Smoothie od borovnice je osvježavajući polutekući napitak, a najčešće se radi o kombinaciji borovnice i mlijeka. Bilo kakav smoothie dobar je način unosa voća i povrća za one koji ne jedu dovoljne količine ili ne vole baš ove skupine namirnica. 

S druge strane, iako se smoothie čini kao lagan obrok, ovisno o sastojcima lako se pretvori u kalorijsku bombu. To se posebice događa kod dodavanja maslaca od orašastih plodova te samih orašastih plodova i sjemenki.

Također, voće i povrće koje se dodaje u smoothie lišeno je vlakana pa se uvijek preporučuje cijelo voće u odnosu na usitnjeno. Međutim, ako volite smoothie, to nije razlog da ga izbjegavate, posebice za toplijih dana kada želimo nešto osvježavajuće, a opet nutritivno kvalitetno. 

Naime, smoothie pruža manju sitost od cijelih namirnica jer blender predstavlja tzv. vanjski želudac koji je već usitnio hranu. Dobar je izbor za one koji teško doručkuju, ali opet pregladne do ručka. Smoothie je kompromis između preskakanja obroka i smjernica pravilne prehrane.

Zato donosimo nekoliko recepata za smoothie od borovnice koje obiluju antioksidansima i vrlo su nutritivno bogato voće. 

Smoothie od borovnice i banane

Ako želite teksturu sladoleda, koristite smrznuto voće, posebice smrznutu bananu. Dodatak maslaca od kikirikija zasitit će vas i dati potrebne masti. Evo recepta za smoothie banana-borovnica.

Sastojci:

• 1 banana (smrznuta)
• 1 šalica borovnica (smrznutih)
• 1 jušna žlica kikiriki maslaca
• 1 šalica bademovog napitka. 

Sastojci za nadjev:

• 2 jušne žlice granole
• nekoliko kriški banana
• nekoliko cijelih borovnica
• 1 čajna žličica kikiriki maslaca.

Priprema

1. Sastojke za smoothie izblendajte u blenderu. 
2. Ulijte smoothie u čašu pa posipajte granolom, prošarajte kikiriki maslacem te dodajte bananu i borovnice. 

Borovnica smoothie bogat proteinima

Oni koji imaju fitness ciljeve pazit će na dovoljan unos proteina. Ovaj borovnica smoothie djelovat će kao desert, međuobrok i kao proteinski napitak. 

Sastojci:

• pola šalice borovnice
• 1 mjerica whey proteina od vanilije
• 1 banana
• 1 šalica sojinog napitka od vanilije
• 1 čajna žličica chia sjemenki. 

Priprema

1. Sve sastojke stavite u blender i izblendajte. 
2. Pričekajte nekoliko minuta kako bi chia sjemenke nabubrile ili ih prethodno potopite u vodi 10 minuta, dodajte u smoothie i konzumirajte odmah. 

Smoothie od borovnice i jabuke 

Predlažemo da dio voća izmiksate u blenderu za smoothie, a preostali dio ostavite u cijelom obliku kako biste unijeli vlakna. Naime, jabuka zahvaljujući kori sadrži vrijedna vlakna za dobro funkcioniranje probavnog sustava. 

Sastojci:

• pola šalice borovnica 
• 1 jabuka
• 1 šalica biljnog napitka po izboru 
• 1 čajna žličica lanenih sjemenki (mljevenih)
• pola banane. 

Priprema

1. U blender stavite borovnice, bananu i narezanu jabuku. Sa strane ostavite nekoliko cijelih borovnica i kockica jabuke. 
2. U smoothie dodajte cijele borovnice, kockice jabuke i posipajte lanenim sjemenkama. 

Smoothie od borovnice i maline

Bobičasto voće poznato je kao jedno od najvrjednijih voća po nutritivnom profilu jer sadrži antioksidanse koji se bore protiv slobodnih radikala. Ova kombinacija je vitaminska bomba koja će vam dati dnevnu dozu nutrijenata. 

Sastojci:

• pola šalice borovnica
• pola šalice malina
• 1 čajna žličica meda
• 1 šalica biljnog napitka od kokosa
• 1 čajna žličica kokosovih mrvica
• 1 jušna žlica zobenih pahuljica 
• 1 mjerica whey proteina od maline ili kokosa (opcionalno). 

Priprema

1. U blenderu izblendajte borovnice, maline, med, biljni napitak i whey protein ako ga koristite. 
2. Prelijte smoothie u čašu te posipajte kokosovim mrvicama i zobenim pahuljicama. 

Smoothie od jagode i borovnice

Vjerujem da bi, ako bismo mogli birati kombinaciju voća, ova bila jedna od omiljenijih. Borovnice i jagode toliko se dobro slažu da zaslužuju svoj recept.

Sastojci:

• 1 šalica borovnica
• pola šalice jagoda
• nekoliko cijelih jagoda
• 1 kivi
• 1 šalica biljnog napitka od vanilije
• 1 banana.

Priprema

1. U blenderu izblendajte borovnice, jagode, bananu i biljni napitak. 
2. Cijele jagode i kivi narežite na kriške.
3. Kriške jagoda i kivija “zalijepite” na unutarnje stijenke staklenih čaša.
4. Smoothie prelijte u čaše. 

Borovnice i jogurt 

Jogurt je dobar za naše crijevne bakterije, ali ovdje je riječ o običnom, ne o voćnom jogurtu. Zato radije kupite običan jogurt i u njega dodajte voće poput borovnica.

Ako želite proteinski smoothie od borovnice, u specijaliziranim trgovinama nabavite pravi grčki jogurt.

Naime, u našim je trgovinama dostupan grčki tip jogurta koji sadrži manje proteina, odnosno jednako proteina kao i obični jogurt, ali obično više kalorija zbog većeg sadržaja masti. 

Sastojci:

• 1 šalica borovnica
• pola šalice pravog grčkog jogurta (ili običan jogurt)
• 1 čajna žličica javorovog sirupa
• pola banane
• 1 čajna žličica badema (sjeckanih).

Priprema 

1. Sve sastojke, osim sjeckanih badema stavite u blender i izblendajte. 
2. Posipajte sjeckanim bademima. 

Pročitajte i ove članke:

• Smoothie od špinata: Brz obrok pun nutrijenata s kojim ćete lakše do kalorijskog deficita! Imamo recepte sa svježim i smrznutim špinatom
• S potpisom nutricionista: 10 uravnoteženih, hranjivih i kreativnih recepata za doručak koje možete brzo pripremiti kod kuće
• Overnight oats: Za dobru probavu, protiv visokog kolesterola i sve one koji nemaju vremena! Uz ove recepte više nema izlika.

• recepti
• smoothie banana - borovnica
• smoothie od borovnice
• smoothie od jabuke i borovnice
• smoothie od jagode i borovnice
• smoothie od maline i borovnice