Borovnice su poznate kao jedna od najzdravijih vrsta voća, no kod nekih ljudi mogu izazvati probavne tegobe poput proljeva. Iako su bogate vlaknima, vitaminima i antioksidansima, postoje situacije u kojima upravo one mogu biti okidač za neugodne simptome.

Donosimo najčešće razloge zbog kojih se to može dogoditi te što možete poduzeti kako biste spriječili probavne smetnje.

1. Pojeli ste previše vlakana odjednom

Borovnice su izvrstan izvor prehrambenih vlakana. Jedna šalica sadrži oko 3,5 g vlakana, koja pridonose zdravoj probavi, pomažu u održavanju tjelesne težine i smanjuju rizik od brojnih kroničnih bolesti.

Međutim, ako inače ne unosite dovoljno vlakana ili ste odjednom pojeli veću količinu borovnica, vaš probavni sustav može reagirati proljevom, nadutošću ili grčevima.

Ako želite povećati unos vlakana, činite to postupno tijekom nekoliko tjedana kako bi se probavni sustav mogao prilagoditi.

2. Borovnice su možda bile kontaminirane

Svježe voće može biti izvor bakterija koje uzrokuju trovanje hranom, poput salmonele. Do kontaminacije može doći tijekom uzgoja, transporta ili skladištenja, ali i kod kuće ako voće nije pravilno oprano ili se ne čuva na odgovarajućoj temperaturi.

Osim proljeva, trovanje hranom može uzrokovati:

• povraćanje
• grčeve u trbuhu
• povišenu tjelesnu temperaturu
• opću slabost.

Borovnice uvijek dobro operite prije konzumacije, osušite ih i čuvajte u hladnjaku. Ako se uz proljev jave visoka temperatura, znakovi dehidracije ili izražena slabost, potrebno je javiti se liječniku.

3. Moguća je alergija na borovnice

Iako je rijetka, alergija na borovnice postoji. Nastaje kada imunološki sustav pogrešno prepozna određene bjelančevine iz hrane kao prijetnju te pokrene alergijsku reakciju.

Osim proljeva, mogu se javiti i:

• povraćanje
• osip ili koprivnjača
• svrbež usta, grla ili kože
• oticanje usana ili jezika
• otežano disanje.

Ako sumnjate na alergiju, obratite se liječniku koji može preporučiti odgovarajuće alergološko testiranje. U slučaju potvrđene alergije potrebno je izbjegavati borovnice.

Ako dođe do otežanog disanja ili oticanja grla, odmah potražite hitnu medicinsku pomoć jer se može raditi o anafilaktičkoj reakciji.

4. Ne podnosite dobro fruktozu

Fruktoza je prirodni šećer koji se nalazi u voću, medu i nekim vrstama povrća. Kod osoba s intolerancijom na fruktozu organizam je ne može pravilno probaviti, zbog čega dolazi do probavnih tegoba.

Najčešći simptomi uključuju:

• proljev
• bolove u trbuhu
• nadutost
• pojačano stvaranje plinova.

Borovnice sadrže relativno malu količinu fruktoze, ali veće porcije ipak mogu izazvati simptome kod osjetljivih osoba.

Ako primjećujete da vam se tegobe ponavljaju nakon konzumacije voća, razgovarajte s liječnikom ili nutricionistom. Nakon postavljanja dijagnoze najčešće je potrebno ograničiti unos hrane bogate fruktozom, pri čemu se individualna tolerancija razlikuje od osobe do osobe.

5. Osjetljivi ste na salicilate

Salicilati su prirodni spojevi koji se nalaze u brojnim vrstama voća i povrća, uključujući borovnice. Kemijski su vrlo slični aspirinu pa osobe koje su osjetljive na aspirin mogu imati reakcije i nakon konzumacije hrane koja ih sadrži.

Uz proljev mogu se javiti i:

• glavobolja
• začepljen nos
• osip ili svrbež kože
• suzenje i crvenilo očiju
• bolovi u trbuhu
• mučnina.

Za razliku od alergije, ne postoji pouzdan test kojim se potvrđuje osjetljivost na salicilate iz hrane. Liječnik će najčešće isključiti druge moguće uzroke te vam preporučiti vođenje dnevnika prehrane i simptoma kako bi se utvrdilo izaziva li određena hrana tegobe.

---

Kada potražiti liječničku pomoć?

Povremeni proljev nakon konzumacije veće količine borovnica najčešće nije razlog za zabrinutost.

Međutim, ako se simptomi redovito ponavljaju, traju dulje od nekoliko dana ili su praćeni visokom temperaturom, jakim bolovima, znakovima dehidracije ili otežanim disanjem, potrebno je što prije potražiti liječničku pomoć kako bi se utvrdio uzrok i započelo odgovarajuće liječenje.

Pročitajte i ove članke:

• Kako jesti borovnice? Nutricionistica otkriva koliko ih na dan trebate pojesti i donosi recepte
• Pet prirodnih lijekova protiv neugodnog proljeva
• Proljev: Što ga uzrokuje i kako ga zaustaviti što brže?

• borovnice
• proljev
• zašto borovnice uzrokuju proljev

Učitaj više izvora