Chia sjemenke smatraju se jednom od najzdravijih namirnica zahvaljujući visokom udjelu vlakana, omega-3 masnih kiselina i antioksidansa.

Međutim, određene kombinacije hrane mogu povećati rizik od probavnih tegoba, posebno kod osoba osjetljivih na veći unos vlakana. Donosimo pet namirnica uz koje biste trebali biti oprezni kada konzumirate chia sjemenke.

1. Suha granola

Chia sjemenke imaju sposobnost upijanja velike količine tekućine te u kontaktu s vodom stvaraju gelastu strukturu. Ako ih konzumirate suhe, mogu apsorbirati tekućinu iz probavnog sustava kako bi nabubrile.

Kada se dodaju u suhu granolu, koja već sadrži mnogo vlaknima bogatih sastojaka poput zobenih pahuljica, orašastih plodova, kokosovih listića i drugih sjemenki, mogu dodatno opteretiti probavu.

Takva kombinacija kod nekih osoba može usporiti probavni proces te izazvati osjećaj težine, nadutost ili zatvor, osobito ako ne unosite dovoljno tekućine. Kako biste smanjili mogućnost tegoba, chia sjemenke prethodno namočite ili uz obrok popijte čašu vode.

2. Lanene sjemenke

Poput chia sjemenki, lanene sjemenke bogate su topljivim vlaknima koja usporavaju probavu i produljuju osjećaj sitosti.

Mogući simptomi uključuju nadutost, plinove, proljev ili zatvor, ovisno o individualnoj reakciji organizma. Stručnjaci savjetuju postupno povećavanje unosa vlakana kako bi se probavni sustav prilagodio.

3. Grah i leća

Zahvaljujući sadržaju vlakana i zdravih masnoća, chia sjemenke mogu pomoći u održavanju stabilne razine šećera u krvi. Međutim, kada se kombiniraju s drugim namirnicama koje također mogu pridonijeti snižavanju glukoze, poput graha i leće, njihov učinak može biti izraženiji.

To je posebno važno za osobe koje imaju dijabetes ili uzimaju lijekove za regulaciju šećera u krvi.

Osim toga, grah i leća sadrže fermentabilne ugljikohidrate i vlakna koja kod nekih ljudi mogu uzrokovati plinove i nadutost. Dodavanje chia sjemenki može dodatno povećati opterećenje probavnog sustava.

4. Kupusnjače

Povrće poput kelja, brokule, kupusa i prokulica izuzetno je nutritivno, ali je poznato i po tome da može potaknuti stvaranje plinova, osobito kada se konzumira sirovo.

Kombinacija s chia sjemenkama, koje također sadrže velike količine vlakana, kod nekih osoba može izazvati nadutost, grčeve i osjećaj nelagode u trbuhu. Rizik je veći ako niste navikli na obroke bogate vlaknima ili ne pijete dovoljno vode.

Kako biste smanjili mogućnost probavnih tegoba, kupusnjače pripremajte kuhanjem ili pirjanjem te pripazite na veličinu porcija.

5. Gazirana pića

Iako ova kombinacija nije opasna, konzumacija gaziranih pića uz obrok bogat vlaknima može pojačati osjećaj nadutosti.

Mjehurići ugljikova dioksida unose dodatni plin u probavni sustav, dok topljiva vlakna iz chia sjemenki mogu usporiti probavu. Rezultat može biti neugodan osjećaj punoće, nadutosti i pojačano stvaranje plinova.

Ako ste skloni probavnim smetnjama, uz obroke bogate vlaknima radije birajte običnu vodu umjesto gaziranih napitaka.

---

Kada je potreban dodatni oprez?

Većina ljudi može bez problema uživati u chia sjemenkama kao dijelu uravnotežene prehrane. Ipak, ako tek povećavate unos vlakana ili imate osjetljiv probavni sustav, važno je unositi ih postupno i pritom piti dovoljno tekućine.

Na taj način možete iskoristiti njihove zdravstvene prednosti uz minimalan rizik od neugodnih probavnih simptoma.

Pročitajte i ove članke:

• Kako koristiti chia sjemenke? Evo kako na 10 načina možete uvrstiti ovu “superhranu” u svoju prehranu
• Hrana koja napuhuje: Evo popisa namirnica i što učiniti
• Zbogom, nadutosti! 10 namirnica koje će vizualno smanjiti trbuh.

• chia sjemenke
• namirnice koje ne treba miješati s chia sjemenkama

Učitaj više izvora