Postoje dani kada vam se ne da zamarati s velikom hrpom suđa, a za te dane stvoreni su ovi recepti. Ova jela su savršena za sve osobe koje nemaju vremena, a posebno za studente koji žive u domu.

Ako ste vegetarijanac ili vegan u tranziciji i muku mučite s kompliciranim receptima, ovdje ćete pronaći spas! Svi recepti prikladni su za vegane i uključuju jednu porciju!

Kus-kus burrito

Ovaj burrito je kao stvoren za sve koji vole meksičku hranu, a brzo je gotov.

Sastojci:

• 1 šalica kus-kusa
• pola šalice + 1 jušna žlica kipuće vode
• 1 čajna žličica kumina
• 1 čajna žličica praha češnjaka
• pola crnog kuhanog graha ili procijeđenog graha iz konzerve
• pola šalice kukuruza
• 2 – 3 jušne žlice salse
• šnita avokada (po želji)
• sok 1/4 limuna (po želji).

Priprema

1. U srednje veliku zdjelicu stavite kus-kus, kumin, prah češnjaka i kipuću vodu. Pokrijte tanjurom na tri minute, a za to vrijeme spremite ostale sastojke.
2. Nakon tri minute kuskus je gotov, lagano ga pomiješajte vilicom ili žlicom.
3. Dodajte grah, kukuruz, salsu i avokado na vrh.
4. Iscijedite limun, dobro promiješajte i uživajte!

Stirfry recept

Povrće, tofu i orijentalni začini – sve to čini brz ručak kojem ćete se rado vraćati.

Sastojci:

• 1,5 – 2 šalice smrznutog povrća
• pola paketa tvrdog ili jako tvrdog tofua
• 1 čajna žličica praha češnjaka
• 1 čajna žličica praha đumbira
• 1,5 – 2 jušne žlice soja sosa ili tamari umaka
• 1 čajna žličica sezamovog ulja (po želji).

Priprema

1. Stavite smrznuto povrće u mikrovalnu pećnicu, poklopite i grijte dvije minute na visokoj temperaturi.
2. Za to vrijeme narežite tofu na komade.
3. Dodajte tofu i ostale sastojke u povrće i dobro sve promiješajte.
4. Stavite nepoklopljeno u mikrovalnu na tri minute (ili dok se većina tekućine ne upije).
5. Servirajte s rižom, kus-kusom ili prilogom po želji.

Slatka tortilja

I na kraju imamo prijedlog i za sladokusce.

Sastojci:

• 1 tortilja
• maslac od kikirikija (koliko želite)
• 1 banana (narezana na tanke šnite).

Priprema

1. Jednu polovicu tortilje premažite maslacem od kikirikija (možete i cijelu ako vam odgovara).
2. Položite šnite banane na maslac od kikirikija.
3. Presavijte tortilju na pola, drugu polovicu preko namazane polovice s bananom.
4. Položite direktno na tavu i grijte sve dok tortilja lagano ne poprimi smeđu boju.
5. Prerežite tortilju na tri ili četiri komada (ovaj korak možete obaviti i prije grilanja na tavi).
6. Uživajte!

Pročitajte i članke:

• Brzi vegetarijanski recepti: Izbalansirano i fino! Imamo recepte za jednostavna vegetarijanska jela za svako doba dana
• Što zdravo jesti na poslu? Nutricionistica donosi 10 prijedloga za jednostavne, uravnotežene i ukusne recepte za gablec
• Jeftini proteinski obroci: Većina populacije ne unosi dovoljno bjelančevina! Imamo recepte uz koje ćete uštedjeti vrijeme i novac.

• jela gotova za pet minuta
• recepti