Sedam znanstveno dokazanih prednosti vitamina C
- Budite prvi i komentirajte!
- 2 min čitanja
Vitamin C (L-askorbinska kiselina) jedan je od najpoznatijih vitamina, osobito zbog svoje uloge u podršci imunološkom sustavu. Međutim, njegovi su benefiti mnogo širi od same pomoći kod prehlade.
Budući da tijelo ne proizvodi vitamin C, važno ga je unositi kroz hranu. Tamar Samuels, registrirana dijetetičarka, za Everyday Health preporučuje uključivanje hrane poput crvene i zelene paprike, citrusa, kivija, brokule, rajčica i prokulica u vašu prehranu kako biste povećali unos vitamina C.
Evo sedam ključnih zdravstvenih koristi vitamina C.
Potiče proizvodnju kolagena
Vitamin C ključan je za sintezu kolagena, proteina koji se nalazi u vezivnim tkivima diljem tijela. Kolagen ima veliku ulogu u koži, kosi, noktima i organima.
Istraživanje je pokazalo da primjena vitamina C na kožu može povećati proizvodnju kolagena i poboljšati izgled kože. Vitamin C također pomaže u zacjeljivanju rana poticanjem stvaranja kolagena.
Poboljšava apsorpciju željeza
Vitamin C poboljšava apsorpciju nehemskog željeza, vrste željeza koja se nalazi u biljnim namirnicama. Kombinacija vitamina C s nehemskim željezom, ali i hemskim željezom iz mesa, poboljšava apsorpciju željeza, što podržava pravilni rast, transport kisika i proizvodnju hormona.
Podržava funkciju mozga
Vitamin C igra ulogu u sintezi neurotransmitera, koji su ključni za komunikaciju između mozga i ostatka tijela. Više vitamina C povezano je s boljim kognitivnim funkcijama, a istraživanje sugerira povezanost između viših koncentracija vitamina C i bolje funkcije mozga.
Pruža antioksidativnu zaštitu od kroničnih bolesti
Vitamin C je poznat po svojim antioksidativnim svojstvima koja pomažu neutralizirati slobodne radikale u tijelu. Ova djelovanja mogu spriječiti oštećenje stanica povezano s kroničnim stanjima poput raka i bolesti srca. Potrebna su daljnja istraživanja kako bi se potvrdilo može li vitamin C izravno spriječiti ove bolesti.
Jača imunološki sustav
Vitamin C je poznat po svojim svojstvima koja podržavaju imunološki sustav. Pomaže u zaštiti od oksidativnog stresa i u borbi protiv mikroba te smanjuje oštećenje tkiva. Iako možda neće spriječiti prehladu, može ubrzati oporavak.
Može poboljšati liječenje raka
Iako su istraživanja o izravnoj ulozi vitamina C u prevenciji raka nejasna, studija pokazuje da intravenska primjena visokih doza vitamina C može poboljšati učinkovitost zračenja i kemoterapije, osobito u borbi protiv određenih stanica raka.
Osobe koje su zainteresirane za ovu vrstu liječenja trebaju se posavjetovati sa svojim onkologom.
Štiti zdravlje očiju
Vitamin C može smanjiti rizik od razvoja katarakte i usporiti napredovanje starosne makularne degeneracije (AMD). Istraživanje je pokazalo da uzimanje 500 mg vitamina C dnevno može usporiti napredovanje AMD-a. Preporučuje se konzultirati s liječnikom prije dugoročnog uzimanja dodataka prehrani.
Pročitajte i ove članke:
- Uzimate li dovoljno vitamina C? Ovo je preporuka
- Koje voće i povrće ima najviše vitamina C? Evo što konzumirati za jači imunitet, zdravu kožu i bolju apsorpciju željeza
- Vitamin C za djecu: Unosi li ga vaše dijete dovoljno? Nutricionistica otkriva koje su posljedice deficita i kako zadovoljiti dnevnu dozu.
Tekst Dana
Za vas izdvajamo
Evo što očekivati od menopauze od 40. do 65. godine
- Tomislav Stanić
- 3 min čitanja
- Lawler, M. (2023). 7 Scientific Health Benefits of Vitamin C. Everyday Health.
- Travica, N. i sur. (2017). Vitamin C Status and Cognitive Function: A Systematic Review. Nutrients, 9(9): 960.
- Crisan, D. i sur. (2015). The role of vitamin C in pushing back the boundaries of skin aging: an ultrasonographic approach. Clin. Cosmet. Investig. Dermatol., 8: 463–470.
- Lee, B. i sur. (2015). Efficacy of Vitamin C Supplements in Prevention of Cancer: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Korean J. Fam. Med., 36(6): 278–285.
- Age-Related Eye Disease Study Research Group. (2001). A randomized, placebo-controlled, clinical trial of high-dose supplementation with vitamins C and E, beta carotene, and zinc for age-related macular degeneration and vision loss. Arch Ophthalmol., 119(10): 1417–36.