Naranče su omiljeno voće koje rado jedemo, ali i cijedimo u preukusan sok. Obožavamo i miris naranče koji ispuni prostoriju svojim citrusnim notama. Međutim, jednako volimo i slastice s narančama. 

U nastavku otkrijte kako se pripremaju najbolji kolači s narančama.

Kolači s narančama – recepti 

Kolači s narančama su jedni od omiljenih voćnih kolača, svima nam je poznat jaffa okus, ali naranča u kolačima odlično se slaže s čokoladom, cimetom i bademima.

U kolačima se pored samih kriški koriste sok i korica naranče, pri čemu obavezno naranča treba biti eko proizvodnje. 

Brzi kolač od naranče 

Ako ste od jednostavnih sastojaka, brzog mućkanja i bez previše kompliciranja, ovaj jednostavan kolač odličan je za početnike i one koji žele nutritivno bolju opciju kolača. 

Sastojci:

• 2 eko naranče 
• 2 jaja
• 100 ml maslinovog ulja
• 100 g meda
• 200 g integralnog brašna
• 1 čajna žličica praška za pecivo 
• 1 čajna žličica cejlonskog cimeta
• prstohvat soli. 

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180 °C.
2. Kalup obložite papirom za pečenje. 
3. Naranče dobro operite, a potom iscijedite 100 ml soka i naribajte koricu.
4. U zdjeli izmiksajte jaja, maslinovo ulje i med u pjenastu smjesu. 
5. Umiješajte sok i koricu naranče.
6. U zasebnoj zdjeli pomiješajte sve preostale suhe sastojke, a potom ih dodajte u mokre sastojke i sjedinite smjesu.
7. Ulijte smjesu u kalup i pecite kolač do 35 minuta, a čačkalicom provjerite je li kolač pečen. 
8. Dodatno, po želji, kada se kolač ohladi, prelijte ga otopljenom čokoladom. 

Božanstveni kolač od naranče 

Za sočan, aromatičan i božanstveni kolač od naranče dodajte grčki jogurt, maslac i, naravno, naranču. Svega nekoliko nutritivno bogatih sastojaka rezultirat će vrlo ukusnim kolačem. 

Sastojci:

• 2 eko naranče
• 200 g meda
• 3 jaja
• 100 g maslaca sobne temperature 
• 100 ml grčkog jogurta
• 100 g glatkog brašna
• 200 g bademovog brašna 
• 1 prašak za pecivo
• 1 čajna žličica cimeta
• prstohvat soli. 

Sastojci nakon pečenja:

• 100 ml iscijeđenog narančinog soka
• 2 jušne žlice meda. 

Priprema

1. Naranče dobro operite, a potom ih cijele kuhajte 40 minuta u vodi. 
2. Kad su naranče kuhane i ohlađene, uklonite eventualne sjemenke i izmiksajte ih u pire. 
3. Zagrijte pećnicu na 180 °C.
4. Kalup promjera 24 cm obložite papirom za pečenje. 
5. Mikserom pjenasto umutite maslac i med, potom dodajte jedno po jedno jaje miksajući. 
6. U jaja umiješajte potom pire od naranče i grčki jogurt.
7. U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašna, prašak za pecivo, sol, cimet, a potom lagano sjedinite mokre i suhe sastojke. 
8. Ulijte smjesu u kalup i pecite kolač do 45 minuta, a čačkalicom provjerite je li kolač pečen. 
9. U međuvremenu u lončiću zagrijte sok od naranče i med te lagano kuhajte dok se med ne otopi, a zatim tu mješavinu prelijte preko toplog kolača. 
10. Po želji dodatno posipajte kolač s malo narančine korice. 

Najbolji kolač od naranče 

Orva asocijacija na kolač od naranče nam je jaffa okus. Evo ideje za ovaj najbolji kolač od naranče u nutritivno bogatijoj verziji. 

Sastojci za biskvit:

• 150 g integralnog brašna 
• 100 ml meda
• 2 jaja
• 50 ml kokosovog ulja
• 100 ml svježe cijeđenog soka naranče 
• korica ribane eko naranče 
• 1 čajna žličica praška za pecivo 
• prstohvat soli. 

Sastojci za žele:

• 200 ml narančinog soka
• 2 jušne žlice meda
• 1 jušna žlica gustina. 

Sastojci za čokoladni preljev:

• 100 g tamne čokolade
• 1 čajna žličica kokosovog ulja.

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180 °C.
2. Kalup promjera 24 cm obložite papirom za pečenje. 
3. Mikserom pjenasto umutite jaja i med, a potom dodajte sok i koricu naranče te kokosovo ulje.
4. U zasebnoj zdjeli pomiješajte preostale suhe sastojke za biskvit. 
5. Sjedinite mokre i suhe sastojke. 
6. Ulijte smjesu u kalup i pecite kolač oko 20 minuta, a čačkalicom provjerite je li kolač pečen.
7. Za vrijeme pečenja biskvita napravite žele tako da u lončiću otopite med u narančinom soku laganim zagrijavanjem, a potom dodajte i gustin miješajući dok se smjesa ne zgusne. 
8. Kada se biskvit ohladi, prelijte preko njega žele i stavite u hladnjak barem na pola sata.
9. Potom otopite kokosovo ulje i čokoladu te nakon hlađenja prelijte preko želea. 

Kremasti kolač od naranče 

Za kremasti kolač od naranče napravite prhki biskvit s kremom od naranče i glazurom od bijele čokolade.

Sastojci za biskvit: 

• 200 g zobenog brašna
• 100 g mljevenih badema
• 50 g šećera kokosovog cvijeta
• 100 g maslaca
• 1 žumanjak 
• 1 jušna žlica hladne vode. 

Sastojci za kremu od naranče:

• 500 ml narančinog cijeđenog soka
• 2 jušne žlice naribane korice eko naranče
• 80 g meda
• 3 žumanjka 
• 100 g krem sira
• 2 jušne žlice gustina. 

Sastojci za glazuru:

• 100 g bijele čokolade
• 2 jušne žlice vrhnja za kuhanje.

Priprema

1. U zdjeli najprije pomiješajte zobeno brašno i mljevene bademe i šećer, a potom dodajte hladni maslac i izradite tijesto prhke teksture. 
2. Dodajte žumanjak i vodu te oblikujte tijesto u glatku kuglu. Zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite ga da se hladi u hladnjaku oko pola sata.
3. Zagrijte pećnicu na 180 °C.
4. Kalup promjera oko 22 cm obložite papirom za pečenje te utisnite ohlađeno tijesto i pecite do 12 minuta, dok ne pozlati. 
5. Potom pripremite kremu tako da u lončiću zagrijete sok i koricu naranče s medom. 
6. U zdjeli pomiješajte žumanjak i gustin i pomalo dodajte sok od naranče pazeći da se ne naprave grudice. 
7. Vratite sve u lončić i kuhajte na laganoj vatri oko tri minute. 
8. Maknite smjesu s vatre te umiješajte krem sir. 
9. Izlijte kremu na ohlađeni biskvit i ostavite kolač u hladnjaku barem dva sata. 
10. Kad se kolač ohladio, pripremite glazuru tako da otopite bijelu čokoladu s vrhnjem i prelijte preko kolača. 
11. Ponovno vratite kolač na pola sata u hladnjak. 

Kolač od naranče bez pečenja 

Sirovi kolači postali su svojevrsni hit, i to s razlogom.

Sastojci za biskvit:

• 200 g badema
• 10 datulja bez koštica
• 2 jušne žlice kokosovog ulja
• 1 jušna žlica kakaa bez šećera
• prstohvat soli. 

Sastojci za kremu od naranče:

• 200 g indijskih oraščića (namočenih u vodi tri sata)
• 100 ml cijeđenog soka naranče
• 2 žlice naribane korice eko naranče 
• 80 ml otopljenog kokosovog ulja 
• 3 jušne žlice meda
• 1 čajna žličica ekstrakta vanilije. 

Sastojci za glazuru:

• 80 g tamne čokolade
• 1 čajna žličica kokosovog ulja. 

Priprema

1. U blenderu usitnite bademe, potom dodajte kakao, datulje, ulje i sol te izblendajte sve u jednoličnu smjesu. 
2. Utisnite smjesu u kalup promjera oko 20 cm i stavite podlogu u zamrzivač. 
3. Potom ocijeđene indijske oraščiće stavite u blender, dodajte med, sok i koricu naranče, vaniliju te izblendajte u jednoličnu smjesu. Dodajte još malo vode prema potrebi. 
4. Prelijte kremu preko ohlađenog biskvita i vratite u zamrzivač na tri sata. 
5. Nakon što se sve stegnulo, otopite ulje i tamnu čokoladu, prelijte preko kreme i vratite na 20 minuta u zamrzivač. 

Pročitajte i ove članke:

• Zdravi kolač od naranče koji je brzo gotov i tako sočan
• Kuglof od naranče i čokolade brzo se radi i još brže pojede
• Bez grama brašna: Recept za sočni kolač od naranče i badema.

• božanstveni kolač od naranče
• brzi kolač od naranče
• kolači s narančama
• kolači s narančama - recepti
• kremasti kolač od naranče
• najbolji kolač od naranče