Jabučni ocat već se godinama spominje kao prirodni lijek za različite zdravstvene tegobe – od probavnih smetnji do regulacije šećera u krvi.

Na internetu se mogu pronaći i tvrdnje da može ukloniti madeže ili čak liječiti rak kože. No, postoje li znanstveni dokazi koji to potvrđuju? Donosimo pregled onoga što je do sada poznato.

Što je jabučni ocat?

Jabučni ocat nastaje dvostrukom fermentacijom soka od jabuke, a prepoznatljiv je po intenzivnom mirisu i kiselkastom okusu. Glavni aktivni sastojak je octena kiselina, koja ima antibakterijska svojstva, dok sadrži i antioksidanse koji mogu pomoći u zaštiti stanica od oksidativnog stresa.

Osim u kulinarstvu, jabučni ocat često se koristi kao prirodno sredstvo za čišćenje, ispiranje kose ili kao dodatak alternativnim zdravstvenim praksama.

Zašto se povezuje s rakom?

Ideja da bi jabučni ocat mogao djelovati protiv raka djelomično proizlazi iz teorije njemačkog znanstvenika Otta Warburga, dobitnika Nobelove nagrade iz 1931. godine.

Iz toga je nastala pretpostavka da bi jabučni ocat mogao povećati pH organizma, odnosno učiniti ga manje kiselim i tako otežati razvoj tumora.

Međutim, suvremena znanost pokazuje da ljudsko tijelo vrlo precizno regulira pH vrijednost krvi bez obzira na hranu i piće koje konzumirate. Drugim riječima, ispijanje jabučnog octa neće promijeniti pH krvi ni okruženje u kojem se nalaze stanice raka.

Tvrdnje o liječenju raka kože

Na brojnim internetskim stranicama i društvenim mrežama mogu se pronaći iskustva ljudi koji tvrde da su jabučnim octom uklonili:

• bazocelularni karcinom
• planocelularni karcinom
• melanom
• aktiničke keratoze
• madeže ili viseće fibrome.

Najčešće se preporučuje nanošenje jabučnog octa izravno na promjenu na koži ili njegovo svakodnevno ispijanje.

No, riječ je uglavnom o osobnim iskustvima, a ne o znanstveno potvrđenim dokazima.

Što kažu istraživanja?

Dosadašnja istraživanja nisu pokazala da jabučni ocat može liječiti rak kože.

Većina dostupnih studija provedena je na staničnim kulturama ili životinjama, a ne na ljudima. U nekim laboratorijskim istraživanjima uočeno je da se stanice melanoma brže šire u kiselom okruženju, dok druga istraživanja nisu pronašla nikakvu povezanost između kiselosti organizma i razvoja raka.

Američki institut za istraživanje raka (AICR) ističe da prehrana ima vrlo malen utjecaj na pH organizma te da je praktički nemoguće promijeniti unutarnje okruženje tijela na način koji bi spriječio razvoj stanica raka.

Zbog ograničenog broja kvalitetnih kliničkih istraživanja stručnjaci zaključuju da nema dovoljno dokaza koji bi opravdali korištenje jabučnog octa kao terapije za rak kože.

Može li biti opasan?

Iako se smatra prirodnim proizvodom, jabučni ocat nije bez rizika.

Ako ga pijete nerazrijeđen ili u većim količinama, može izazvati:

• nadraženost ili opekline jednjaka
• bolove u želucu
• oštećenje probavnog sustava
• mučninu i povraćanje.

Može stupiti i u interakciju s određenim lijekovima, poput inzulina i diuretika, što može dovesti do snižene razine kalija u krvi.

Ako ga nanosite na kožu, osobito nerazrijeđenog ili tijekom duljeg razdoblja, može uzrokovati:

• kemijske opekline
• iritaciju kože
• povećanu osjetljivost na sunce
• nastanak ožiljaka.

Ako se ipak odlučite koristiti jabučni ocat na koži, uvijek ga razrijedite vodom, prethodno isprobajte na manjoj površini kože i odmah prekinite primjenu ako primijetite peckanje ili crvenilo.

Može li se koristiti uz liječenje?

Jabučni ocat nikad ne bi trebao biti zamjena za medicinski potvrđene metode liječenja raka kože.

Ovisno o vrsti i stadiju bolesti, liječenje može uključivati kirurško uklanjanje promjene, krioterapiju, radioterapiju ili druge onkološke postupke koji imaju dokazanu učinkovitost.

Ako razmišljate o korištenju jabučnog octa kao dodatka liječenju, svakako se prije toga posavjetujte s dermatologom ili onkologom.

Pročitajte i ove članke:

• Jabučni ocat kao lijek: Cijenjeni eliksir koji uvijek trebate imati pri ruci! Evo na kojih ga 7 načina možete koristiti
• Jabučni ocat za psorijazu: Je li učinkovit?
• Može li jabučni ocat doista pomoći da smršavite?

• jabučni ocat
• pomaže li jabučni ocat kod raka kože
• rak kože

Učitaj više izvora