Tražite li zdraviju alternativu tradicionalnim preljevima za salatu? Isprobajte jogurt dresing za salatu! Ova kremasta i nutritivna opcija savršena je za one koji žele uživati ​​u svojim salatama bez dodatnih kalorija i nezdravih masnoća koje se nalaze u mnogim preljevima kupljenim u trgovini.

U nastavku otkrivamo koje prednosti nudi jogurt dresing za salatu te recept za dresing za salatu od jogurta, pa čak i svestrani dresing od jogurta i majoneze.

Prednosti preljeva za salatu od jogurta

Preljev za salatu od jogurta nije samo ukusan, već je i prepun zdravstvenih prednosti:

• nizak udio kalorija – za razliku od mnogih kremastih preljeva, jogurt dresing za salatu ima znatno manje kalorija, što ga čini izvrsnom opcijom za one koji paze na svoju težinu
• bogat probioticima – jogurt sadrži probiotike, odnosno korisne bakterije koje podržavaju zdrava crijeva i poboljšavaju probavu
• visok udio proteina – jogurt je dobar izvor proteina koji su neophodni za obnovu i rast mišića
• prepun nutrijenata – jogurt je bogat esencijalnim nutrijentima poput kalcija, vitamina B12 i kalija.

Jogurt dresing za salatu – recept

Stvaranje vlastitog preljeva za salatu od jogurta kod kuće jednostavno je i omogućuje vam kontrolu sastojaka i okusa. Evo osnovnog recepta za početak.

Sastojci:

• 1 šalica običnog grčkog jogurta
• 1 jušna žlica maslinovog ulja
• 1 jušna žlica soka limuna
• 1 čajna žličica senfa
• 1 režanj češnjaka (samljeven)
• 1 jušna žlica svježeg kopra (nasjeckanog, po želji)
• sol i papar po ukusu.

Priprema

1. U zdjeli pomiješajte grčki jogurt, maslinovo ulje, limunov sok i senf.
2. Dodajte nasjeckani češnjak i svježi kopar, ako koristite.
3. Pomiješajte sastojke dok se ne sjedine.
4. Začinite solju i paprom po ukusu.
5. Stavite u hladnjak na najmanje 30 minuta kako bi se okusi stopili.

Ovaj osnovni preljev za salatu od jogurta možete prilagoditi svojem ukusu. Dodajte začinsko bilje poput peršina ili korijandera ili ga začinite prstohvatom kajenskog papra ili paprike u prahu.

Dresing od jogurta i majoneze – kremasta alternativa

Za one koji vole majonezu, ali žele zdraviji štih, preljev od majoneze i jogurta savršeno je rješenje.

Sastojci:

• pola šalice običnog grčkog jogurta
• pola šalice majoneze
• 1 jušna žlica jabučnog octa
• 1 čajna žličica meda
• 1 režanj češnjaka (samljeven)
• sol i papar po ukusu.

Priprema

1. U maloj posudi pomiješajte grčki jogurt i majonezu.
2. Dodajte jabučni ocat, med i češnjak.
3. Pomiješajte dok se sastojci ne sjedine.
4. Začinite solju i paprom po ukusu.
5. Ohladite u hladnjaku najmanje 30 minuta prije posluživanja.

Gdje još možete staviti dresing od jogurta?

Jedna od najboljih stvari kod preljeva za salatu od jogurta je njegova svestranost. Može se koristiti u raznim jelima osim salata:

• umak za povrće – poslužite ga kao umak za svježe povrće poput mrkve, celera i paprike
• umak za pečeno meso – koristite ga kao ljuti umak za pečenu piletinu, ribu ili odrezak
• namaz za sendviče – zamijenite tradicionalnu majonezu preljevom za salatu od jogurta za zdraviji namaz za sendviče
• baza za salatu od kupusa – pomiješajte je s nasjeckanim kupusom i mrkvom.

Sa svojim brojnim zdravstvenim dobrobitima i svestranošću, ovaj preljev trebaju probati svi koji žele obogatiti svoj kulinarski repertoar.

Pročitajte i ove članke:

• Formula savršenog preljeva za salatu je 60:30:10
• Za salatu i pečenu piletinu: Recept za dresing koji pretvara u “zlato” sve što dotakne
• Reducirani aceto: Preljev za povrće s roštilja.

Tekst Dana

Za vas izdvajamo

Strah koji se može pobijediti

Napadi panike: Koji su simptomi i kako se smiriti?

• Kreni Zdravo

• 11 min čitanja

• Dresing od jogurta i majoneze
• dresing za salatu od jogurta
• jogurt dresing za salatu
• jogurt dresing za salatu recept