Kvaliteta prehrane je ključna, a pritom pozornost treba biti usmjerena na uravnotežen unos proteina, cjelovitih žitarica, povrća i voća. Usvajanje “šarenog pristupa” ovdje vam može biti od velike pomoći.

Ova strategija, usredotočena na uključivanje namirnica raznih boja, koje podsjećaju na dugu, ne samo da optimizira tjelesne performanse, već također pomaže u prevenciji bolesti.

Prebacivanje fokusa s pukog sadržaja tanjura na prihvaćanje koncepta duge naglašava važnost raznolikosti prehrane.

Pristup duginih boja

Prema Christopheru Browneu, doktoru kiropraktike i direktoru prehrane na Sveučilištu zapadnih država, raznolika prehrana olakšava korisne interakcije između spojeva hrane i tjelesnih sustava, promičući zdravlje.

Identificiranje voća i povrća s najvećim zdravstvenim dobrobitima ključno je za stvaranje aromatičnih kombinacija koje zadovoljavaju različite ukuse. Pristup duginih boja potiče konzumaciju pretežno cjelovite hrane biljnog podrijetla, a istovremeno dopušta uključivanje namirnica koje imaju dobar okus.

Glavne biljne boje

Uključivanje glavnih biljnih boja – crvene, narančaste, žute, zelene i plavo-ljubičaste – osigurava dobro zaokruženu prehranu:

• crvena hrana poput cikle i rajčice bogata je antioksidansima, pomaže u smanjenju upale i jača imunitet
• narančaste namirnice poput mrkve i naranče sadrže karotenoide, što pogoduje regulaciji hormona i reproduktivnom zdravlju
• žuta hrana poput banana i đumbira pomaže u probavi i nudi antioksidativna svojstva
• zelena hrana, uključujući lisnato povrće i avokado, pridonosi zdravlju srca i ima protuupalna svojstva
• plavo-ljubičaste namirnice poput borovnica i grožđa snažni su antioksidansi, podupiru kognitivne funkcije i ravnotežu raspoloženja
• čak i bijela hrana poput češnjaka i luka igra značajnu ulogu u zdravlju, nudeći antibakterijska, antivirusna i antikancerogena svojstva.

Šarena prehrana osigurava unos esencijalnih hranjivih tvari, promičući optimalnu tjelesnu funkciju i opću dobrobit.

Pročitajte i ove članke:

• Pravilna prehrana i individualne potrebe: Nutricionistica otkriva razlike i kako utvrditi svoje potrebe
• Hrana i zdravlje: Neodvojivi pojmovi! Nutricionistica otkriva kako hrana utječe na naše zdravlje i zašto to ne smijemo olako shvaćati
• Sastavio liječnik: Popis 10 vrsta hrane koje trebamo jesti svaki dan.

Tekst Dana

Za vas izdvajamo

Recepti za doručak, ručak i večeru

Jelovnik za masnu jetru: Nutricionistica otkriva kako trebaju izgledati obroci

• Zrinka Babić
• 7 min čitanja

• jedite dugu
• šareni pristup prehrani