Ako ste na sirovoj prehrani, iako ne morate trošiti puno vremena na sam proces kuhanja, priprema ove vrste hrane može biti zahtjevna i izazovna. Donosimo pregled uređaja koji će vam olakšati život i proces pripremanja sirove hrane te uštedjeti puno vremena.

Blender

Blender je uređaj koji bi svaka “sirova” kuhinja trebala imati, kako biste mogli svakodnevno pripremati smoothieje od voća i zelenog lisnatog povrća, koji su osnova sirove prehrane.

Pomoću blendera možete miksati spirulinu u prahu u vaš smoothie, kao i zelenu magmu. Obratite pažnju da blender koji odaberete ima veći volumen (kako ne biste morali miskati više puta). U blenderu možete pripremiti i bademovo mlijeko te napraviti domaći maslac od kokosa, kao i neke sirove juhe.

Dehidrator

Dehidrator je uređaj koji će vam uštedjeti puno novca tijekom zime, kada je voće i povrće uglavnom skupo ili nije dostupno (poput jagoda ili malina), osim u smrzutoj formi.

Ako imate dehidrator, voće i povrće možete kupiti tijekom sezone, kada je najjeftinije, osušiti ga, spremiti te konzumirati tijekom čitave godine.

Električna sjeckalica

Električna sjeckalica uštedjet će puno vremena i energije za sjeckanje povrća (poput cikle, mrkve i sl.) od kojeg možete napraviti ukusne salate i maštovita jela.

Električni mlin

U električnom mlinu možete samljeti orašaste plodove (poput badema), sjemenke, pa čak napraviti i domaći maslac od badema ili oraha, razne namaze (poput hurmele, tj. namaza od datulja) te sirovi veganski sir (od suncokretovih sjemenki).

Sokovnik

Sokovnik koji radi na principu hladnog prešanja povrća i voća ukusan je i brz način da unesete sve vitamine, minerale i antioksidanse koji vam trebaju za optimalno zdravlje iz istih.

Kada kupujete sokovnik, obratite pažnju da ima dobru snagu motora (kako biste lako mogli miksati mrkvu, korijen celera itd.) te da ima garanciju od proizvođača.

Čak i ako niste na sirovoj prehrani, sokovnik je uređaj koji bi svaki dom trebao imati, posebno ako imate djecu (sokovi iz trgovine često sadrže puno dodanog šećera, kao i gazirana pića).

Električna cjediljka za citruse

Električnom cjediljkom za limun i naranče možete za samo nekoliko minuta iscijediti kilogram citrusa i napraviti svježe cijeđeni sok za sebe i članove obitelji bez puno truda. Ovaj uređaj je vrlo jeftin, a isplati se imati ga.

Pročitajte i ove članke:

• 10 savjeta za prelazak s veg(etarij)anske na sirovu prehranu
• Prednosti dehidracije voća i povrća u dehidratoru
• “Ljubičasti raj”: Napitak koji će pokositi loše bakterije u tijelu.

Tekst Dana

Za vas izdvajamo

Po preporuci nutricionistice

Zdravi i jednostavni kolači za Uskrs bez težine u želucu

• Zrinka Babić
• 4 min čitanja

• sirova prehrana
• uređaji za pripremu sirove hrane