Vitamin C, poznat i kao askorbinska kiselina, igra ključnu ulogu u održavanju našeg zdravlja jačanjem imunološkog sustava, promicanjem zdrave kože i pomaganjem u apsorpciji željeza. Ako se pitate koje voće i povrće ima najviše vitamina C, vjerojatno vam prve na pamet padaju naranče.

Koje voće i povrće ima najviše vitamina C?

Istražimo neke ukusne i hranjive alternative narančama koje vam mogu pomoći u ispunjavanju dnevnih potreba za vitaminom C.

Jagode

Jagode nisu samo divan dodatak vašim jelima, već su i fantastičan izvor vitamina C. Prepune antioksidansa i vlakana, ove sočne bobice savršen su međuobrok ili slatki dodatak salatama i desertima.

Paprike

Paprike babure, posebno crvene i žute varijante, bogate su vitaminom C. Također su dobar izvor vitamina A, B, E i K, kao i kalija, folata, mangana, fosfora i magnezija. Bilo da se uživaju sirove u salatama, punjene slanim nadjevima ili dodane krumpirićima, paprike babure pružaju živahan i ukusan način da povećate unos vitamina C.

Kivi

Kivi je maleno, zeleno voće s oštro-slatkim okusom i visokim sadržajem vitamina C. Ogulite i narežite ovo voće za osvježavajući međuobrok ili ga dodajte voćnim salatama i smoothiejima kako biste poboljšali okus i hranjivu vrijednost.

Guava

Guava, tropsko voće, opcija je bogata hranjivim tvarima za zadovoljavanje dnevnih potreba za vitaminom C. Njegov jedinstveni okus, kombinacija slatkoće i trpkosti, čini ga svestranim voćem u kojem se može uživati u svježem obliku, u soku ili dodavati voćnim salatama.

Brokula

Pola šalice kuhane brokule ima oko 50 mg vitamina C. Brokula nije samo izvor vitamina C, već pruža i bezbroj drugih zdravstvenih prednosti. Ovo povrće iz porodice krstašica ukusno je kuhano na pari, pečeno ili dodano u salate, donoseći zadovoljavajuću hrskavost i zdravu dozu hranjivih tvari na vaš tanjur.

Papaja

Papaja je još jedno tropsko voće koje nije samo ukusno, već ima i visok sadržaj vitamina C. Uživajte u svježem voću, umiješajte ga u smoothieje ili ga dodajte voćnim salatama za povećanje ove bitne hranjive tvari uz tropski štih.

Grejp i klementine

Iako su naranče popularan izbor citrusa, ne zaboravite na njihove bliske rođake – grejp i klementine. Ovo voće ne samo da je bogato vitaminom C, već nudi i izvrsnu raznolikost okusa koji će očarati vaše okusne pupoljke.

Ananas

Ananas, sa svojim sočnim i slatkim okusom, još je jedno tropsko voće koje doprinosi vašem unosu vitamina C. Uživajte u njemu u svježem obliku, dodajte ga voćnim salatama ili ga umiješajte u osvježavajuće smoothieje kako biste maksimalno iskoristili njegove nutritivne prednosti.

Pročitajte i ove članke:

• 5 upozoravajućih znakova da vaše tijelo žudi za vitaminom C
• Vitamin C za djecu: Unosi li ga vaše dijete dovoljno? Nutricionistica otkriva koje su posljedice deficita i kako zadovoljiti dnevnu dozu
• Voće bogato željezom: Dvije vrste prednjače! Nutricionistica otkriva koliko ga trebamo unositi i tko ima veće potrebe.

Tekst Dana

Za vas izdvajamo

Recepti za doručak, ručak i večeru

Jelovnik za masnu jetru: Nutricionistica otkriva kako trebaju izgledati obroci

• Zrinka Babić
• 7 min čitanja

• jačanje imuniteta
• koje voće i povrće ima najviše vitamina C