Kortizol je hormon koji raste kada ste pod stresom. Pića koja sadrže određene hranjive tvari mogu pomoći u snižavanju kortizola, no dokazi koji bi potvrdili njihovu učinkovitost zasad su ograničeni.

1. Zeleni čaj

Zeleni čaj može pomoći u snižavanju kortizola zahvaljujući epigalokatehin-3-galatu (EGCG) koji sadrži. EGCG je antioksidativni spoj u zelenom čaju koji ometa djelovanje određenih kemijskih tvari koje tijelo koristi za proizvodnju kortizola.

Jedno istraživanje provedeno na osobama s umjerenim mucanjem pokazalo je da je konzumacija šest šalica zelenog čaja bez kofeina dnevno tijekom šest tjedana smanjila razinu kortizola i poboljšala mentalno zdravlje.

2. Čaj od ginsenga

Jedno je istraživanje pokazalo da četverotjedna suplementacija ginsengom smanjuje razinu kortizola za 16 %. Međutim, dodaci prehrani s ginsengom vjerojatno osiguravaju mnogo veće doze od onih koje se unesu pijenjem čaja.

Iako čaj od ginsenga može pomoći u smanjenju kortizola, nema izravnih dokaza da ga pijenje doista snižava, no to bi moglo biti područje budućih istraživanja.

3. Pića s magnezijem

Postoje određeni dokazi da magnezij, koji se često koristi za smanjenje tjeskobe i stresa, može pomoći i u snižavanju kortizola. Jedno istraživanje otkrilo je da magnezij može smanjiti porast kortizola nakon vježbanja.

U drugom istraživanju sudionici su tijekom 24 tjedna uzimali ili 350 mg magnezijevog citrata ili placebo tabletu. Na kraju studije skupina koja je uzimala magnezij imala je nižu razinu kortizola u krvi.

U toj su studiji ispitanici magnezij uzimali u obliku tableta. Ipak, magnezij se često prodaje i kao prašak koji se miješa s vodom za pripremu napitka.

4. Pića s ashwagandhom

Ashwagandha je ljekovita biljka koja se dobiva iz korijena, a ponekad i listova grmolike biljke. Sve je više dokaza da suplementacija ashwagandhom može sniziti razinu kortizola, kao i smanjiti osjećaje stresa i tjeskobe.

Pijenje napitaka s ashwagandhom stoga može pomoći u snižavanju kortizola. Studije su pokazale da dnevne doze 240 – 1.250 mg ekstrakta ashwagandhe smanjuju kortizol, pa je dobro birati napitke koji sadrže barem te količine.

5. Napitci na bazi jogurta

Fermentirani mliječni proizvodi, poput jogurta i kefira, mogu pomoći u smanjenju kortizola zahvaljujući visokoj razini probiotika. Neka istraživanja upućuju na to da probiotici mogu sniziti kortizol, ali potrebna su dodatna istraživanja.

Jogurt i kefir također mogu sadržavati gama-aminomaslačnu kiselinu (GABA), neurotransmiter koji smanjuje tjeskobu i stres. GABA ometa proizvodnju kortizola u nadbubrežnim žlijezdama, čime smanjuje njegove razine.

6. Sok ječma

Sok ječma dobiva se od mladih listova ječma i prirodan je izvor GABA-e, neurotransmitera koji može pomoći u smanjenju kortizola.

Ne postoje studije koje su izravno ispitivale povezanost soka ječma i razine kortizola kod ljudi, pa nije moguće sa sigurnošću reći pomaže li on u snižavanju kortizola ni kolika bi količina bila potrebna. No, to bi moglo biti područje budućih istraživanja.

7. Sok naranče

Postoje neki dokazi da visoke doze vitamina C mogu ubrzati oporavak kortizola nakon stresnih situacija i možda smanjiti ukupnu razinu kortizola, iako su rezultati istraživanja mješoviti.

Studije koje su proučavale učinak vitamina C na kortizol koristile su doze 1.000 – 3.000 mg. Za usporedbu, jedna čaša soka naranče sadrži oko 124 mg vitamina C. Da biste unijeli količinu korištenu u tim studijama, morali biste popiti između 8 – 24 čaše soka dnevno.

8. Kokosova voda

Kokosova voda bogata je kalijem i odličan je izvor elektrolita. Hipokalemija, odnosno niska razina kalija, čest je problem kod osoba s Cushingovim sindromom – ozbiljnim poremećajem uzrokovanim izloženošću visokim razinama kortizola.

Međutim, većina zdravih ljudi ne mora brinuti o niskom kaliju ni o razinama kortizola kao kod Cushingova sindroma.

Iako kokosova voda ima brojne zdravstvene prednosti, nema dokaza da njezino pijenje snižava kortizol.

---

Funkcionira li “kortizol koktel”?

“Kortizol” ili “adrenalni koktel” je wellness trend koji kombinira hranjive tvari iz sastojaka poput soka naranče (vitamin C), kokosove vode (kalij) i morske soli (natrij). Ipak, malo je vjerojatno da može sniziti kortizol.

Pristalice “kortizol koktela” tvrde da ti sastojci hrane i “umiruju” nadbubrežne žlijezde koje proizvode kortizol (i mnoge druge hormone). Znanstvenici su proučavali utjecaj pojedinih namirnica i hranjivih tvari na kortizol, no rezultati su nejasni. Nijedno istraživanje nije ispitivalo učinak kortizol koktela.

Pića koja povisuju kortizol

Dok je istraživanja o napitcima koji snižavaju kortizol malo, nešto je više podataka o onima koji ga povećavaju:

• kava – može povisiti kortizol i do 50 %, što je više nego kod većine drugih pića, zbog sadržaja kofeina
• crni čaj – povećava kortizol u prosjeku za 20 %, iako neki spojevi u čaju djeluju opuštajuće
• energetska pića – mogu povisiti kortizol oko 30 % zbog kombinacije kofeina i šećera
• gazirani sokovi – također povisuju kortizol zbog kofeina i šećera.

Pročitajte i ove članke:

• Prirodni lijekovi za smanjenje kortizola: Evo kako osigurati da tijelo pravilno upravlja stresom
• Kako smanjiti kortizol? 7 stvari koje možete učiniti odmah
• 6 iznenađujućih stvari koje povećavaju razinu kortizola.

• napitci koji snižavaju kortizol
• pića koja snižavaju kortizol

Učitaj više izvora