Chyawanprash je ukusan nutritivni biljni džem koji se koristi u ayurvedi tisućama godina, a poznat je po svojoj sposobnosti jačanja cjelokupnog zdravlja.

Naziva se još i “nektarom besmrtnosti” jer ga njegova hranjiva svojstva svrstavaju u kategoriju prirodnih lijekova poznatih pod imenom rasayana. Rasayane su tonici za regeneraciju i pomlađivanje kojima je cilj održati mladost i odgoditi proces starenja.

Prema drevnim ayurvedskim tekstovima u Charaka Samhita zapisano je:

To je vrhunska rasayana, korisna za ublažavanje kašlja, astme i drugih respiratornih bolesti; hrani slaba i degenerirajuća tkiva, potiče snagu, vitalnost i djeluje protiv starenja.

U drevnom indijskom folkloru postoji priča da su dva drevna mudraca ayurvede smislila ovu posebnu formulu za pomlađivanje kako bi starom mudracu Chyawanu vratili mladost.

Stoga naziv formulacije Chyawanprash dolazi od dvije sanskritske riječi – “prash” koja znači “posebno pripremljena hrana” i “Chyawan”, koja predstavlja ime mudraca za kojeg je prvi put ova formula pripremljena.

Chyawanprash ima dugu povijest upotrebe, zbog čega je vremenski testirana kao sigurna i učinkovita biljna formula. Izrazito je slatko-kiselog okusa s pikantnim prizvukom, smeđe-crne nijanse boja i konzistencije poput voćnog džema.

Ayurvedski džemovi često se koriste kao nosači (anupani) koji spajaju brojne ljekovite biljke i začine, kako bi ih ljudsko tijelo moglo lako iskoristiti za pomlađivanje i osnaživanje imuniteta. Samostalno, ovi džemovi se koriste kao formule za pomlađivanje ili afrodizijaci.

Zahvaljujući slatkom okusu i teksturi poput voćnog namaza koji se lako jede sa žličicom, Chyawanprash je omiljen kod djece.

Također je velika potpora za starije osobe i svakoga tko treba dodatno pojačanje u prehrani. Namijenjen je obnavljanju iscrpljenih rezervi životne snage (ojas) i očuvanju snage, izdržljivosti i vitalnosti, dok istovremeno štiti organizam i usporava starenje.

Chyawanprash je napravljen na bazi voća amalaki (Emblica officinalis) i obično sadrži brojne druge biljke, ghee, sezamovo ulje, šećer od trske i med.

Med, ghee i sezamovo ulje služe kao yogavahis (katalitička sredstva) za prijenos potencije bilja u ayurvedskim formulama duboko u udaljenim tkivima, potičući brzu apsorpciju i asimilaciju.

Šećer se smatra samvahaka dravya (tvar konzervansa) koja pomaže u očuvanju zdravstvene učinkovitosti glavnog sastojka, u ovom slučaj amalaki.

Amalaki, također poznat kao amla ili amla prah, poznat je po bogatom sadržaju antioksidansa i visokoj koncentraciji vitamina C.

Priprema Chyawanprasha uključuje pripremu dekokta ili uvaraka bilja, nakon čega slijedi priprema sušenog ekstrakta, zatim mješavine s medom i dodatka praha aromatičnog bilja poput klinčića, kardamoma i cimeta kao standard. Ova snažna antioksidativna pasta obično se radi sinergističkim miješanjem oko 50 biljaka i začina.

Chyawanprash se od davnina pa sve do danas naširoko koristi kao jedna od najcjenjenijih namirnica zbog svojih učinaka na zdravlje i protiv starenja, još davno prije nego što su se pojavili prvi dodaci prehrani kao što su vitamini, minerali i antioksidativni nutrienti.

Chyavanprash – ljekovite dobrobiti

Ovaj hranjivi biljni džem, sa svojim bogatim izvorom antioksidansa i vitamina C, pouzdan je izvor snage i pomlađivanja u ayurvedskoj tradiciji.

U današnje vrijeme Chyawanprash je također prošao kontrolu nekoliko znanstvenih studija. Suvremena istraživanja su pokazala i potvrdila drevne tvrdnje i tradicionalna vjerovanja o njegovoj terapijskoj upotrebi.

Njegove ljekovite dobrobiti su sljedeće.

Promiče snagu i energiju

Zahvaljujući svojoj građevnoj i hranjivoj prirodi, ovaj biljni džem daje snagu, energiju i vitalnost cijelom tijelu. Također poboljšava tonus mišića te pomaže u izgradnji zategnute i zdrave mišićne mase.

Podržava bolju apsorpciju kalcija i sintezu proteina, čime jača kosti i zube. Također potiče rast kod djece i mladih i pomaže im u dobivanju na težini.

Pomlađuje cjelokupni organizam, tkiva i kožu

Odlična je biljna formula za pomlađivanje, tonizira i hrani tkiva cijelog tijela, daje energiju i vitalnost, čuvajući mladolikost i promičući optimalno zdravlje i dobrobit.

Pospješuje rast kose, proljepšava ten, sjaj i tonus kože, liječi dermalne infekcije i daje mladolikost, mudrost, vitalnost i sjaj.

Hranjenjem i zaštitom ojasa (esencije vitalnosti), ayurvedski džem podupire zdravo starenje i potiče ljepotu, izdržljivost, inteligenciju i pamćenje.

Podržava srce i krvožilni sustav

Chyawanprash se smatra snažnim tonikom za srce jer jača njegovu strukturu i funkcije. Ispravlja ritam pumpanja srca oporavljajući dotok krvi u muskulaturu.

Pomaže u oporavku krvožilnog sustava uklanjanjem toksina iz udaljenih tkiva i visceralnih organa (organi unutar prsa ili trbušne šupljine). Ispravlja poremećaje krvi i poboljšava strukturu i funkcije krvožilnog sustava.

Jača imunološki sustav

Bogat vitaminom C i snažnim antioksidansima, Chyawanprash jača prirodnu obranu tijela i podržava prirodnu sposobnost tijela da proizvodi hemoglobin i bijela krvna zrnca.

Biljni i začinski sastojci djeluju protuupalno te također jačaju imunološku funkciju.

Podržava pluća i dišni sustav

Ayurvedski džem posebno je dobar za pluća jer hrani sluznicu i pomaže u održavanju dišnih puteva otvorenima i prohodnima. Jača dušnik i bronhijalno stablo i samim time poboljšava imunitet i funkcioniranje dišnog sustava.

Pomaže u liječenju respiratornih infekcija, alergijskog kašlja, astme, bronhospazma, rinitisa, sezonskih ili vansezonskih respiratornih poremećaja, prehlade i tuberkuloze.

Jača reproduktivni sustav

Obnavlja reproduktivni sustav i vitalnu seksualnu energiju, podržava plodnost, zdravi libido i izgrađuje ukupnu seksualnu snagu.

Redovitim uzimanjem ovaj biljni džem poboljšava seksualni život, povećava muževnost i plodnost kod žena i muškaraca. Potiče zdrav rad spolnih žlijezda, jača endokrini sustav i uravnotežuje hormonalni tok. Poboljšava kvalitetu sjemena kod muškaraca i menstrualni ciklus kod žena.

Podržava zdravu probavu i eliminaciju

Chyawanprash potiče zdravu probavnu vatru i tonizira gastrointestinalni trakt, podupirući pravilnu probavu, eliminaciju i metabolizam. Zabilježeno je da ublažava mučninu, povraćanje, hiperaciditet, dispepsiju i nadutost. Također je utvrđeno da ublažava gastritis, peptički ulkus, grčeve crijeva i ispravlja gastrointestinalne funkcije.

Pročišćava krv, djeluje kao detoksifikator i potiče zdravu funkciju jetre.

Podržava rad mozga i nervnog sustava

Ayurvedski džem hrani moždane stanice, usklađuje neuronske aktivnosti, poboljšava pamćenje i poboljšava sposobnost učenja, pohrane, prisjećanja i intelekta.

Opušta središnji živčani sustav i djeluje kao anksiolitik i antidepresiv te ublažava nesanicu.

Poboljšava lipidni profil i razine glikemije

Chyawanprash smanjuje postprandijalnu hiperglikemiju u oralnom testu tolerancije glukoze i značajno smanjuje razinu kolesterola u krvi u usporedbi s vitaminom C.

Studija provedena za procjenu promicanja zdravlja kod starijih osoba izvijestila je o smanjenju kolesterola, triglicerida, LDL-a (lipoproteina niske gustoće) i povećanja razine HDL-a kod uzimanja ovog drevnog lijeka.

Uz sve to, Chyawanprash pomaže uravnotežiti tri doše – vata, pitta i kapha. Ove doše predstavljaju  tjelesne tvari/bioenergije koje reguliraju strukturu i biofunkcije ljudskog tijela.

Kako uzimati Chyawanprash?

Kao rasayanu, preporučuje se uzimati jednu čajnu žličicu ayurvedskog džema ujutro natašte. Ako je potrebna veća doza, uzima se ujutro i navečer prije spavanja.

Chyawanprash se može uzimati kroz duži vremenski period za podršku optimalnog zdravlja i imuniteta ili za oporavak prirodne snage tijela nakon doživljenog stresa ili bolesti.

Preporučuje se koristiti ga i kao sezonskog saveznika, posebno kao tonik u zimskim mjesecima, kada je njegova sposobnost da podrži zdravlje imunološkog sustava i dišnog trakta posebno naglašena.

Kada se redovito konzumira Chyawanprash, iskustva ljudi pokazuju poboljšanje u imunološkom zdravlju, manje oboljenja od sezonskih gripa i prehlada, povećanje apetita kod slabe djece i starijih osoba, podizanje energije i pojačanu otpornost na stres i bolesti.

Dodavanjem u šalicu toplog mlijeka ili čaja mnogima je pomogao u smirivanju uma prije spavanja. Jedna čajna žličica umiješana u toplo mlijeko također pomaže u prenošenju njegovih svojstava toniziranja i pomlađivanja duboko u tkiva.

Chyawanprash – cijena

Ovaj jedinstveni i zdrav ayurvedski džem možete kupiti u trgovinama zdrave hrane ili putem internetskih trgovina specijaliziranih za biljne ili ayurvedske nutritivne proizvode.

Cijena 500 g Chyawanprash džema kreće se između 15,70 – 17,12 eura. U količini od 250 g cijena ayurvedskog džema u trgovinama je 9,16 eura.

Pročitajte i članke:

• Ama toksini u tijelu: Napravite test i otkrijte kolika je prisutnost u organizmu
• Je li vaša glavobolja vata, pitta ili kapha? Evo koji ayurvedski kućni lijekovi pomažu kod poremećaja doše
• Ayurvedski čajevi: Pomažu tijelu kod sezonskih promjena, a povezani su s došama! Evo koji su, kako se pripremaju i gdje ih možete kupiti.

Tekst Dana

Za vas izdvajamo

Iskoristite sezonu!

Varivo od mladog boba s tjesteninom: Nutricionistica donosi tri uravnotežena recepta

• Zrinka Babić
• 2 min čitanja

• Chyawanprash
• Chyawanprash - cijena
• Chyawanprash - iskustva