Važno je da se po početku dana nagradimo nutritivno vrijednom hranom. Bitno je da je neprerađena, te ne sadrži dodane šećere ili pak sastojke koje ne možemo ni pročitati. U nadi da se zdravo hranimo, često posežemo za pahuljicama, odnosno muslima. Ako ste jedna od osoba koja to čini, izazivamo vas da pročitate sastojke ispisane na kutiji tako ukusnog doručka! Da, sada vam je sve jasno. Zato vam donosimo zdrave pahuljice s provjerenim sastojcima – granolu. U nastavku saznajte recept za njezinu pripremu.

Zašto granola?

• Ako ju radite kod kuće, a ne kupujete u supermarketu, manje ćete platiti za veću količinu.
• Jednostavno i brzo ćete ju pripremiti.
• Vaša granola neće sadržavati dodane šećere ili aditive, sve sastojke sami ćete odabrati.
• Granola pomaže u probavi te prevenciji anemije.
• Uz redovitost ovog obroka, gubit ćete na težini (granola sadrži dijetalna vlakna).
• Obrok granole ne sadrži sol, ni kolesterol.
• Jedna porcija ovih pahuljica, opskrbit će vas s 20% potrebnog dnevnog unosa vitamina E (koji štiti kožu od preranog starenja).
• Konzumiranjem ćete podići svoju razinu energije.
• Vaša razina kolesterola će se smanjiti (pri učestaloj i reguliranoj uporabi).
• Granolu možete jesti i bez mlijeka, kao zdravi snack.
• Pri njenoj pripremi, vaš će se dom ispuniti neodoljivim, božićnim mirisom.
• Granolu možete staviti u staklenku, zavezati mašnu te iskoristiti kao kreativan poklon.

Kako ju pripremiti?

Za pripremu su potrebna samo 3 osnovna sastojka:

1. 2 šalice zobenih pahuljica,
2. 3⁄4 šalice prirodnog  maslaca od kikirikija (na sobnoj temperaturi),
3. 1⁄4 šalice javorovog sirupa.

Na te sastojke prema želji dodajete ostale, ovisno o vrsti granole koju želite isprobati:

Bobičasta granola

• 1⁄2 šalice miješanih suhih bobica,
• 3⁄4 šalice badema

Čokoladna granola

• 1⁄2 šalice komadića čokolade,
• 3⁄4 šalice prženih lješnjaka.

Jabučna granola

• 1⁄2 šalice sušenih jabuka,
• 3⁄4 šalice oraha, grubo nasjeckanih.

Postupak:

• Uključite pećnicu na 160˚C.
• Povežite sve sastojke u velikoj zdjeli.
• Izlijte smjesu na pleh za pečenje (koristite papir za pečenje).
• Pecite 10-15 minuta.
• Spremite granolu u posudu s poklopcem (rok uporabe je tjedan dana, ako granolu zamrznete, možete ju koristiti i do 6 mjeseci).
• Varijacije recepta su opcionalne. Uvijek možete na bazu od 3 sastojka (zobene pahuljice, maslac od kikirikija i javorov sirup) dodavati sastojke po vlastitom ukusu. Preporučujemo sve vrste orašastog voća, kokosovo brašno, med, osušene komadiće banane, komadiće datulje, grožđice, cimet…

Video recept:

S čime jesti granolu?

• Možete ju kombinirati s mlijekom ili jogurtom (preporučujemo biljne mliječne proizvode). Recept za rižino mlijeko možete pronaći ovdje)
• Na navedeno dodajte bilo koje voće, kakao, pospite bademovim listićima, narežite bananu.
• Granolu možete jesti i samu. Podijelite ju na manje porcije te osigurajte sebi, svojoj obitelji ili prijateljima zdravi snack. Uživat ćete u maloj bombi energije na poslu ili u školi!

Tajni savjet za bolju granolu

Pri kupnji zobenih pahuljica obratite pozornost jesu li od cijelog zrna (njih je preporučljivije konzumirati u ovom receptu). Kod kupovine maslaca od kikirikija savjetujemo da odete u specijaliziranu trgovinu te pribavite bio maslac. Nemojte kupovati onaj iz supermarketa jer sadrži visoku razinu šećera (cijena bio maslaca od kikirikija se značajno ne razlikuje od uobičajenog).

• granola
• gubitak kilograma
• mlijeko
• pahuljice
• rižino mlijeko
• veganska hrana i recepti
• vegetarijanska prehrana
• zdrava prehrana
• zobene pahuljice