Cimet je poseban i vrijedan začin koji nalazimo u mnogim slasticama i egzotičnim jelima, a jogurt je ukusna i hranjiva namirnica koja se uobičajeno jede svaki dan diljem svijeta. U kombinaciji cimet i jogurt mogu činiti savršen lagani obrok, odnosno posebni napitak.

Više o ljekovitostima cimeta i jogurta te pripremi ovog napitka pročitajte u nastavku. 

Cimet – zdravstvene dobrobiti

Cimet je jedan od najstarijih začina koji se koristi u ljekovite svrhe, pa tako podatke o njegovom djelovanju nalazimo već u najstarijim indijskim svetim knjigama, Starom zavjetu, te egipatskim, rimskim i grčkim spisima.

Spravlja se od unutarnjeg dijela kore drva Cinammonum i postoje dvije vrste:

• kasija ili kineski cimet – uobičajena vrsta koja se nalazi na tržištu
• cejlonski cimet – na tržištu je rjeđi te ima lakši i manje gorak okus. 

Zbog visokih razina antioksidansa i fenola, cimet je učinkovit u borbi protiv upalnih procesa u tijelu, te se preporuča svim osobama u sezonama prehlada i gripa kao mjera prevencije.

U cimetu se, između ostalih, nalazi i aromatski spoj kumarin koji djeluje pozitivno na zdravlje tako da:

• trenutno regulira nivo šećera u krvi
• smanjuje apetit i ubrzava metabolizam
• povećava cirkulaciju krvi.

Njegovo antibakterijsko i antimikotičko djelovanje uspostavlja prirodnu ravnotežu crijevne flore zbog čega pomaže zdravlje probavnog sustava, a koristi se i u uklanjanju lošeg zadaha.

Pročitajte članak “Cimet kao lijek – uporaba i ljekovita svojstva“.

Jogurt – zdravstvene dobrobiti

Iako postoji mnogo vrsta jogurta, u pravilu je svaki bogat:

• kalcijem
• fosforom
• cinkom
• B vitaminima
• bakterijama mliječne kiseline.

Bakterije mliječne kiseline se u pravilu smatraju probiotičkim mikroorganizmima koji pružaju mnoge dobrobiti za zdravlje, poput:

• poboljšavanja probave
• sprječavanja nastanjivanja patogenih (“loših”) mikroorganizama u crijevima
• sinteze nekih vitamina, poput vitamina K.

Također, prosječan jogurt sadrži 12 grama proteina na 200 grama proizvoda, a prosječan grčki jogurt ima 22 grama proteina na 200 grama. 

Također, istraživanje iz 2013. godine, objavljeno u časopisu Appetite, je pokazalo da grčki jogurt može pružiti duži osjećaj sitosti i regulirati apetit bolje od običnog jogurta. Ako ne volite grčki jogurt, izaberite običan jogurt bez dodanih šećera. 

Budući da se fermentacijom laktoza iz mlijeka velikim dijelom razgrađuje, jogurt mogu koristiti i osobe koje ne podnose dobro veće koncentracije laktoze, ističu nutricionisti sa zdravstvenog portala Healthline.

Pročitajte članke:

• Kako napraviti domaći jogurt?
• Grčki jogurt – ukusan obrok bogat proteinima.

Cimet i jogurt – recept

Formula za ovaj ljekoviti napitak je vrlo jednostavna – u šalicu (1 dl) jogurta potrebno je umiješati jednu čajnu žličicu cimeta. Taj se pripravak pije svako jutro prije doručka te navečer kao zadnji obrok.

Idealno bi bilo uz cimet i jogurt tijekom doručka uvrstiti i svježe voće, te obavezno tijekom dana paziti na dostatan unos tekućine, odnosno piti dovoljno vode te izbjegavati zaslađene sokove i slatkiše.

Cimet – nuspojave

S obzirom na to da kvalitetni cimet obiluje kumarinom, izrazito snažnim sastojkom koji može oštetiti jetru, nikako se ne smije konzumirati u velikim količinama.

Dvije čajne žličice su dovoljne za povoljan učinak cimeta na tijelo, a ne mogu naškoditi organizmu – sve više od toga može biti štetno.

Također, cimet sadrži molekulu cinamaldehid, koja u većim koncentracijama može izazvati alergijske reakcije. Također, ta molekula može izazvati probleme s disanjem kad se konzumira u većim koncentracijama.

Jogurt i cimet za mršavljenje

Također, napitak od cimeta i jogurta nije čaroban i neće preko noći izbrisati kilograme. To je dobar dodatak već zdravoj i uravnoteženoj prehrani, koju se konzumira uz redovnu tjelovježbu. 

Pročitajte i članke:

• Plan prehrane za zdravo mršavljenje
• 8 navika koje će vam pomoći da se hranite i živite zdravije
• Kako brzo smršaviti? – 16 ideja za brži i lakši gubitak kilograma
• Vježbe za brzo mršavljenje za početnike, kod kuće i u teretani
• Vježbe za mršavljenje koje možete raditi kod kuće.

• dijabetes
• dijete
• kolesterol
• mršavljenje

Učitaj više izvora