Smoothie od špinata može poslužiti kao zamjena za obrok (kao što je doručak), kao međuobrok ili kao dodatak jelima. Može biti jako raznovrstan, ovisno o dodacima, a pruža mnoštvo nutrijenata zahvaljujući glavnoj namirnici – špinatu.

U smoothie od špinata preporučuje se dodati sok limuna ili drugi citrus koji sadrži vitamin C, kako bi se pospješila apsorpcija željeza iz špinata. Ako pijete smoothie kao obrok (npr. doručak), preporučuje se dodati i omiljeni proteinski prah, kako bi jelo bilo zasitnije i nutritivnije.

U nastavku vam donosimo nekoliko recepata za zeleni smoothie od špinata. Ovisno o tome preferirate li gušće ili rjeđe smoothieje, dodajte manje ili više mlijeka/vode u navedenim receptima.

Zeleni smoothie za mršavljenje

Smoothie od špinata može vam pomoći u mršavljenju, s obzirom na to da se radi o niskokaloričnoj namirnici bogatoj nutrijentima.

Ako želite konzumirati zeleni smoothie za mršavljenje, koristite ga kao zamjenu za obrok, a ne kao dodatak obroku, kako biste imali manji kalorijski unos i lakše ostvarili kalorijski deficit. Tako možete konzumirati smoothie za doručak ili odabrati zdravi smoothie za večeru, kako biste započeli ili završili dan zdravo.

Zeleni smoothie za ravan trbuh ne bi trebao imati ni premalo ni previše kalorija. Premalo kalorija u obroku može vrlo brzo ponovno izazvati glad.

Iz tog razloga u zeleni smoothie dodajte namirnice koje pružaju osjećaj sitosti, kao što je proteinski prah. S druge strane, kalorijsku vrijednost smoothieja možete smanjiti na način da mlijeko zamijenite vodom.

Smoothie od špinata i banane – recept

Zeleni smoothie sa špinatom može imati blago zemljani okus. Dodavanjem banane u smoothie ublažit ćete zemljani okus špinata, a smoothie će biti kremastije konzistencije.

Sastojci:

• 1 šalica biljnog mlijeka po izboru
• 1 šalica svježeg špinata
• 1 zrela banana.

Priprema

1. Sve sastojke stavite u blender i izblendajte.
2. Uživajte u svojem smoothieju!

U ovaj osnovni recept za smoothie od špinata možete dodati i drugo voće kako biste dobili smoothie drugačijeg okusa te prikrili okus špinata.

U smoothie od špinata i banane možete dodati:

• 1 šalicu jagoda (svježih ili zamrznutih)
• 1 šalicu nasjeckanog manga (svježeg ili zamrznutog)
• 1 nasjeckanu jabuku
• pola avokada.

Smoothie od špinata i naranče

Dodavanjem citrusa kao što je naranča u zeleni smoothie od špinata dobit ćete nutritivno bogatiji smoothie osvježavajućeg okusa.

Sastojci:

• 1 šalica svježeg špinata
• 1 zrela banana
• 2 oguljene naranče
• 1 čajna žličica meda
• 1 šalica kokosovog mlijeka (ili kokosove vode).

Priprema

1. Sve sastojke stavite u blender i izblendajte.
2. Uživajte u svojem smoothieju!

Smoothie od mrkve i špinata

Smoothie špinat, mrkva i jabuka ne samo da je osvježavajući, već nudi i bogatstvo nutrijenata.

Sastojci:

• 2 šalice svježeg špinata
• 1 velika mrkva (usitnjena)
• 1 nasjeckana jabuka
• 2 šalice vode
• par kapi limunovog soka.

Priprema

1. Sve sastojke stavite u blender i izblendajte. Zbog upotrebe sirove mrkve i jabuke u ovom receptu, idealno bi bilo da imate snažan blender. Naime, korištenjem slabijeg blendera možete dobiti granulastu teksturu.
2. Uživajte u svojem smoothieju!

Pročitajte članak “Kupnja blendera – koji blender kupiti, savjeti za kvalitetan odabir“.

Smoothie od špinata i kivija

Kivi sadrži veliku količinu vitamina C. Stoga dodavanjem kivija u vaš smoothie od špinata ne samo da dodajete nutrijente, već pospješujete apsorpciju željeza iz špinata. Mogli bismo ga nazvati – najzdraviji smoothie!

Sastojci:

• 2 oguljena kivija
• pola zrele banane
• 1 šalica svježeg špinata
• 1 šalica mlijeka po izboru
• pola šalice grčkog jogurta.

Priprema

1. Sve sastojke stavite u blender i izblendajte.
2. Uživajte u svojem smoothieju!

Veganski smoothie od špinata

Ako ipak želite veganski smoothie od špinata i kivija, isprobajte sljedeću kombinaciju.

Sastojci:

• 3 oguljena kivija
• 1 šalica svježeg špinata
• sok jedne naranče
• 1 šalica vode
• pola zrele banane
• 1 čajna žličica agavinog sirupa.

Priprema

1. Sve sastojke stavite u blender i izblendajte.
2. Uživajte u svojem smoothieju!

Detox smoothie – recept

Ovaj špinat detox smoothie pružit će vašem tijelu nutrijente, energiju i osvježenje zahvaljujući tropskim okusima.

Sastojci:

• 1 šalica svježeg špinata
• 1 oguljena naranča
• 1 šalica nasjeckanog ananasa
• pola čajne žličice naribanog đumbira
• 1 zrela banana
• 1 šalica kokosovog mlijeka ili vode
• 1 jušna žlica meda.

Priprema

1. Sve sastojke stavite u blender i izblendajte.
2. Uživajte u vašem smoothieju!

Smoothie od smrznutog špinata

Za pripremu smoothieja od špinata umjesto svježeg možete koristiti smrznuti špinat. U ranije navedenim receptima svježi špinat možete zamijeniti smrznutom varijantom, ali u tom slučaju koristite duplo manju količinu.

Obratite pozornost na to da je smrznuti špinat sirov, a ne kuhan pa zamrznut. Kuhani špinat nema dobar okus u smoothieju, stoga je bolje koristiti sirovi zamrznuti špinat.

Pročitajte članak “Smrznuto ili svježe povrće – koje kupiti i kada?“.

Tekst Dana

Za vas izdvajamo

Recepti za doručak, ručak i večeru

Jelovnik za masnu jetru: Nutricionistica otkriva kako trebaju izgledati obroci

• Zrinka Babić
• 7 min čitanja

• detox smoothie
• recepti
• smoothie od mrkve i špinata
• smoothie od smrznutog špinata
• smoothie od špinata
• smoothie od špinata i banane
• smoothie od špinata i kivija
• smoothie od špinata i naranče
• špinat
• veganski smoothie od špinata
• zeleni smoothie za mršavljenje