Gisele Bündchen, brazilska manekenka, nakon raskida dugog braka s Tomom Bradyjem 2022., krenula je na novo putovanje istaknuto izdavanjem kuharice Nourish: Simple Recipes to Empower Your Body & Feed Your Soul. Ona označava njezin povratak u javnost, otkrivajući pristup uravnoteženom životu kroz prehranu, fitness i wellness.

Donosi pristupačne i obiteljski prikladne recepte bez glutena koji obuhvaćaju grickalice, slatkiše, smoothieje, bowls i obroke prilagođene djeci poput pilećih polpeta pečenih u bademovom brašnu.

U svojoj kuharici Bündchen dijeli omiljene sastojke poput ulja avokada, kreme od indijskog oraščića i praha psyllium ljuskica, uz uvide u svoje prehrambeno putovanje, uključujući iskušane i napuštene režime prehrane, te kako održava ravnotežu usred složenosti života.

Evo nekoliko ključnih zaključaka iz Giseleina načina života.

Jutarnja rutina

Bündchen započinje dan s mlakom vodom s limunom začinjenom solju, vjerujući da pomaže hidrataciji bez šoka za organizam. Tu je i kratka sesija meditacije, nakon koje slijedi 30-minutna šetnja sa psom, pri čemu se iskorištavaju povezane zdravstvene prednosti posjedovanja kućnog ljubimca.

Biljna prehrana

Iako je primarno biljna, Bündchenina prehrana je evoluirala tijekom vremena. U početku je uključivala vegansku i vegetarijansku fazu, kako bi se uskladila s njezinim ekološkim vrijednostima. Međutim, prilagodila je svoj pristup nakon što joj je dijagnosticirana anemija, uključivši male količine životinjskih proteina kako bi riješila nedostatak energije.

Konzumacija sirovog povrća

Iako je prethodno bila na isključivo sirovoj prehrani, Bündchen je zaključila da to nije za nju. Ipak, i dalje uključuje sirovo povrće u svoje obroke, promičući njegovu konzumaciju i za sebe i za svoju djecu.

Uravnoteženo uživanje

Unatoč svojem zdravstveno osviještenom pristupu, Bündchen uživa povremeno u pomfritu s tartufima i sladoledu, naglašavajući umjerenost i povratak zdravijim izborima nakon toga.

Fleksibilnost u prehrambenim navikama

Bündchen se zalaže za fleksibilnost prehrane, ali ipak uz strogo izbjegavanje ultraprerađene hrane, dajući prioritet brizi o sebi i zdravstveno svjesnim izborima.

Ljubiteljica čaja

Dajući prednost čajevima zbog njihovih blagotvornih svojstava, Bündchen u svoju rutinu uključuje razne vrste kako bi pospješila probavu, opuštanje i razinu energije.

Umjerenost kofeina i alkohola

Bündchen je ograničila unos kofeina, odlučivši se za alternative bez istog, i suzdržava se od alkohola, navodeći njegov negativan utjecaj na dobrobit.

Bez detoksikacije sokovima

Dok je prije bila uključena u detoksikaciju sokovima, Bündchen je pomaknula svoj fokus na alternativne prehrambene prakse zbog izazova održavanja čišćenja sokovima uz svoj užurbani način života.

Eksperimentiranje sa smoothiejima

Istražujući nove pristupe prehrani, Bündchen eksperimentira sa zamjenom obroka smoothiejima, smatrajući ih nježnijima i psihički i fizički u usporedbi sa čišćenjem sokovima.

Različite tjelesne aktivnosti

Bündchen uključuje različite tjelesne aktivnosti u svoju rutinu, uključujući jogu za oslobađanje od stresa, uz aktivnosti poput surfanja, vježbi na trampolinu i jahanja, potičući uravnotežen i aktivan način života.

Pročitajte i ove članke:

• Jedna od najljepših žena na svijetu i bez trunke šminke obara s nogu, zanimljiva poza naglasila je njezino tonirano tijelo
• Ona najbolje zna koliko je trnovit put do zvijezda, a unatoč teškim počecima danas joj još nitko nije ravan!
• Holistički pristup: Svi pričaju da ovako trebamo živjeti, ali što to zapravo znači? Evo kako postići sklad tijela, uma i duha za kvalitetno življenje.

Tekst Dana

Za vas izdvajamo

Popularan oblik pripreme obroka

Zdravi smoothie za večeru: Nutricionistica donosi pet uravnoteženih recepata

• Zrinka Babić
• 3 min čitanja

• Gisele Bündchen
• zdrave navike