Elektroliti – normalne vrijednosti u krvi, nadoknada i napitak za rehidraciju

1 komentara
5 min čitanja

Kristina Žuna

mag. ing. biotechn.

Elektroliti su kemijske tvari koje otopljene u vodi daju tekućinu koja vodi elektricitet. Te tvari mogu biti pozitivno ili negativno nabijene, a služe za pravilnu regulaciju životnih procesa i održavanja pH u tijelu. Manjak elektrolita se očituje kroz razne simptome, a postoje razni izotonični i energetski napitci kojima ih se može nadoknaditi.

U nastavku članka saznajte kako izgleda zdrava krvna slika i kako nadoknaditi elektrolite.

Elektroliti – kemija

Elektrolit je kemijska tvar koja razlaganjem u vodi daje otopinu koja može voditi elektricitet. To znači da su te čestice nabijene pozitivno ili negativno, a s obzirom na to se zovu ioni. Kationi su pozitivno nabijeni, a anioni su negativno nabijeni ioni. Unosimo ih hranom i pićem, a izlučuju se kroz znoj, suze, urin i druge tjelesne tekućine.

Elektroliti u tijelu služe za:

regulaciju pH vrijednosti u različitim tkivima i stanicama organizma,
neophodne životne procese svake stanice,
održavaju pravilan rad mišića,
sudjeluju u prijenosu živčanih impulsa.

Najčešći ioni koje zovemo elektrolitima bitnima za ljudski organizam su:

natrijev ion – sudjeluje u ravnoteži soli u stanici i izvan stanice,
kalijev ion – bitan za pravilan rad živaca, mišića i bubrega,
kalcijev ion – bitan za izgradnju kostiju i zubi,
magnezijev ion – važan za pravilan rad mišića i živaca,
kloridni ion – sudjeluje u razgradnji hrane i održavanju pH,
fosfatni ion – bitan za izgradnju kostiju i zubi,
bikarbonatni ion – važan za regulaciju probave i održavanje regulacije pH.

Mnoga tkiva i organi u tijelu ovise o razini elektrolita u tijelu pa tako gubitak elektrolita može imati negativne simptome.

Elektroliti – krvna slika

Elektroliti se nalaze u svim tjelesnim tekućinama pa tako i u krvi i urinu. Metaboliti i elektroliti su pokazatelji zdravstvenog stanja, a redovno se mjere kod kroničnih bolesnika ili hitnih slučajeva. Najčešće se mjere vrijednosti natrija i kalija. Koncentracija klorida je vezana uz koncentraciju natrija, a direktno se mjeri kada se mjeri količina CO2 u krvi.

Normalne vrijednosti elektrolita u krvi su:

natrij – 136 – 145 mmol/L,
kalij – 3.5 – 5 mmol/L,
kalcij – 2.25 – 2.75 mmol/L,
magnezij – 0.75 – 1.25 mmol/L,
klor – 95 – 107 mmol/L,
fosfat – 0.9 – 1 mmol/L,
bikarbonat – 24 – 29 mmol/L.

Uzroci nepravilnosti u ravnoteži elektrolita mogu biti različite bolesti i stanja, kao što su:

povraćanje,
kronični proljev,
bolesti bubrega ili jetre,
dehidratacija organizma,
bolesti srca,
nuspojava kemoterapije,
nedovoljni unos tekućine u organizam,
uzimanje nekih lijekova.

Povišeni elektroliti u krvi uzrokuju stanja poput:

viška kalcija ili hiperkalcemije – često se događa zbog bolesti bubrega,
viška natrija ili hipernatremije – javlja se kao poremećaj štitne žlijezde ili drugih bolesti,
viška kalija ili hiperkalemije – ukazuje poremećaj u radu bubrega.

Ipak je češći nedostatak elektrolita u krvi jer se lako gube iz tijela znojenjem, mokrenjem ili zbog nekih bolesti. Manjak elektrolita u krvi uzrokuje stanja koja se nazivaju:

hiponatremija – manjak natrija u krvi,
hipokalemija – manjak kalija u krvi,
hipokalcemija – manjak kalcija u krvi.

Manjak elektrolita u krvi se očituje na različite načine. Simptomi nedostatka elektrolita su:

slabost,
trzanje,
grčevi u mišićima,
promjena u krvnom tlaku,
vrtoglavica,
umor,
ubrzano kucanje srca.

Elektroliti – nadoknada

S obzirom na to da manjak elektrolita može uzrokovati probleme s tlakom ili slabost organizma, obavezno ih treba nadoknaditi. Bilo da ste dugo osjećali mučninu i izgubili elektrolite povraćanjem, ili da ste dugo vježbali bez unosa tekućine, važno je nadoknaditi koncentraciju elektrolita.

Preporučene dnevne doze različitih elektrolita su:

1.5 grama natrija,
4.7 grama kalija,
1 gram kalcija,
2.3 grama klora,
320 miligrama magnezija za muškarce i 420 miligrama za žene.

Elektrolite uvijek možete nadoknaditi zdravom hranom. Namirnice bogate elektrolitima su:

svježe voće poput limuna, naranči, jagoda, šumskih plodova, ananas, lubenice, breskve, grožđe i drugo,
svježe povrće poput špinata, kelja, kupusa, rajčica, blitve, raštike, paprika ili krumpira,
mlijeko, sir i mliječni proizvodi,
orašasti plodovi,
sjemenke i žitarice,
piće poput mineralne vode, specijaliziranih napitaka, čaja ili kave.

Elektroliti – napitak

Izotonični napitak je dobar izbor za brzu i sigurnu nadoknadu elektrolita u tijelu. To je napitak koji sadrži jednaku koncentraciju otopljenih tvari kao i prosječna unutarstanična tekućina. To znači da će ta tekućina slobodno prolaziti kroz staničnu membranu i na taj način će elektroliti ulaziti u stanice bez prepreke.

Izotonik se koristi u infuzijskim otopinama kako bi se organizam regenerirao, posebno u slučajevima nesvjestice i slabosti. Najčešće se sastoji od:

2.6 grama natrija u litri vode,
1.5 grama kalijevog klorida u litri vode,
2.9 grama natrijevog citrata u litri vode.

Najbolji savjet za izbjegavanje dehidracije i gubitka elektrolita je piti prije nego osjetite žeđ. Na to posebno trebate paziti kad vježbate i naglo gubite elektrolite znojem. Napitak za rehidraciju možete napraviti i sami od miješanjem sljedećih sastojaka:

700 mL vode,
10 mL soka od limuna,
30 grama šećera,
četvrtina čajne žličice soli.

Energetski i izotonični napitci se mogu kupiti u mnogim trgovinama ili ljekarnama. Obično posjeduju velike količine šećera glukoze i karbonatnih iona koji tijelu vraćaju energiju. Osim toga, sadrže koncentracije iona koje su istih vrijednosti kao i koncentracije soli u ljudskim stanicama. Unosom takvih napitaka se tijelo rehidrira i vraća mu se snaga pa se energetska pića koriste tijekom treninga.

Biciklizam je jedan od sportova gdje se zahtijeva uzimanje energetskih suplemenata. U tom sportu se zahtijeva napor na mnogim terenima i uvjetima vožnje pa je važno nadoknaditi energiju i elektrolite. Energetski napitak za bicikliste se može naći u gotovom ili praškastom obliku, a glavne svrhe takvih napitaka su:

osiguravanje izgubljenih elektrolita,
osiguravanje ugljikohidrata,
nadoknađivanje izgubljene tekućine.

Energetske napitke je najbolje uzimati:

kad trening traje duže od sat vremena,
tijekom treninga svako 15 minuta po dva decilitra.

Elektroliti za djecu

Djeci se energetski napitci koje uobičajeno piju odrasli ne preporučuju zbog toga što sadrže velike količine šećera. Iz tog razloga ih ne preporučuju ni liječnici opće medicine ni zubari. U hitnim medicinskim slučajevima liječnici koriste specijalno formulirane pedijatrijske otopine. Izotonični napitci za djecu sportaše trebaju biti redovno kontrolirani i sigurni za upotrebu.

Elektroliti – cijena

Elektrolitne napitke možete kupiti u:

trgovinama mješovitom robom,
ljekarnama,
trgovinama sportskom opremom.

Cijena nekih proizvoda je:

elektroliti u prahu – ISO Drink 735 grama je 109 kuna, a ovaj ISO Drink možete naći u dm-u,
Dietpharm Magnezij 375 direkt + B kompleks – ovaj izotonic 60.50 kuna,
Rogamil izotonični napitak u prahu – 40.50 kuna,
isotonic napitak Rogamil elektroliti – 22.05 kuna.

Izotonične napitke pune elektrolita je dobro piti nakon obilnog proljeva ili povraćanja, a preporučuju se i tijekom napornih treninga. Ipak, savjetuje se redovno kontroliranje vrijednosti elektrolita u krvi i savjetovanje s liječnikom.