO: Shutterstock

Sok od cikle, mrkve i jabuke za djecu

Ako je vaše dijete anemično, blijedo i često obolijeva od prehlada, ovo je vrlo hranjiv sok i savršeni lijek. Kod serviranja napravite sok što privlačniji vašem mališanu – ukrasite čašu komadićem limuna ili cikle, stavite ukrasnu slamku. Budite kreativni kako biste napitak prilagodili dječjoj dobi.

Sastojci:

Priprema

  1. Operite namirnice, ogulite ciklu i mrkvu, a organskoj jabuci ostavite koru.
  2. Izrežite ciklu, jabuku i mrkvu na male komadiće.
  3. Istisnite komadiće kroz sokovnik.
  4. Gotov sok razrijedite vodom ili limunovim sokom.

Poslužite djetetu ujutro natašte kao hranjiv i energetski obrok.

Pročitajte i članke:

Članak objavljen:

Ocijenite članak

4.20 / 5   5

Foto: Shutterstock

Napomena: Ovaj sadržaj je informativnog karaktera te nije prilagođen vašim osobnim potrebama. Sadržaj nije zamjena za stručni medicinski savjet.

Podijelite članak

Kopirajte adresu