Vitamin D ključan je za zdravlje kostiju, imunitet i opće funkcioniranje organizma, no mnogi ga ne unose dovoljno putem prehrane.

Iako su sardine jedan od dobrih izvora ovog vitamina, postoje i druge namirnice koje vam mogu pomoći da lakše zadovoljite dnevne potrebe. U nastavku donosimo pregled hrane bogate vitaminom D, kao i nekoliko praktičnih savjeta kako je uključiti u svoju svakodnevnu prehranu.

---

Sardine – mali, ali vrijedni izvor vitamina D

Sardine su izvrstan izvor vitamina D i jednostavan način da obogatite prehranu ovim važnim nutrijentom.

Većini odraslih osoba potrebno je između 15 i 20 mcg dnevno, pa je važno kombinirati više izvora kroz dan.

---

1. Pastrva

Pastrva, posebno kalifornijska (rainbow trout), jedan je od najbogatijih izvora vitamina D. Porcija od 85 g sadrži oko 16,2 mcg. Pripremite je pečenu u pećnici s limunom i začinskim biljem za jednostavan i zdrav obrok.

2. Losos

Losos je još jedan odličan izbor ako želite povećati unos vitamina D. U porciji od 85 g nalazi se oko 14,2 mcg.

Možete ga jesti za doručak (dimljeni losos na kruhu), ručak (salata s lososom) ili večeru (file lososa s povrćem).

3. Tuna

Tuna je praktična i dostupna namirnica koja također sadrži značajne količine vitamina D – oko 5,8 mcg po porciji. Idealna je za brze obroke poput salata, sendviča ili laganih večera.

4. Haringa

Haringa je mala riba slična sardinama, ali također bogata vitaminom D (oko 4,55 mcg po porciji).
Savjet: Isprobajte ukiseljenu haringu kao zanimljiv dodatak obrocima, primjerice na kruhu.

Obogaćene namirnice – važan dodatni izvor

Ako niste ljubitelj ribe, vitamin D možete unijeti i putem obogaćenih proizvoda. To su namirnice kojima je tijekom proizvodnje dodan vitamin D.

Najčešće uključuju:

• mlijeko i mliječne proizvode
• žitarice i kruh
• sok od naranče
• jogurte i kefir
• sireve.

Ostali izvori vitamina D

Iako sadrže manje količine, i ove namirnice mogu doprinijeti vašem dnevnom unosu:

• jaja
• svinjetina
• druge vrste ribe
• određeni mliječni proizvodi.

Primjerice:

• šalica obogaćenog mlijeka sadrži oko 2,9 mcg
• filet ribe poput lista ili tilapije ima između 3,6 i 4,4 mcg
• jedno jaje sadrži manju količinu, ali i dalje doprinosi ukupnom unosu.

Pročitajte i ove članke:

• Koje su namirnice bogate vitaminom D? 10 % trebamo osigurati hranom! Nutricionistica donosi popis koji je važan za jesen i zimu
• Jednostavna jela od ribe: Trebamo je jesti dva puta tjedno! Evo laganih recepata uz koje to možete ostvariti
• Hit iz Gorskog kotara: Recept za hrskavu pastrvu s krumpirom i koprivom.

• riba s više vitamina D od sardina
• sardine
• vitamin D
• vitamin D u ribi

Učitaj više izvora