Priroda nam nudi šaroliku paletu ljekovitog bilja koje često raste nadohvat ruke, a bazga kao lijek zauzima posebno mjesto. Ova ljekovita biljka, poznata još u starim narodnim medicinama diljem svijeta, danas sve više privlači pažnju i moderne fitoterapije.

Najpoznatija i najviše korištena vrsta u ljekovite svrhe je crna bazga (Sambucus nigra). Njezini bijeli cvjetovi, tamnoljubičaste bobice, pa čak i kora, od davnina su prepoznatljivi po snažnom djelovanju na naš organizam.

Ova skromna biljka, koja često raste uz osunčane rubove šuma, kraj ograda, zapuštenih zemljišta i starih seoskih puteva kao razgranati grm ili manje drvo, visine i do šest metara, zapravo je prava riznica ljekovitih svojstava.

Cvjetovi bazge najčešće se beru krajem svibnja i početkom lipnja, ovisno o nadmorskoj visini i klimi. Najbolje ih je brati rano ujutro po suhom, sunčanom vremenu, kada su cvjetovi potpuno otvoreni, ali prije nego što počnu tamniti jer tada sadrže najviše aromatičnih i ljekovitih tvari.

Bobice crne bazge rastu u visećim grozdovima, a dozrijevaju krajem ljeta, najčešće od sredine kolovoza do kraja rujna, kada postaju tamnoljubičaste do gotovo crne, sjajne i mekane pod prstima.

Mirisni cvjetovi u sokovima i sirupima, bobice u džemovima i likerima – svi ti ljekoviti pripravci čuvali su se na policama u domaćinstvima još od davnih vremena.

Danas znamo da nije riječ samo o narodnim vjerovanjima jer moderna istraživanja potvrđuju da crna bazga kao lijek sadrži bogatstvo antioksidanasa, vitamina C i A, flavonoida i antocijanina koji imaju snažno protuupalno, antivirusno i imunomodulatorno djelovanje.

Bazga u narodnoj tradiciji – sveto i magično drvo

Osim što je poznata po svojim ljekovitim svojstvima, bazga kao lijek ima i duboko ukorijenjeno mjesto u narodnoj tradiciji. U mnogim krajevima Europe, pa i kod nas, crna bazga je od davnina smatrana svetim i magičnim drvom.

Stari narodi su vjerovali da u drvu bazge obitavaju dobri duhovi, vile i zaštitničke sile prirode. Sadnja bazge pored kuće nije bila slučajna jer se vjerovalo da ona štiti domaćinstvo od zlih sila, bolesti, pa čak i groma.

Ljudi su je s poštovanjem nazivali “drvo života”, a odsjecanje grana bazge smatralo se velikim grijehom koji može izazvati nesreću.

Čaj i dim od bazginih cvjetova koristili su se i u ritualima čišćenja kuće od negativne energije.

Bazga kao lijek – nauka potvrđuje njezinu moć

Iako je bazga kao lijek već stoljećima dio narodne medicine, tek su suvremena znanstvena istraživanja potvrdila koliko je zaista djelotvorna. Posebna pažnja posvećena je bobicama bazge kao lijeku, jer su bogat izvor bioaktivnih spojeva koji imaju snažno djelovanje na imunološki sustav i opće zdravlje.

Jedno od najpoznatijih istraživanja, objavljeno u časopisu Journal of International Medical Research, pokazalo je da ekstrakt crne bazge može značajno skratiti trajanje simptoma gripe i ublažiti intenzitet bolesti ako se uzme u prvim danima bolesti.

U toj su studiji osobe koje su uzimale preparat od bazge ozdravile brže u odnosu na one koje su uzimale placebo.

Bazga sadrži visoku koncentraciju antocijanina, prirodnih antioksidanasa koji jačaju imunitet i imaju protuupalno i antivirusno djelovanje, što dodatno potvrđuje zašto se bazgine bobice kao lijek koriste u borbi protiv respiratornih infekcija.

Moderna fitoterapija također preporučuje čaj od bazge kao lijek kod blagih oblika prehlade, kao pomoć kod kašlja i za poticanje znojenja, jer bazga djeluje blago antipiretski, tj. pomaže u snižavanju tjelesne temperature.

Određena istraživanja također uključuju i potencijal bazge u borbi protiv slobodnih radikala, prevenciji kardiovaskularnih bolesti, pa čak i u podršci zdravlju crijevne flore.

Crna bazga kao lijek

Kada govorimo o bazgi kao lijeku, najpoznatija je po svojoj primjeni kod prehlada i gripe, gdje čaj od bazge ima izuzetnu moć. Topli napitak od cvjetova bazge pomaže u smirivanju kašlja i olakšava disanje. Čaj od bazge kao lijek ima posebno umirujuće djelovanje kod respiratornih infekcija.

Priprema se uglavnom od osušenih cvjetova koji pomažu u znojenju, izbacivanju toksina iz tijela i snižavanju povišene temperature.

Ovaj čaj često se koristi i kod alergija, kašlja, bronhitisa i za kuru čišćenja organizma.

No, prava snaga bazge leži u njezinim tamnoljubičastim bobicama.

Bobice bazge kao lijek su pravi eliksir. Pune su antocijana, snažnih antioksidanasa koji im daju tamnu boju i bore se protiv slobodnih radikala u tijelu. Osim što djeluju protiv virusa, bobice bazge pomažu i u smanjenju upala, jačanju otpornosti organizma te čak u regulaciji šećera u krvi.

Sirupi, džemovi ili tinkture od bobica bazge mogu biti snažna potpora vašem organizmu, posebno u sezoni respiratornih infekcija.

Kako se koristi bazga kao lijek kod kuće?

Postoji mnogo načina da iskoristite bazgu kao lijek kod kuće:

• čaj od cvijeta bazge – tradicionalni biljni napitak koji se priprema od osušenih cvjetova; blagog je, nježno slatkastog okusa i prepoznatljive, ugodne arome koja podsjeća na med i svježe livade; čaj se pije topao, nekoliko puta dnevno kod simptoma prehlade ili jednom dnevno preventivno u sezoni viroza
• sirup od cvjetova – tradicionalni i mirisni sirup od bazge, napravljen od cvjetova, vode, limuna i šećera, nije samo osvježavajuće piće, već i prirodni lijek za jačanje imuniteta; omiljen u našim krajevima, ovaj lagan i aromatičan napitak podsjeća nas na djetinjstvo i ljeto  
• sirup od bazginih bobica – dok je sirup od cvjetova bazge pravi ljetni napitak, sirup od bobica bazge je pravi čuvar zdravlja tijekom zime; bobice se prokuhaju s vodom i šećerom, zatim procijede i čuvaju u hladnjaku; konzumira se po jedna jušna žlica dnevno za prevenciju ili više puta tijekom bolesti
• džem i pekmez od bobica – gusti i aromatični, ovi namazi se često kombiniraju s jabukom ili limunom; pekmez od bazge se nekad kuhao u velikim kotlovima, često uz dodatak jabuka, šljiva ili grožđa, kako bi bio punijeg okusa
• tinktura – napravljena od bobica i alkohola, često s medom i začinima, koristi se za jačanje imuniteta; tinkture se u narodnoj medicini koriste kada želimo brz, snažan i učinkovit biljni odgovor na određene tegobe jer se ljekovite tvari brzo apsorbiraju kroz sluznicu u ustima i krvotok
• pohani cvjetovi – stara kulinarska poslastica i tradicionalno sezonsko jelo koje se priprema od svježih, netom ubranih cvjetova crne bazge, umočenih u lagano tijesto i isprženih na ulju; mogu se poslužiti kao slatki desert, lagani međuobrok ili rustikalni dodatak uz čaj
• liker ili vino od bazge – starinski recept za domaće fermentirano piće koje grije i tijelo i dušu; vino od bazge u narodnoj medicini smatra se dobrim za krvotok, imunitet i probavu, osobito ako se pije umjereno, po čašicu na dan; u narodnoj upotrebi, liker se koristio kao zimski pripravak za jačanje organizma, protiv prehlade i gripe
• prah od sušenih bobica – može se dodavati u smoothieje, kaše ili koristiti kao prirodni dodatak prehrani
• obloge od čaja – rashlađeni čaj koristi se za umirenje upaljene kože, rana, osipa i uboda insekata
• kozmetika – vodica od cvjetova bazge koristi se kao blagi tonik za čišćenje i smirivanje osjetljive kože.

Savjeti za sigurno korištenje

Iako je bazga kao lijek vrlo djelotvorna, treba je koristiti oprezno. Sirove bobice, listovi i kora sadrže spoj sambunigrin koji može izazvati mučninu, povraćanje i proljev ako se ne obradi pravilno. Zato se bobice uvijek moraju termički obraditi.

Također, trudnice, dojilje i osobe s kroničnim stanjima trebaju se posavjetovati s liječnikom ili fitoterapeutom prije upotrebe bazge.

Bilo da birate čaj od bazge kao lijek, sirup od bobica ili tinkturu, jedno je sigurno – bazgine bobice kao lijek, kao i cijela biljka, čine snažnog saveznika u očuvanju zdravlja. Upravo zato bazga ne smije biti zaboravljena.

Dovoljno je da prošetamo prirodom do najbliže livade ili ruba šume kako bismo pronašli ovo sveto drvo naših predaka i ponovno otkrili njegovu zaboravljenu ljekovitu moć.

Pročitajte i ove članke:

• Sok od bazge (40 cvjetova): Naslijeđe naših baka koje osvaja mirisom, okusom i ljekovitošću! Evo jednostavnog recepta
• Čaj od bazge – recept i ljekovita svojstva
• Iskoristite je dok traje sezona: Recepti s bazgom na jednom mjestu.

Tekst Dana

Za vas izdvajamo

Mnoge žene ne znaju za ovo

6 problema s ustima u menopauzi na koje trebate obratiti pažnju

• Tomislav Stanić
• 3 min čitanja

• bazga kao lijek
• bazgine bobice kao lijek
• bobice bazge kao lijek
• čaj od bazge kao lijek
• crna bazga kao lijek