Cvjetni prah, polen ili pelud su zapravo biljne muške spolne stanice koje se raznose kako bi se biljka dalje razmnožavala. Prenose ga pčele, drugi kukci, životinje i ljudi. Nakon što se peludna zrnca osuše i ekstrahiraju, ostaje cvjetni prah visokih nutritivnih vrijednosti. 

S obzirom na to da sadrži mnoge hranjive tvari i ljekovite sastojke, cvjetni prah je prirodni stimulator imuniteta. U nastavku članka pročitajte gdje kupiti cvjetni prah, kako ga koristiti i kakve su nuspojave. 

Cvjetni prah kao lijek

Zašto se koristi cvjetni pelud za zdravlje? To je ekstrakt cvijeća, odnosno cvjetna peludna zrnca koja služe za razmnožavanje biljaka. Skupljanjem peluda s cvijeća se skuplja samo čisti cvjetni prah, bez nečistoća i ostalih otpadaka. 

Peludna zrnca veličinom mogu jako varirati, a pčele ih skupljaju obilazeći cvijeće i ugrađuju u svoje košnice. S obzirom na vrstu cvijeća, boja i oblik cvjetnog praha je drukčija ovisno o vrsti cvijeća s kojeg dolazi. 

Pčele uvelike ovise o cvjetnom prahu jer im on utječe na rad žlijezdi, lijeganje jaja i izgradnju tkiva. Peludna zrnca djeluju i na životne cikluse pčela, a pčele oprašivanjem biljaka reguliraju proizvodnju plodova biljaka. Tako i ljudi, odnosno poljoprivreda, uvelike ovise o pojavi cvjetnog praha i radu pčela.

Cvjetni prah je superhrana za ljude jer sadrži:

• vitamine,
• minerale,
• aminokiseline,
• fitosterole,
• antioksidanse,
• lipide,
• aromatske spojeve,
• nezasićene masne kiseline. 

Cvjetni prah – djelovanje u ljudskom organizmu se objašnjava djelovanjem mnogih enzima koji se nalaze u muškim spolnim stanicama koje su pohranjene u peludnim zrncima, iako ta uloga nije još uvijek znanstveno potvrđena. 

Cvjetni prah alternativa je mnogim vitaminskim i mineralnim suplementima te pruža cijeli niz potrebnih hranjivih i ljekovitih tvari koje su nužne našem organizmu. 

Zbog toga se cvjetni prah može koristiti za:

• liječenje alergija,
• smanjenje stresa,
• poboljšavanje probave,
• liječenje bolesti dišnih sustava,
• bolesti prostate,
• podizanje imuniteta,
• simptome PMS – a,
• podizanje energije,
• stabiliziranje tjelesne težine,
• zaštitu organizma od prehlada, infekcija i razvoja tumora,
• zaštitu srca i krvožilnog sustava.

Nakon što se cvjetni prah sakupi, sadrži veći udio vode te se zatim suši i smrzava. Svježa pelud koja se suši na 40 stupnjeva Celzijevih mora sadržavati više od 90% suhe tvari. Takva pelud ima rok trajanja od dvije godine.

Pelud koja se suši na temperaturi nižoj od 20 stupnjeva Celzijevih mora sadržavati minimalno 60% suhe tvari. Može trajati do godinu dana.

Čuvanje i skladištenje cvjetnog praha je ključno zbog toga što je to delikatan proizvod i nepravilnim rukovanjem se mogu izgubiti svi vrijedni spojevi. 

Cvjetni prah – kako koristiti?

Cvjetni prah – upotreba je raznovrsna, ali da bi cvjetni prah pravilno djelovao u našem organizmu potrebno ga je pravilno konzumirati. Naime, peludna zrnca su obavijena celuloznom membranom koja ih štiti od razgradnje u okolišu.

Zbog toga ih ni naš organizam ne može razgraditi, a bez toga se neće osloboditi potrebni hranjivi sastojci. Postoji par načina na koje možete pripremiti cvjetni prah za upotrebu:

• cvjetni prah umiješajte u med u omjeru 3:1 te dodajte par kapi limunovog soka kako bi se opna bolje razgradila, a takav med prije konzumacije ostavite par dana dok se sav polen ne oslobodi iz peludnih zrnaca,
• žlicu peluda možete umiješati u čašu vode, dobro promiješati te ostaviti preko noći, a za to vrijeme će voda ući u zrnca zbog izjednačavanja osmotskog tlaka te će zrnca puknuti i rastvoriti se, a onda ujutro taj napitak možete popiti.

Osim u vodi i medu, cvjetni prah možete otopiti i u mliječnim proizvodima poput jogurta ili mlijeka. Pelud se može umiješati i u voćni sok ili čaj, posebno ako se daje djeci.

Dnevna doza peluda uvelike ovisi o spolu, dobi, stanju i zdravlju osobe koja ga uzima. Ne postoji dovoljno znanstvenih istraživanja koja bi potvrdila djelovanje pa tako ni potrebnu dozu peludi za određene bolesti.

Preporučene dnevne doze peluda su:

• 1 ili 2 jušne žlice za odrasle, ili 15 – 20 grama,
• 1 do 2 čajne žlice za djecu, ili 5 – 10 grama,
• više od 2 jušne žlice za kronično oboljele osobe.

Obavezno slijedite upute od proizvođača i one napisane na pakiranjima. Prije uzimanja peludi se savjetujte s liječnikom ili ljekarnikom. 

Preporučuje se uzimati svježe smrznuti pelud te pelud koji dolazi u različitim bojama, što znači da je potekao od različitih biljaka. Tako će se zadržati raznolikost sastojaka, a ako je pelud naglo smrznut dok je svjež, sačuvat će se svi osjetljivi sastojci. 

Ako želite izbjeći moguću pojavu alergija na cvjetni prah biljaka koje su s udaljenih područja, izbjegavajte uvozni pelud. O peludnom kalendaru pročitajte ovdje.

Cvjetni prah u trudnoći

Cvjetni prah je dopušteno uzimati za vrijeme trajanja trudnoće, ali se obavezno treba napraviti pauza nakon 3 mjeseca uzimanja. Inače se može uzimati dva puta dnevno po 20 grama, ujutro i navečer. 

Cvjetni prah – čuvanje

Kod upotrebe cvjetnog praha je najvažnije čuvanje. Peludna zrnca cvjetnog praha su osjetljiva na promjene uvjeta, a posebno temperature, te mogu izgubiti vrijednost ako se ne čuvaju pravilno.

Svježi cvjetni prah može potrajati do godine dana ako se čuva na temperaturi od -18 stupnjeva Celzijevih. Osušeni cvjetni prah može potrajati i do dvije godine i može se čuvati na temperaturi od 5 stupnjeva Celzijevih. 

Cvjetni prah – nuspojave

Nuspojava koja se najčešće pojavljuje je alergijska reakcija. Ljudi koji su inače alergičari bi trebali s oprezom uzimati cvjetni prah. Preporučuje se uzimanje manjih doza kroz par dana i praćenje simptoma. Ako primijetite simptome alergije, prestanite s konzumiranjem cvjetnog polena. 

Više o alergijama na pelud pročitajte ovdje.

Simptomi alergijske reakcije na polen su:

• svrbež,
• crvenilo,
• nedostatak daha,
• anafilaksija,
• vrtoglavica i slabost.

Nadalje, postoje nuspojave uzimanja prevelike količine cvjetnog praha. To su:

• mučnina i povraćanje,
• proljev,
• povećana tjelesna temperatura.

Cvjetni prah se generalno smatra sigurnim za upotrebu i nisu zabilježene česte ili opasnije nuspojave. Polen je prirodan i netoksičan. Mjere predostrožnosti i savjetovanje s liječnikom se preporučuju za:

• dijabetičare,
• kronične bolesnike,
• ljude koji trenutno uzimaju neke lijekove,
• trudnice i dojilje. 

Cvjetni prah – iskustva

Iskustva uzimanja cvjetnog praha kao dodatka prehrani su uglavnom pozitivna. Jedine ozbiljnije nuspojave su alergije kod ljudi koji su inače alergični na pelud, a ozbiljnije nuspojave su rijetko kad bile zabilježene. 

Primijećena je povećana izdržljivost kod grupe sportaša koji su uzimali cvjetni prah kao dodatak prehrani, a mnogi ljudi se kunu u poboljšani imunitet nakon uzimanja peludnih zrnaca. 

Za teže bolesti je teško reći je li djelovanje cvjetnog praha bilo uspješno ili je u pitanju nešto drugo. S obzirom na nedostatak pravilnih znanstvenih istraživanja ne može se sa sigurnošću reći da je upravo cvjetni prah lijek za sve nabrojene bolesti.

Može se koristiti za jačanje organizma te imuniteta u propisanim dozama i uz savjet liječnika. Više o imunitetu pročitajte ovdje.

Cvjetni prah  – cijena

Cvjetni prah – prodaja se odvija kod domaćih ili profesionalnih pčelara, a može ga se kupiti i u trgovinama zdrave prehrane i nekim biljnim ljekarnama. 

Cijena cvjetnog peluda je:

• Tikveško blago, cvjetni prah (polen) – 200 grama je 65.90 kuna,
• Pčelarstvo Veber, Medel cvjetni prah – 100 grama je 24.50 kuna.

Kad kupujete cvjetni prah, pazite na upute za njegovo čuvanje te upotrebu. Držite se preporučenih dnevnih doza.

• antioksidansi
• imunitet
• pčele
• pelud
• prirodni antioksidansi
• superhrana